Witamina K2

Do substancji organicznych biorących udział w różnych procesach biologicznych i niezbędnych dla organizmu człowieka należy menachinon, czyli rozpuszczalna w tłuszczach witamina K2, która jest strukturalną odmianą witaminy K.

Do czego organizm potrzebuje witaminy K2?

Podobnie jak witamina K (filochinon), witamina K2 (produkowana przez probiotyczne bakterie jelitowe menachinon) jest członkiem klastra organicznych związków fenolowych szeroko rozpowszechnionych w przyrodzie - chinonów, pełniących funkcję kofaktorów (koenzymów) w procesach oddychania komórek różnych tkanek naszego organizmu i gromadzenia energii w ich mitochondriach w postaci kwasu adenozynotrójfosforowego (ATP), który jest niezbędny do wszystkich wewnątrzkomórkowych procesów biochemicznych.

Oczywiście, rola witaminy K2 w syntezie czynników krzepnięcia (protrombiny, prokonwertyny, czynników Christmasa i Stuarta-Prowera) jest bardzo ważna, ale witamina ta przyczynia się również do prawidłowej gęstości mineralnej kości. Bierze udział w produkcji karboksylazy, enzymu niezbędnego do syntezy przez osteoblasty (młode komórki tkanki kostnej) gamma-karboksylowanego białka macierzy kostnej osteokalcyny, która zatrzymuje wapń w kościach poprzez syntezę głównego składnika mineralnego kości, hydroksyapatytu.

Niektórzy eksperci uważają, że głównym efektem witaminy K2 na jakość kości jest poprawa transportu wapnia z krwiobiegu do kości. Chociaż wiadomo, że parathormon (PTH), kalcytonina uwalniana przez komórki C tarczycy i witamina D3 (cholekalcyferol), która pośredniczy w absorpcji wapnia przez aktywny układ transportu dwunastnicy, odgrywają główną rolę w homeostazie wapnia. [ 1 ], [ 2 ]

Menachinon może również zmniejszać osteolizę (niszczenie kości) poprzez blokowanie zwiększonej produkcji osteoklastów – komórek, które nie tylko inicjują normalną przebudowę kości, ale także niszczą kości i pośredniczą w utracie masy kostnej w stanach patologicznych. [ 3 ]

Jednak nie jest to jedyny powód, dla którego nasz organizm potrzebuje witaminy K2. Bierze ona udział w biosyntezie pirymidyn (które są częścią nukleotydów i kwasów nukleinowych) i porfiryn (obecnych w cząsteczkach hemoglobiny).

Ponadto witamina K2 jest niezbędna do syntezy sfingolipidów, składników błon komórkowych zapewniających ich integralność strukturalną i sygnalizację transbłonową w komórkach, a także uczestniczących w regulacji proliferacji komórek, starzenia się i apoptozy.

Udowodniono również korzyści sercowo-naczyniowe witaminy K-2. Menachinon aktywuje białko macierzy GLA (MGP), które jest inhibitorem wapnienia blaszek miażdżycowych lub kalcynozy naczyń krwionośnych, czyli zapobiega odkładaniu się wapnia na ścianach naczyń. [ 4 ]

Witamina K2 jest potrzebna kobietom przede wszystkim do zwiększenia wytrzymałości kości i zmniejszenia ryzyka złamań kości w osteoporozie pomenopauzalnej.

Przeczytaj także - Jak witamina K wpływa na organizm?

Nawiasem mówiąc, znanych jest dziewięć izoform witaminy K2; najważniejsze z nich to MK-4 i MK-7. [ 5 ] Menatetrenon lub MK-4 powstaje w organizmie w wyniku przekształcenia witaminy K1 (fitomenadionu), która ma taką samą strukturę molekularną i jest rozprowadzana po wszystkich tkankach i narządach, a stosunkowo większą jej zawartość znajduje się w wątrobie, sercu i trzustce. Natomiast K-2 występuje w dużych stężeniach w mózgu i nerkach. Badania wykazały, że witamina K2 w formie MK-4 zmniejsza proliferację reumatoidalnych komórek błony maziowej w reumatoidalnym zapaleniu stawów.

