^

Dieta z rakiem

Alexey Portnov , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Dieta w chorobie nowotworowej to zmiana w diecie, za pomocą której można zawiesić procesy onkologiczne w organizmie. I we wczesnych etapach wykrywania raka, i całkowicie odwrócić tworzenie złośliwych guzów z powrotem.

trusted-source[1], [2], [3]

Dieta w przypadku raka

Aby przywrócić właściwości odpornościowe organizmu i zablokować rozwój złośliwych komórek, istnieje kilka rodzajów żywienia.

Diety są stosowane u chorych na raka następujących typów, a mianowicie:

  • Dieta gryki z kiełkami.
  • Dieta według metody dr. Szewczenki.
  • Dieta Doktora Laski.
  • Leczenie raka metodą Bolotova.
  • Leczenie raka metodą Brois.
  • Leczenie raka metodą Lebiediewa.

Niezależnie od tego, w etapie powstawania nowotworów złośliwych jest dieta nowotworów, które pomagają wzmocnić funkcje ochronną organizmu, stymuluje regenerację komórek i tkanek, poprawy stanu zdrowia pacjenta, normalizuje procesy przemiany materii w masie ciała i normalizuje zapobiec wyczerpaniu.

Zalecane jest włączenie następujących produktów spożywczych do codziennego menu:

  • Zielone rośliny, w owocach i liściach, zawierają dużą ilość chlorofilu, który zwiększa odporność organizmu na guzy i patogenne mikroorganizmy, które sprzyjają wzrostowi fagocytozy. Wśród takich roślin pojawiają się: zielony groszek, kapusta, liście mniszka lekarskiego, chlorella, niebiesko-niebieskie algi, liście pokrzywy, zielona gorczyca.
  • Warzywa i owoce czerwono-pomarańczowych, pomarańczowych i żółtych kwiatów, które zawierają duże ilości karotenoidów - luteiny, likopenu, beta-karotenu, które posiadają właściwości przeciwnowotworowe. Substancje te przyczyniają się do niszczenia wolnych rodników w lipidach, zwiększają odporność, chronią komórki ciała przed promieniowaniem ultrafioletowym. Musisz jeść pomidory, marchew, dynie, cukinie, pomarańcze, mandarynki, cytryny, grejpfruty i inne owoce cytrusowe, morele, brzoskwinie.
  • W warzywach i owocach koloru niebieskiego, purpurowego i czerwonego występuje duża zawartość antocyjanów - przeciwutleniaczy, neutralizujących działanie wolnych rodników. Zmniejszają również procesy zapalne, stymulują odporność organizmu na działanie czynników rakotwórczych i wirusów, oczyszczają organizm z toksycznych i chemicznych substancji. Owoce te to buraki, wiśnie, jeżyny, jagody, czerwone i fioletowe winogrona, czerwona kapusta (niebieska kapusta).
  • Jedzenie brokułów, czosnku i ananasów pomaga zmniejszyć ryzyko nowotworu wywołanego N-nitro ze względu na odtruwające i przeciwnowotworowe właściwości tych roślin.
  • Krzyżowych warzywa - kapusta, kalafior, brukselka, brokuły, gorczyca zielony, rzodkiewki oraz rzepy - indol zawiera substancję, która stymuluje właściwości detoksykujące wątroby, a także zdolnych do wiązania chemiczne rakotwórczych i usunięcia ich z organizmu.
  • Granaty, truskawki, truskawki, maliny, jagody i winogrona zawierają kwas elagowy, który pomaga zapobiegać rakotwórczemu utlenianiu w błonach komórkowych.
  • Zielona herbata ma zdolność usuwania toksyn i wolnych rodników z organizmu i zwiększa odporność.

W przypadku raka zakazane są następujące produkty:

  • Mięso i produkty mięsne - kiełbasy, kiełbasy, kiełbasy, szynki i tak dalej.
  • Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, a także margaryna i wszelkie sztuczne tłuszcze.
  • Buliony mięsne, w tym drób i koncentraty, produkcja przemysłowa.
  • Ryby i produkty z niego, w tym buliony rybne.
  • Owoce morza i potrawy z nich.
  • Mleko o wysokiej zawartości tłuszczu.
  • Różne sery twardych, słonych i tłustych gatunków.
  • Jajko białe.
  • Wędzone produkty, w tym suszone owoce.
  • Smażone potrawy i dania, a także warzywa gotowane pod ciśnieniem na patelni.
  • Naczynia do przygotowywania których zostały użyte naczynia aluminiowe.
  • Cukier i wszystkie produkty, w których jest on zawarty, a także różnorodne wyroby cukiernicze.
  • Wszelkie konserwy, w tym warzywa, owoce i soki.
  • Sól i słone potrawy.
  • Kawa i czarna herbata, kakao, napoje gazowane i syntetyczne.
  • Czekolada i produkty z niej.
  • Produkty wytwarzane przy pomocy kiszonej kapusty, ogórków, pomidorów.
  • kokosowy.
  • Ziemniaki i potrawy z tego.
  • Kultury Bean - potrawy z fasoli, fasoli i grochu odmian mózgu.
  • Mąka pszenna najwyższej jakości, piekarnia i makaron, gotowane z niej.
  • Różne rodzaje grzybów i bulionów grzybowych.
  • Produkty zawierające ocet (z wyjątkiem jabłek).
  • Olej roślinny, który jest przygotowywany metodą gorącą.
  • Produkty drożdżowe i drożdżowe (chleb, ciastka itp.).

trusted-source[4], [5], [6]

Dieta Laskin z rakiem

Dieta Laskina dla raka jest następująca:

