Dieta w przypadku zakażenia rotawirusem

W leczeniu pacjentów zakażonych rotawirusem dieta powinna być zróżnicowana i lekkostrawna.

Zakażenie rotawirusem jest formą ostrej infekcji wirusowej, która wywołuje grypę jelitową. Dzieci są najbardziej podatne na tę infekcję. U nich infekcja rotawirusem powoduje skurcze, ciężką biegunkę, odwodnienie, gorączkę, a nawet kaszel i ból gardła. U dorosłych choroba ma łagodniejszy przebieg, bardziej przypomina zwykłą niestrawność. Zakażenie jest zaraźliwe, przenoszone przez żywność i kropelki unoszące się w powietrzu, więc dorośli opiekujący się dziećmi często zarażają się nimi. Najbardziej sprzyjającym okresem do rozmnażania się wirusa jest okres od listopada do kwietnia, w tym okresie występuje najwięcej przypadków choroby.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Leczenie zakażenia rotawirusem dietą

Niestety, obecnie nie ma żadnego leczenia farmakologicznego, które mogłoby zniszczyć infekcję rotawirusową, więc jedyną pomocą dla pacjenta jest specjalna dieta. Należy ją rozpocząć, gdy tylko pojawią się pierwsze objawy choroby, należy wykluczyć z diety produkty zawierające cukier i nabiał, ponieważ stwarzają one idealne środowisko do namnażania się wirusa.

W trakcie trwania choroby pacjent zazwyczaj nie ma apetytu. Nie należy go zmuszać do jedzenia, lepiej chronić go przed odwodnieniem i przywrócić równowagę wodno-solną, podając mu dużo płynów, najlepiej wody mineralnej i roztworu „Regidronu”. Po pewnym czasie pojawi się apetyt i można karmić dziecko domową galaretką lub lekkim bulionem z kurczaka.

Jaka jest dieta w przypadku zakażenia rotawirusem?

Musisz jeść często, około pięć razy dziennie, ale w małych porcjach i koniecznie zwracaj uwagę na reakcję organizmu. Przy najmniejszym pogorszeniu przestań jeść produkty, które mogą być przyczyną.

Czas trwania diety wynosi 5-7 dni lub trochę dłużej, aż objawy całkowicie ustąpią. Następnie można zacząć wprowadzać do diety inne produkty, ale należy to robić stopniowo, aby nie powodować gwałtownego obciążenia układu trawiennego. Jeśli nagle po zaprzestaniu diety choroba nawraca, należy natychmiast powrócić do diety i skonsultować się z lekarzem.

Dieta po zakażeniu rotawirusem

Po ustąpieniu nieprzyjemnych objawów zakażenia rotawirusem u osoby dorosłej nie należy od razu wracać do zwykłej diety, zwłaszcza jeśli jest ona daleka od prawidłowej. Lepiej początkowo trzymać się lekkiej diety roślinnej, jeść owsiankę i niewielką ilość chudego mięsa.

Najlepiej unikać potraw smażonych, barszczu, zup mięsnych, alkoholu, kawy i papierosów, ponieważ po zakażeniu organizm jest już osłabiony, więc nie należy narażać go na niepotrzebny stres, a układu pokarmowego na niepotrzebne obciążenie. Zdrowe odżywianie, dużo płynów i więcej odpoczynku to najlepsze zalecenia dla osób, które miały grypę jelitową wywołaną infekcją rotawirusową.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dieta dla dziecka po zakażeniu rotawirusem

Zakażenie rotawirusem dotyka znacznie częściej dzieci niż dorosłych, dlatego należy traktować ich odżywianie z większą powagą, poza tym układ odpornościowy dziecka, jak i cały organizm, znacznie gorzej toleruje zarówno chorobę, jak i dietę.

Po ustąpieniu objawów grypy jelitowej wysoce niepożądane jest zaprzestanie stosowania diety leczniczej na co najmniej kolejne 2 tygodnie i stopniowe dodawanie do diety innych produktów. Oczywiście nie należy od razu podawać dziecku makaronu i duszonego mięsa, produkty powinny być zdrowe i lekkostrawne. Do menu można dodać inne zboża, chudą wieprzowinę, zupy, chudy twaróg, jogurt light. Wszystko z umiarem i tak jak poprzednio, lepiej jeść często i w małych porcjach.