  • Z diety pacjenta całkowicie wykluczono sól, cukier, konserwy i konserwy.
  • Konieczne jest unikanie jedzenia smażonych i gotowanych warzyw.
  • Warzywa i owoce są spożywane na surowo.
  • Podstawą diety pacjenta jest gryka, a także warzywa i owoce w dużych ilościach, orzechy.
  • Używano dużej ilości bulionu z dzikiej róży, a także płynów - wody i zielonej herbaty, co najmniej dwa litry dziennie.
  • Nie możesz spożywać mięsa kraba i żadnych potraw, w których jest on używany.
  • Ilość tłuszczu nie powinna przekraczać 10 procent całkowitej ilości żywności.
  • Naczynia stosowane w diecie powinny być wegetariańskie, czyli pochodzenia roślinnego.
  • Cukier jest całkowicie wyłączony z menu, zastępuje się go naturalnymi suszonymi owocami, wykonanymi bez użycia chemikaliów i niewielką ilością miodu.
  • Czasami można używać mleka i produktów mlecznych.

trusted-source[7], [8]

Dieta dla raka żołądka

Dieta na raka żołądka powinna nasycać ciało pacjenta przydatnymi składnikami odżywczymi, a także przyczyniać się do zmniejszenia powstawania procesów nowotworowych.

Dlatego przy organizacji żywienia konieczne jest uwzględnienie w menu pacjenta dużej liczby warzyw, owoców, jagód i ziół, świeżo przygotowanych soków.

Należy wziąć pod uwagę, że diety różnią się przed leczeniem operacyjnym i podczas okresu rekonwalescencji po operacji.

trusted-source[9], [10], [11], [12]

Dieta dla raka piersi

Dieta dla raka piersi spełnia następujące zasady zdrowego żywienia. Dlatego posiłki niskokaloryczne są zalecane w małych porcjach, ale z częstymi posiłkami. W menu pacjenta powinno być dużo warzyw, owoców, ziół i jagód. Należy położyć nacisk na stosowanie pełnoziarnistych i kiełkujących zbóż, otrąb i roślin strączkowych, a także żywności bogatej w witaminę D.

trusted-source[13], [14], [15]

Dieta na raka wątroby

Dieta w raku wątroby przyczynia się do przywrócenia prawidłowego funkcjonowania tego organizmu, a także do normalizacji procesów ochronnych w organizmie i metabolizmu.

Dlatego dieta pacjenta powinna obejmować błonnik, strawne białka, witaminy i pierwiastki śladowe. Zalecane częste posiłki w małych porcjach. Odmowa powinna pochodzić ze szkodliwego i ciężkiego jedzenia.

trusted-source[16]

Dieta dla raka trzustki

Dieta w raku trzustki opiera się na zasadach zdrowego żywienia. Jednocześnie z diety pacjenta wyklucza szkodliwe produkty, takie jak alkohol, napojów gazowanych, marynat, wędzone, marynowane, żywności konserwowanej, pikantnych potraw, tłustych, smażonych, zbyt gorące i zimne jedzenie, słodycze, kawa i herbata, ciasta i chleba. W żywieniu z rakiem trzustki istnieją pewne niuanse, dzięki którym menu pacjenta wyklucza również przydatne pokarmy, na przykład banany, winogrona i daty. Przydatnymi produktami są bez wątpienia świeże warzywa, warzywa, owoce i jagody, tarte pełnoziarniste zboża, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.

trusted-source[17], [18], [19], [20]

trusted-source[21], [22]

Dieta dla raka jelita grubego

Dieta dla raka jelit ma kilka rodzajów. Wyróżnij dietę przed leczeniem operacyjnym i po operacji. Istnieją również niuanse w organizacji odżywiania dla promieniowania i chemioterapii.

W każdym razie dieta raka jelita powinna zawierać maksymalny zestaw produktów, które promują właściwości odpornościowe organizmu i zmniejszają aktywność złośliwych komórek.

trusted-source[23], [24], [25], [26], [27], [28], [29]

Dieta dla raka płuc

Dieta dla raka płuc obejmuje stosowanie produktów, które przywracają funkcje ochronne organizmu i mają właściwości przeciwnowotworowe. Takie produkty obejmują czosnek i cebulę, pomidory, niebiesko-zielone algi, kapustę i inne rośliny kapustne, czereśnie, morele cytrusowe, winogrona, dynie i tak dalej.

Z diety pacjenta, konieczne jest wyłączenie produktów rakotwórczych i toksycznych właściwości, a mianowicie, alkohol, słodycze, ciasta i wędzone w puszkach i marynowanych produktów, tłuszcze ogniotrwałych, tłustych, kiełbasy i wszystkie produkty z konserwantami.

trusted-source[30], [31], [32], [33], [34]

trusted-source[35], [36]

Dieta dla raka jelita grubego

Dieta na raka jelita grubego przyczynia się do wzmocnienia funkcji immunologicznych organizmu i przywrócenia czynności odbytnicy.

Unikaj produktów zawierających metyloksantyny - kawę, herbatę, kakao i czekoladę, leki zawierające kofeinę. Konieczne jest porzucenie używania alkoholu i fast foodów.

Codzienna dieta pacjenta powinna być nasycona produktami o właściwościach ochronnych.

trusted-source[37], [38], [39], [40], [41], [42], [43]

Dieta dla raka prostaty

Dieta na raka prostaty ma na celu przywrócenie funkcji ochronnych organizmu, a także normalizację aktywności gruczołu krokowego.

Tworzenie nowotworów złośliwych w prostacie jest promowane przez wysokokaloryczne jedzenie, a także dania i pokarmy o wysokiej zawartości wapnia i tłuszczów. Dlatego eksperci zalecają zmianę diety w kierunku porzucenia powyższej żywności.

Stosowanie produktów sojowych może hamować procesy złośliwe w prostacie z powodu obecności w soi specjalnej substancji - genisteiny.

Konieczne jest nasycenie diety pacjenta produktami zawierającymi witaminę D, co pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwór prostaty.

trusted-source[44], [45], [46], [47], [48], [49], [50], [51], [52]

Dieta na raka nerki

Dieta w przypadku raka nerki po przeniesieniu leczenia powinna mieć na celu przywrócenie narządu, który przeszedł leczenie operacyjne. Eksperci doradzają pacjentom przestrzeganie następujących zaleceń:

  • Menu dietetyczne dla raka nerki powinno być ukierunkowane na nasycenie organizmu wszystkimi przydatnymi substancjami - witaminami, mikroelementami, białkami, tłuszczami i węglowodanami.
  • Podstawą menu pacjenta są świeże warzywa, warzywa, owoce i jagody; zboża z pełnoziarnistych zbóż; kiełkujące ziarna.
  • Żywność białkowa powinna być ograniczona do 70-80 gramów dziennie. Jeśli rak nerki występuje z niewydolnością nerek, ilość ta zmniejsza się do 20-25 gramów na dzień.
  • Drób, mięso i ryby podawane są na stole w formie gotowanej lub pieczonej (po zagotowaniu).
  • Z produktów z kwaśnego mleka można spożywać sfermentowane mleko, jogurt, jogurt, naturalny jogurt, twarożek, a także mleko.
  • Spożywanie masła, śmietany i śmietany powinno być znacznie ograniczone, aw pierwszym okresie po operacji całkowicie opuszczać te produkty.
  • Liczba jaj powinna być ograniczona do trzech sztuk na tydzień.
  • Łączna waga spożywanych pokarmów dziennie nie powinna przekraczać trzech kilogramów.
  • Ilość wypijanych płynów dziennie (w tym pierwsze dania) powinna sięgać 800 ml - 1 litr.

Od napojów należy zatrzymać uwagę:

  • wywar lub napar z bioder,
  • świeżo przygotowane soki owocowe i jagodowe,
  • wyczyścić przefiltrowaną wodę.

Ilość soli dziennie powinna być zminimalizowana do trzech do pięciu gramów. Solenie musi już gotować posiłki. Dla niektórych pacjentów eksperci zalecają całkowitą odmowę spożywania soli.

Trzeba jeść często - pięć lub sześć razy dziennie.

Konieczne jest całkowite porzucenie następujących produktów spożywczych i napojów:

  • Napoje gazowane.
  • Mocne buliony - mięso, ryby, grzyby.
  • Rośliny strączkowe - fasola, groch, soczewica, soja i tak dalej.
  • Wyroby cukiernicze - ciasta, ciastka, różne kremy.
  • Ogórki, marynowane, konserwowane i wędzone produkty.
  • Gotowe przekąski i sałatki.
  • Napoje alkoholowe.
  • Mocna herbata, jak również wszelkiego rodzaju kawa.

trusted-source[53], [54], [55], [56], [57]

Dieta dla raka macicy

Dieta dla raka macicy opiera się na następujących zasadach:

  1. Używaj tylko jadalnych warzyw, owoców, ziół i jagód.
  2. Obejmują w codziennej racji żywności co najmniej cztery porcje świeżych warzyw i owoców.
  3. Najlepiej stosować w diecie owoce o jasnym kolorze i zieleni.
  4. Zamiast mięsa, używaj ryb bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe.
  5. W zimie, zamiast szklarniach i importowanych warzyw, owoców i ziół użyć owoce, które są uprawiane w lecie i dobrze zachowują swoje właściwości przez cały rok - buraki, kapusta, dynia, marchew i rzepę.
  6. Stosuj w diecie produktów mlecznych o niewielkiej zawartości tłuszczu.
  7. Nasycuj menu pacjenta z kiełkami zbóż, a także pełnoziarnistymi zbożami.
  8. Naczynia powinny być przygotowane przez gotowanie, pieczenie lub gotowanie na parze.

Następujące pokarmy i napoje są wyłączone z diety:

  • alkohol,
  • wędzone, ostre, konserwowane, mocno solone i marynowane jedzenie,
  • produkty z półproduktów,
  • słodycze i słodycze,
  • Kawa, herbata, kakao i czekolada,
  • produkty wykonane z użyciem konserwantów, barwników, wzmacniaczy smaku i innych sztucznych dodatków.

trusted-source[58], [59], [60], [61], [62], [63]

Dieta dla raka szyjki macicy

Dieta dla raka szyjki macicy jest podobna do zasad diety żywieniowej w raku macicy. Nie ma różnic w odżywianiu w raku szyjki macicy od zmian nowotworowych macicy.

trusted-source[64], [65], [66], [67], [68], [69], [70], [71]

Dieta dla raka jajnika

Dieta dla raka jajnika, w połączeniu z głównym leczeniem, może przynieść znaczną ulgę pacjentowi, a we wczesnych stadiach i całkowicie zatrzymać powstawanie nowotworów złośliwych w organizmie.