Dieta przy zakażeniu rotawirusem

Kiedy w organizmie szaleje infekcja rotawirusowa, osłabienie, odwodnienie i utrata apetytu, należy podejść do menu diety leczniczej wnikliwie, ponieważ dieta powinna być nie tylko lekkostrawna, ale także smaczna, a co najważniejsze zawierać całą gamę niezbędnych dla organizmu witamin i minerałów. Wszystko to można osiągnąć, jeśli uczynisz menu różnorodnym i kompleksowym. W tym celu należy zadbać o to, aby w codziennym menu znalazły się zboża, które dostarczają organizmowi węglowodanów, warzywa surowe, duszone lub gotowane na parze, a także owoce, które są bogate w witaminy, zwłaszcza witaminę C, tak przydatną dla odporności. Raz dziennie należy pić bulion, ma on korzystny wpływ na mikroflorę i jest łatwo trawiony.

Przepisy na dietę rotawirusową

Jeżeli u Ciebie lub Twojego dziecka wystąpiła infekcja rotawirusowa, w tym artykule znajdziesz przepisy na smaczne i przede wszystkim dietetyczne dania, dzięki którym leczenie stanie się przyjemniejsze.

• Puree z marchwi i jabłka

Ugotuj 2-3 małe marchewki, upiecz w piekarniku kilka jabłek, zmiksuj je w blenderze na puree, dodaj łyżkę miodu i szczyptę cynamonu.

• Filet z kurczaka z warzywami

Weź jeden filet z kurczaka, 2 średnie pomidory, 2 małe marchewki i wodę mineralną. Zrób poprzeczne nacięcia na filecie, aby szybko się ugotował, namocz w wodzie mineralnej, aby był miękki. Pokrój marchewki i pomidory w paski. Wszystko razem ułóż na folii i piecz w piekarniku przez około pół godziny. Dla smaku możesz dodać szczyptę soli.

• Papryka faszerowana na parze

Do tego dania będziesz potrzebować kilku papryk, średniej wielkości cukinii, bakłażana i marchewki. Odetnij górę papryki, aby wyglądała jak koszyk. Drobno posiekaj cukinię, marchewkę i bakłażana i nafaszeruj papryki tą mieszanką warzyw. Włóż je do parowaru i gotuj przez pół godziny.

• Gulasz warzywny

Do gulaszu będziesz potrzebować bakłażana, 2 średnich marchewek, 3 pomidorów, fasoli, kalafiora. Kapustę gotuj przez 7 minut. Bakłażana, pomidory i marchewki pokrój w kostkę. Fasolę gotuj osobno przez 10 minut. Następnie wrzuć wszystko na patelnię lub do multicookera, dodaj odrobinę wody i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gotowe. Możesz dodać odrobinę soli.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Co można jeść, jeśli ma się infekcję rotawirusową?

Stosując dietę możesz jeść następujące produkty:

• kasza gryczana, manna lub ryżowa, bez masła i cukru;
• grzanki z chleba pszennego;
• bulion z kurczaka o niskiej zawartości tłuszczu;
• lekka zupa warzywna;
• kurczak gotowany na parze lub w wodzie, ryba;
• Raz na kilka dni można zjeść jajko gotowane na twardo;
• możesz użyć kalafiora, marchwi, pomidorów, buraków, wszystkie gotowane i najlepiej przyrządzone w domu.
• puree ziemniaczane, bez masła i śmietany;
• herbata niesłodzona, wywar z dzikiej róży, napar z dziurawca, galaretka;
• sezonowe owoce i jagody, ale tylko jeśli masz pewność co do ich pochodzenia, gdyż różne azotany mogą tylko pogorszyć sprawę;
• Zamiast cukru można jeść miód, ale w niewielkich ilościach.

Czego nie należy jeść, jeśli masz infekcję rotawirusową?

Zakażenia rotawirusowe najlepiej sprawdzają się w środowisku mleczarskim, dlatego podczas stosowania diety należy wykluczyć z jadłospisu wszelkie produkty mleczne, masło, a nawet kefir.

Oprócz produktów mlecznych, zakażenie rotawirusem łatwo rozwija się i rozmnaża w otoczeniu słodyczy, dlatego nie należy spożywać także czekolady, cukierków i ciastek.

Należy również wykluczyć następujące produkty:

• świeży chleb;
• ser;
• kasza jęczmienna i kasza jęczmienna, makaron;
• kiszonki i przetwory;
• kiełbasy gotowane, wędzone i smażone, mięso i tłuste buliony;
• Warzywa, których nie można jeść: cebula, czosnek, rzodkiewki, biała kapusta i ogórki.
• półprodukty;
• majonez, keczup, sosy, olej roślinny;
• nie należy jeść cytryn i kiwi;
• Pod żadnym pozorem nie zaleca się spożywania grzybów, są one bardzo niekorzystne dla układu trawiennego.