Zasady diety dla raka jajnika są następujące:

  • Większość diety powinna zawierać świeże warzywa, owoce, jagody i warzywa. Ponadto muszą być uprawiane w ekologicznie czystym obszarze bez użycia chemicznych dodatków.
  • Codzienne menu pacjenta powinno składać się z czterech do pięciu porcji pokarmu roślinnego spożytego w świeżej formie.
  • Owoce o jasnym kolorze i zielonych liściach powinny być priorytetem na stole, ponieważ zawierają substancje, które mogą hamować wzrost komórek nowotworowych.
  • Zimą nie trzeba kupować importowanych owoców i zieleniny. W sprzedaży są zawsze warzywa uprawiane latem i dobrze zachowane - kapusta, buraki, marchew, dynie, rzepa, ziemniaki. Są one w przeważającej części spożywane na świeżo - w postaci sałatek i soków.
  • Konieczne jest włączenie do diety świeżych ryb bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe - śledzia, makreli, flądry, łososia i tak dalej.
  • Mięso należy spożywać tylko w postaci gotowanej, ugotowanej lub pieczonej. Zezwalaj na niskotłuszczowe odmiany mięsa, nie więcej niż 2 - 3 razy w tygodniu.
  • Możesz użyć różnych produktów mlecznych o niskiej i średniej zawartości tłuszczu.
  • Ogromna korzyść przyniesie kiełkujące ziarna (pszenica, żyto, owies itd.) I rośliny strączkowe, które należy spożywać na surowo.
  • Różnorodność pełnych ziaren powinna być zawarta w diecie.
  • Gotuj naczynia dla pary, gotuj lub piecz w piekarniku.

Organizując żywienie dla pacjentów z rakiem jajnika, następujące pokarmy i napoje powinny być wyłączone z diety:

  • Wszystkie rodzaje napojów alkoholowych o różnej sile.
  • Mocna herbata, jak również każda kawa.
  • Wszelkie produkty czekoladowe i kakao.
  • Różne produkty, które zostały wędzone.
  • Tłusta, ostra i mocna solona żywność.
  • Smażone dania.
  • Produkty zawierające konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku i inne sztuczne dodatki.
  • Wszelkie słodycze i przemysłowe słodycze.
  • Produkty z półproduktów, w tym kiełbasy, kiełbasy, szynki.
  • Produkty z mąki najwyższej jakości - chleb, ciasta, makaron.

Konieczne jest również znaczne ograniczenie ilości zużywanej soli i cukru. Cukier najlepiej zastąpić miodem, owocami i jagodami, świeżo przygotowanymi sokami.

trusted-source[72], [73], [74], [75], [76], [77], [78]

Dieta dla raka pęcherza moczowego

Dieta dla raka pęcherza opiera się na zasadach zdrowego odżywiania, którego celem jest utrzymanie mechanizmów obronnych organizmu pacjenta. W tym celu codziennie spożywać świeże warzywa, owoce, zioła i jagody.

Konieczne jest całkowite zaniechanie:

  • Picie alkoholu i palenie.
  • Różne napoje gazowane.
  • Ostre, pikantne, smażone, tłuste i słone potrawy.
  • Produkty zawierające w swoim składzie konserwanty, barwniki i sztuczne dodatki.
  • Czerwone odmiany mięsa - wołowina, wieprzowina, jagnięcina.
  • Grzyby.

Po interwencji operacyjnej należy przestrzegać następujących zaleceń w diecie:

  • W pierwszych dniach żywność dostarczana jest jedynie drogą dożylną.
  • Płyn do picia w postaci picia jest możliwy dopiero w drugim dniu. Pierwszego dnia wargi pacjenta należy przetrzeć wilgotną watą.
  • Po pierwszych dniach okresu pooperacyjnego, gdy perystaltyka jelit jest znormalizowana, pacjent może spożywać niskokaloryczne, niskotłuszczowe pokarmy dietetyczne w małych porcjach. Takie dania są uważane za buliony z posiekanym kurczakiem lub rybą, niskotłuszczowym startym twarogiem i tak dalej.
  • Od piątego dnia pooperacyjnego pacjent może spożywać kotlety z pary, mocno ugotowane kaszki i tak dalej.
  • Dziesiątego dnia usunięto sztywną dietę i pacjent powrócił do tej diety, która została zalecona przed operacją.

Podczas chemioterapii pacjenci powinni spożywać pokarm w następujący sposób:

Produkty białkowe mogą być spożywane -

  • od 120 do 180 gramów mięsa dziennie (ryby, drób, chude mięso, wątroba);
  • rośliny strączkowe;
  • orzechy;
  • jajka.

Z produktów mlecznych można jeść co najmniej dwa razy dziennie:

  • różne produkty mleczne;
  • sfermentowane produkty mleczne.

Owoce i warzywa powinny być spożywane co najmniej trzy do czterech razy dziennie w następującym charakterze:

  • świeże warzywa lub warzywa w duszonych, gotowanych, pieczonych lub gotowanych na parze;
  • owoce i jagody o wysokiej zawartości witaminy C;
  • sałatki warzywne i owocowe;
  • suszone owoce;
  • świeżo przygotowane soki.

Ze zbóż i zbóż można jeść co najmniej cztery razy dziennie:

  • chleb z mąki razowej;
  • kiełkujące zboża;
  • różne kasze.

Z tłuszczów można w niewielkich ilościach stosować oleje roślinne i masło, śmietanę i śmietanę.

Picie powinno być obfite, wśród których szczególne miejsce powinny zajmować świeżo przygotowane soki.

Podczas radioterapii konieczne jest stosowanie wariantu diety, który ułatwia pracę jelit. Główny nacisk kładziony jest na odrzucenie surowego jedzenia. Żywność powinna być łatwo przyswajana, tzn. Niskokaloryczna i podawana w postrzępionej lub półpłynnej postaci.

trusted-source[79], [80], [81], [82], [83], [84], [85]

Dieta dla raka tarczycy

Przed rozpoczęciem leczenia raka tarczycy za pomocą jodu radioaktywnego na jakiś czas należy przejść na specjalną dietę. Zasady takiej diety to minimalne spożycie żywności zawierającej jod. W takim przypadku konieczne jest:

  • Wyklucz z diety wszystkie owoce morza.
  • Maksymalne ograniczenie ilości spożywanych produktów mlecznych.
  • Nie używaj soli morskiej.
  • Nie zażywaj leków na kaszel.
  • Wyeliminuj produkty spożywcze zawierające barwnik E 127, w którym jest dużo jodu.
  • Możesz jeść mięso, ryż, makaron i makaron, świeże warzywa i owoce, ponieważ zawierają one minimalne ilości jodu lub nie zawierają jodu.

Dieta dla raka tarczycy po interwencji operacyjnej wygląda następująco:

  • Różnorodne pokarmy i potrawy do nasycenia ciała przy użyciu przydatnych substancji.
  • Używaj produktów żywnościowych, które mają właściwości ochronne dla nowotworów, a mianowicie różne odmiany kapusty, rzepy, rzodkiewki, rzodkiewki, rośliny strączkowe - soja, groch, fasola, soczewica. Trzeba też wprowadzić do diety dużo marchewki, pietruszki, selera i pasternaku. Pomidory, winogrona, cebula i czosnek, migdały i pestki moreli mają właściwości przeciwnowotworowe.
  • Białka najlepiej stosować w postaci owoców morza i ryb różnego rodzaju, twarogu, jaj, roślin strączkowych i soi, gryki i płatków owsianych.
  • Od białek od jednego do dwóch razy w tygodniu można jeść chude mięso (nie czerwone).
  • Konieczne jest ograniczenie do minimum, a lepiej zrezygnować z używania cukru i wyrobów cukierniczych. Cukier najlepiej zastąpić miodem. Od słodyczy można jeść małe ilości marmolady, pianki, dżem i dżem.
  • Musisz jeść owoce w dużych ilościach, a także pić świeżo przygotowane soki.
  • Złożone węglowodany - pektyny i błonnik - można uzyskać z pełnoziarnistych zbóż, pełnoziarnistego chleba, warzyw.
  • Niezbędne tłuszcze zawarte są w olejach roślinnych - oliwy i rzepaku.
  • Konieczne jest wyłączenie z diety tłuszczów zwierzęcych - tłuszczu, masła i tak dalej, a także margaryny.
  • Konieczne jest nasycenie diety witaminami, które mają właściwości przeciwutleniające. Dlatego trzeba spożywać dużą ilość zieleni, w której występuje wysoka zawartość witamin i minerałów.

trusted-source[86], [87], [88], [89], [90], [91], [92]

Dieta dla raka przełyku

Dieta w przypadku raka przełyku zaleca przestrzeganie następujących zasad żywieniowych:

  • Odżywianie pacjent powinien być małe porcje, ale częste. Najbardziej optymalna dzienna liczba posiłków wynosi od 8 do 10 razy.
  • Procesom wchłaniania i asymilacji żywności w raku przełyku pomaga przepuszczalna konsystencja pokarmu (lub półpłynnego), co poprawia jakość opróżniania jelita.
  • Żywność, z której korzysta pacjent, nie powinna zawierać stałych cząstek, grudek, kości i skórek owoców.
  • Całkowita ilość produktów żywnościowych nie powinna przekraczać trzech kilogramów.
  • Całkowita ilość spożywanego płynu na dzień nie powinna przekraczać sześciu szklanek (należy również wziąć pod uwagę pierwsze potrawy).
  • Temperatura wchłanianego pokarmu musi być ciepła; nie wolno spożywać ciepłych i zimnych potraw i posiłków.
  • Przyprawy, przyprawy i przyprawy powinny być zawarte w diecie pacjenta w minimalnych ilościach.
  • Konieczne jest zminimalizowanie spożycia tłuszczów.
  • Owoce i jagody nie powinny być świeże, mogą być spożywane w stanie przetworzonym - w galarecie, puree ziemniaczanym, sokach, galaretce.
  • Mięso i dania z ryb są gotowane na parze i podawane w postaci puree.

Jeśli lekarz prowadzący nie zauważy żadnych przeciwwskazań, pacjent może wykonać infuzję z róży psów. Przygotowuje się go w następujący sposób: dwadzieścia gramów owoców wylewa się do pół litra wrzącej wody. Napar najlepiej ugotować w termosie, aby po otrzymaniu go zawsze było ciepło. Przed śniadaniem pobiera się sto mililitrów napoju, a następnie pobiera się sto pięćdziesiąt mililitrów naparu w ciągu dnia.

Z diety pacjenta należy wyłączyć następujące produkty:

  • Zawierające grube włókna.
  • Alkohol, w tym piwo i napoje o niskiej zawartości alkoholu.
  • Mleko, ponieważ stymuluje procesy fermentacji w przewodzie pokarmowym.
  • Napoje gazowane.
  • Smażone dania.
  • Tłuste pokarmy.

trusted-source[93], [94], [95], [96], [97], [98], [99], [100], [101]

Dieta z rakiem gardła

Dieta dla raka gardła opiera się na następujących zasadach:

  • Zawartość dużej liczby świeżych owoców i warzyw w diecie pacjenta.

Eksperci uważają, że przy takiej diecie ryzyko zachorowania na gardło spada z 20 do 50 procent. W przypadku istniejącego raka gardła musisz spożywać różnorodne warzywa, owoce i jagody w świeżej formie co najmniej sześć razy dziennie. Przy takim "koktajlu" świeżych produktów roślinnych naukowcy nie potrafią jeszcze odróżnić głównej substancji czynnej od raka. Dlatego należy jeść jak najwięcej różnych warzyw, owoców, jagód i zieleni.

  • W raku gardła przydatne jest stosowanie go, szczególnie we wczesnym stadium, do leczenia wywarów roślin leczniczych. Aby zastosować leczenie, należy:
    • liście babki;
    • piołun;
    • liście brzozy;
    • liść laurowy;
    • skrzyp polny;
    • fioletowy.

trusted-source[102], [103]

Dieta dla raka skóry

Dieta stosowana w leczeniu raka skóry ma na celu zmniejszenie negatywnego wpływu terapii przeciwnowotworowej na organizm pacjenta. Celem organizowania diety dla pacjentów z rakiem skóry jest także przywrócenie odporności i funkcji ochronnych organizmu, poprawa metabolizmu i poprawa jakości życia pacjenta.

Eksperci zalecają przestrzeganie następujących zaleceń:

  • Jedz jedzenie często iw małych porcjach - co najmniej pięć do sześciu razy dziennie.
  • Najważniejsze w diecie są świeże warzywa, owoce, jagody i warzywa.
  • Podstawą menu żywieniowego pacjenta są również: pełnoziarniste, otręby (pszenica, żyto, owies) i kiełki zbóż.
  • Konieczne jest uwzględnienie w diecie pacjenta produktów bogatych w potas - rośliny strączkowe, banany, dynia, ziemniaki, gryka, płatki owsiane, kapusta, cukinia.
  • Najlepsze napoje dla chorych na raka skóry to czysta przefiltrowana woda, świeżo przygotowane soki warzywne i owocowe, zielona herbata bez cukru, napary ziołowe.
  • W przypadku braku cukrzycy, ilość węglowodanów dziennie powinna osiągnąć 500 gramów. Jednocześnie ilość cukru i słodyczy powinna być ograniczona w jak największym stopniu. Lepiej jest zastąpić te produkty miodem, świeżymi owocami i jagodami, suszonymi owocami, świeżo przygotowanymi sokami owocowymi.
  • Z tłuszczów zaleca się stosowanie olejów roślinnych - oliwy, słonecznika, kukurydzy, a także masła. Całkowita ilość tłuszczów powinna być ograniczona do 100 gramów dziennie.
  • Konieczne jest zjedzenie następujących gatunków ryb - śledzia, makreli, halibuta, gromadnika.
  • Mięso należy jeść o niskiej zawartości tłuszczu, a najlepiej ptaka.
  • Z produktów białkowych polecane są produkty mleczne, rośliny strączkowe, a także gryka i płatki owsiane. Stosunek białek roślinnych do zwierząt w codziennej diecie powinien wynosić jeden do jednego.
  • Ilość stosowanej soli powinna być ograniczona, ponieważ duża ilość soli pomaga zatrzymywać płyn w organizmie, co jest szkodliwe dla raka skóry.

Z diety pacjenta są wykluczone:

  • Alkohol.
  • Czekolada, kakao i produkty z nich.
  • Kawa, czarna herbata i mocno zaparzona zielona herbata.
  • Solone, wędzone, marynowane i konserwowane.
  • Pokarmy wykonane przy pomocy konserwantów, barwników, wzmacniaczy smaku i innych dodatków.
  • Różne słodycze - słodycze, ciastka, ciasta, ciastka, słodycze i tak dalej.

trusted-source[104], [105], [106], [107], [108]

Dieta dla raka krwi

Istnieją zasady odżywiania, które muszą być przestrzegane przez pacjentów z rakiem krwi:

  • Całkowicie wyeliminować konserwowane, smażone, marynowane, wędzone, gorące, tłuste potrawy i potrawy.
  • Porzuć tłuszcze - żywność, półprodukty i wszelkie zakupione gotowe produkty spożywcze lub produkty instant.
  • Zabrania się picia napojów alkoholowych i gazowanych, kawy i mocnej herbaty.
  • Wyrzuć niezjedzone potrawy i natychmiast zmywaj naczynia po sobie.
  • Weź tylko te posiłki, które zostały ugotowane w bieżącym dniu.
  • Jedzenie powinno być ciepłe. Nie używaj zbyt zimnych i gorących potraw.
  • Kiedy jesz, musisz używać tylko własnych przyborów i sztućców.
  • Odmówić różnych sosów - keczupu, majonezu, musztardy.

Żywienie dietetyczne w przypadku raka krwi powinno mieć na celu przywrócenie liczby i funkcji komórek osocza krwi. Dlatego zaleca się spożywanie następujących pokarmów, potraw i napojów:

  • Duża liczba surowych warzyw, owoców, ziół i jagód. Przydatne jest spożywanie kolorowych owoców i ziół, które normalizują funkcje krwiotwórcze organizmu, a mianowicie pietruszka, buraki, marchew, czarne porzeczki, morwy, jagody, pomidory.
  • Codziennie należy pić świeżo przygotowane soki - buraki (lub buraki), marchew, pomidor, porzeczkę.
  • Dobry wpływ na funkcje naczynia hematopoezowego soczewicy.
  • Przydatne jest spożywanie zarodków i kiełków pszenicy i owsa.

Konieczne jest nasycenie menu pacjenta produktami o wysokiej zawartości żelaza, a mianowicie:

  • mięso - wątroba i czerwone mięso (wołowina, wieprzowina, jagnięcina);
  • ryby i owoce morza;
  • kasza gryczana i chleb żytni;
  • jaja kurze;
  • fasola i szpinak;
  • owoce i jagody - jabłka, wiśnie, czarne porzeczki, truskawki, suszone śliwki.

Konieczne jest uwzględnienie w diecie pacjentów produktów, które promują asymilację żelaza przez organizm:

  • owoce - jabłka, pomarańcze, gruszki, śliwki, banany, cytryny;
  • warzywa - kalafior, pomidory, sałata, ogórki, zielona papryka, marchew, ziemniaki, buraki, dynia;
  • kiszona kapusta;
  • kefir;
  • wątroba, mięso i ryby.

Konieczne jest zaopatrzenie ciała pacjenta w duże dawki witaminy C, które znajdują się w większości świeżych warzyw, ziół, owoców i jagód.

Konieczne jest wyłączenie z diety produktów spożywczych, które zakłócają wchłanianie żelaza przez organizm:

  • Mleko.
  • Kukurydza, płatki kukurydziane, mąka kukurydziana i olej kukurydziany.
  • Różne rodzaje wypieków i pieczywa z najwyższej jakości mąki.
  • Słodycze i słodycze.
  • Różne rodzaje serów.

trusted-source[109], [110]

Dieta dla Brain Cancer

W przypadku specjalistów z rakiem mózgu przepisać następującą dietę:

  • Zastosowanie naturalnych słodzików - stewii, nektaru agawy, ksylitolu, czarnej naturalnej czekolady (o zawartości kakao ponad 70%).
  • Jedzenie chleba z pełnego ziarna.
  • Stosować w zbożach spożywczych - płatkach owsianych i gryczanych, prosa, brązowym ryżu.
  • Zastosowanie fasoli - fasola, groch, soczewica.
  • Duża ilość jedzenia w diecie owoców i jagód, zwłaszcza wiśni, jagód, malin.
  • Użyj świeżego czosnku i cebuli, a także brokułów.
  • Picie zakwaszone wodą z sokiem z cytryny, możesz z dodatkiem mięty.
  • W dzień trzeba pić dwie lub trzy filiżanki zielonej herbaty bez cukru.
  • Musisz posmakować potraw z kurkumą.

Lista produktów, które muszą być wyłączone z raka mózgu, to:

  • Rafinowany cukier i wszystkie produkty, w których są zawarte.
  • Różne syropy, brązowy cukier i miód.
  • Kompoty i napoje z dodatkiem cukru.
  • Gazowane napoje słodkie.
  • Dania z białego ryżu.
  • Produkty z białej mąki: makaron, makaron, chleb, bułki, herbatniki i inne wypieki.
  • Ziemniaki i potrawy z tego.
  • Produkty mleczne produkcji przemysłowej, w których krowy otrzymały kukurydzę i soję.
  • Czerwone mięso - wieprzowina, wołowina, jagnięcina.
  • Jaja produkcji przemysłowej.
  • Różne oleje bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 - słonecznik, kukurydza, soja, krokosz.

trusted-source[111], [112], [113], [114], [115]

Dieta w raku krtani

Dieta raka krtani obejmuje ogólne zasady żywienia w nowotworach i jest podobna do diety stosowanej w leczeniu raka gardła.

trusted-source[116], [117], [118], [119], [120], [121], [122], [123], [124], [125]

Dieta dla zapobiegania rakowi

Światowa Organizacja Zdrowia opublikowała dane, które pokazują, że odpowiednie i odpowiednie odżywianie przyczynia się do zapobiegania nowotworom.

Dieta dla profilaktyki raka opiera się na następujących zasadach:

  • W codziennym menu każdej osoby powinno być obecne dwie trzecie pokarmu roślinnego, a tylko jedna trzecia pokarmów białkowych.
  • Są pokarmy, które mają właściwości ochronne (które pomagają zatrzymać wzrost komórek nowotworowych). Produkty te mają niezwykłe właściwości, które przyczyniają się do wzmocnienia odporności, wpływają na ludzką psychikę w sposób antydepresyjny, a także wzmacniają organizm.

Lista takich środków spożywczych niezbędnych dla danej osoby jest następująca:

  • Rodzina krzyżowa

Stosowanie białej kapusty, brokułów, kalafiora, brukselki, bok choy, rzeżucha i innych warzyw związanych z tą rodziną, przyczynia się do spowolnienia procesów onkologicznych w ciele. Wynika to z obecności w nich substancji - indoli. Specjaliści doszli do wniosku, że indole są zdolne do blokowania aktywności nadmiernych estrogenów, które mogą powodować raka. Aby efekt spożywania warzyw był najwyższy, należy je spożywać na surowo lub po minimalnym przygotowaniu na parze.

  • Czosnek i cebula różnych odmian

Czosnek ma właściwości chelatujące, to jest zdolność wiązania i usuwania toksyn z organizmu, na przykład rakotwórczego dymu papierosowego z kadmu. Również ten produkt ma zdolność aktywowania białych krwinek krwi, które następnie niszczą złośliwe komórki. Ponadto czosnek jest bogaty w siarkę, której wątroba musi zachować funkcję detoksykacji.

Przydatne właściwości cebuli mają te same cechy, ale w mniejszej objętości. Podobnie jak czosnek, cebula zawiera allicynę - substancję, która ma silne działanie odtruwające.

  • Produkty sojowe i sojowe

Naczynia z soi, a także produkty z niej wykonane (tofu, miso, tempeh, sos sojowy) blokują podział komórek nowotworowych. Ponadto, ich użytecznymi właściwościami są obecność izoflawonów i fitoestrogenów, które mają właściwości przeciwnowotworowe. Ponadto produkty sojowe przypisuje się jakości zmniejszania toksycznych skutków napromieniania i chemioterapii na organizm ludzki.

  • Migdały

Migdał charakteryzuje się zawartością leatrilu - substancji, która zawiera substancję cyjanopodobną, która ma właściwość zabijania komórek nowotworowych. Ta sama własność jest w posiadaniu nasion i nasion drzew owocowych, na przykład moreli.

W nasionach słonecznika i dyni, a także w nasionach lnu i sezamu znajdują się lignany, które znajdują się w twardej skorupie. Substancja ta odnosi się do fitoestrogenów, zdolnych do usuwania nadmiernej ilości estrogenu z organizmu ludzkiego, co powoduje występowanie raka, na przykład macicy i gruczołów sutkowych.

  • Brązowy wodorost

Duża ilość jodu, który słynie z brązowych alg, jest niezbędna do normalnej aktywności tarczycy. Pełni funkcję regulującą metabolizm cukru (a więc i energii) we krwi osoby. Wystarczająca ilość cukru (energii) w ludzkim ciele przyczynia się do blokowania procesów nowotworowych. Również duża ilość selenu w brązowych wodorostach, jako najsilniejszy przeciwutleniacz, stymuluje usuwanie różnych czynników rakotwórczych i toksyn z ludzkiego ciała.

  • Pomidory

Pomidory zawierają przydatną substancję - likopen, który ma silne działanie antyoksydacyjne. To wyjaśnia użyteczne właściwości przeciwnowotworowe pomidorów.

  • Owoce cytrusowe i różne jagody

W owocach cytrusowych i na przykład w żurawinach znajdują się bioflawonoidy, które wzmacniają funkcję antyoksydacyjną witaminy C. Ta witamina jest również bogata w nie. Maliny, truskawki i granaty zawierają kwas elagowy, silny przeciwutleniacz, który zapobiega uszkodzeniom genów, a także zmniejsza rozwój złośliwych komórek. Jagody są również bogate w substancje, które pomagają zmniejszyć utlenianie i spowolnić proces starzenia się organizmu.

  • Ryby i jaja

Te zdrowe produkty zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3, które pomagają blokować wzrost złośliwych komórek. Z odmian ryb najbardziej znana jest te właściwości flądry.

  • Grzyby japońskich i chińskich gatunków

W następujących gatunkach grzybów, takich jak shiitake, maitake, rhe-si, istnieją najsilniejsze substancje posiadające właściwości immunostymulujące - beta-glukany, które należą do polisacharydów. Konwencjonalne grzyby nie zawierają takich substancji, dlatego warto zwrócić się do kuchni chińskiej i japońskiej w poszukiwaniu przydatnych składników dla diety przeciwnowotworowej. Grzyby te można stosować w dowolnym, nawet w postaci suszonej, i dodać do potraw, w których będą one odpowiednie.

  • Kurkuma

Kurkuma to przyprawa w postaci proszku o jasnożółtym kolorze, który ma doskonałe właściwości przeciwnowotworowe. Zastosowanie kurkumy w żywności zmniejsza wytwarzanie enzymów w ludzkim ciele, które są odpowiedzialne za procesy zapalne, szczególnie u pacjentów z nowotworem.

  • Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest bogata w polifenole, które mają właściwości zmniejszania lub całkowitego zatrzymania rozwoju nowotworowych guzów w ludzkim ciele.

  • Zielona i czarna herbata

Napoje te są bogate w przeciwutleniacze - polifenole (katechiny) - które mają właściwość blokowania procesów wzrostu komórek złośliwych. Przede wszystkim należy preferować zieloną herbatę z powodu większej zawartości tych składników odżywczych w niej - około czterdziestu procent suchej masy liści.

  • Istnieją produkty, których stosowanie musi być ograniczone w celu zapobiegania nowotworom, a niektóre nawet usunąć z diety - alkohol, cukier, sól, mięso, produkty wędzone.

trusted-source[126], [127], [128], [129], [130]

Dieta gryki na raka

Dieta gryki o raku ma właściwości lecznicze dla tej choroby, jeśli ściśle przestrzegasz następujących zasad:

  1. W żywności stosowano surowe kasze gryczane, a mianowicie kiełki gryki, które pojawiają się podczas kiełkowania zbóż.
  2. Właściwości przeciwnowotworowe mają siewki białkowe - inhibitor proteazy; flawonoidy - kwercetyna i rutyna; garbniki i tak dalej.
  3. Kiełkowanie zielonej gryki odbywa się w następujący sposób. Konieczne jest pobranie jednej lub dwóch szklanek zielonej gryki, wygodnej miski, pojemnika z pokrywką lub słoika z pokrywką z otworami (lub szmatki z gumką zamiast pokrywy).
    • Gryka została umyta, przelana do pojemnika do kiełkowania i napełniona wodą w ilości dwóch do czterech szklanek i pozostawiona na jedną do trzech godzin.
    • Następnie woda jest spuszczana, a kasza gryczana jest myta za pomocą sita.
    • Gryka jest umieszczana w pojemniku do kiełkowania i pokryta pokrywką. Jeśli używana jest puszka, powinna być przykryta pokrywką lub szmatką, a następnie odwrócona do góry nogami i umieszczona ukośnie w pojemniku, do którego spłynie woda z puszki.
    • Kiełki pojawiają się w jeden dzień, ale najbardziej przydatne są kiełki o dwóch, trzech i czterech dniach kiełkowania.
    • Pojawiające się kiełki są myte i spożywane na surowo. Pozostałą część sadzonek można przechowywać w lodówce do następnego spożycia.
  4. Kiedy stosuje się dietę gryki, mięso i produkty mięsne, cukier i jego produkty, żywność w postaci soli i soli są całkowicie wyłączone z diety. A także produkty wytwarzane z chemicznej obróbki, konserwantów, barwników, w tym suszonych owoców.

Dieta w raku jest koniecznym środkiem terapeutycznym do wywoływania funkcji ochronnych ciała pacjenta i zatrzymania rozwoju procesów nowotworowych. Odżywianie odgrywa istotną rolę w okresie rekonwalescencji po leczeniu raka, pomagając w blokowaniu występowania nawrotów choroby.

trusted-source[131]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.