Do tej pory nie ustalono normy witaminy K2; Food Supplement Administration of the National Institutes of Health (USA) zaleca jedynie normę dziennego spożycia witaminy K (dla mężczyzn - 120 mcg, dla kobiet - 90 mcg). W suplementach z witaminą K2 jej jednorazowa dawka wynosi około 100 mcg. Suplementy diety nie są lekami i nie są prawnie zarejestrowane, a skład i ilość danego składnika nie wymagają dokumentów autoryzacyjnych od US FDA (Food and Drug Administration).

Wskazania witamina K2

Lekarz prowadzący może zalecić przyjmowanie suplementów diety (BAA) z witaminą K2, gdy:

• Osteoporoza i osteopenia (zmniejszona gęstość mineralna kości) ze zwiększoną podatnością na złamania;
• Utrata masy kostnej w różnych stanach patologicznych;
• Zaburzenia gospodarki wapniowo-fosforanowej w organizmie na skutek zwiększonego stężenia parathormonu (nadczynność przytarczyc);
• Osteochondropatie;
• Sfingolipidoza;
• Zespół złego wchłaniania - zespół zaburzeń wchłaniania jelitowego.

Formularz zwolnienia

Suplementy diety zawierające witaminę K2 dostępne są w następujących formach:

• Kapsułki z witaminą K2: Naturalna witamina K2, Solgar (USA); Witamina K2 MK-7, Carlson Labs (USA); Witamina D-3 + K-2, Super Nutrition (USA); Witamina D-3 + K-2, Elixir (Ukraina); D-Vitum K2 Forte, Oleofarm (Polska) i inne;
• Tabletki: Witamina D3+K2, OstroVit (Polska); K2+D3 Mason Natural (USA); mikrotabletki lingwalne D-3 K-2 (KAL, USA);
• Tabletki do żucia witamina K2 menachinon - Zahler, Junior D3 K2 (USA);
• Krople do stosowania doustnego: Witamina D3 2000me + K2 50 mcg krople (20 ml), Dr. Jacob's Medical GmbH (Niemcy); Witamina D3 + K2, Seeking Health (USA).

Farmakodynamika

Mechanizm biologicznie aktywnego działania witaminy K2 wynika z jej udziału w opisanych wcześniej procesach biochemicznych.

Połączenie menachinonu z cholekalcyferolem (witaminą D3) wynika z ich synergistycznego (stawowego) działania, które pomaga utrzymać mocne kości i zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Farmakokinetyka

Przemiana egzogennego menachinonu przyjmowanego w postaci suplementów diety zawierających menachinon jest przedmiotem badań, a dołączone instrukcje nie zawierają informacji na temat jego klinicznej farmakokinetyki.

Dawkowanie i administracja

Witaminę przyjmuje się doustnie, 45-100 mcg dziennie, w trakcie posiłków, przez okres jednego miesiąca.

Suplementów witaminy K2 nie stosuje się u dzieci.

Stosuj witamina K2 podczas ciąży

Suplementy menachinonu nie są przeznaczone dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Przeciwwskazania

Biologicznie aktywne suplementy diety z witaminą K2 są przeciwwskazane w przypadku trombofilii (zwiększonej krzepliwości krwi) oraz predyspozycji do zakrzepicy.

Skutki uboczne witamina K2

Możliwe skutki uboczne witaminy K2 obejmują zgagę, nudności i wymioty, bóle brzucha i biegunkę.

Przedawkować

Długotrwałe przyjmowanie zbyt dużej ilości kapsułek lub tabletek z tą witaminą może prowadzić do zwiększonego krzepnięcia krwi, zakrzepicy naczyń i zaburzeń sercowo-naczyniowych.

Interakcje z innymi lekami

Witaminy K2 nie należy stosować łącznie z pośrednimi lekami przeciwzakrzepowymi (np. warfiryną) oraz antybiotykami z grupy cefalosporyn, które zmniejszają wchłanianie menachinonu.

Warunki przechowywania

Witaminę w jakiejkolwiek postaci należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, w temperaturze do +25°C.

Okres przydatności do spożycia

Informację dotyczącą daty ważności producent umieszcza na opakowaniu.

Jakie produkty zawierają witaminę K2

Chociaż mikroflora jelitowa (Bacteroides fragilis, Escherichia coli) wytwarza pewną ilość menachinonu, jego biodostępność jest ograniczona, a spożywane pokarmy stanowią ważne źródło funkcjonalnie dostępnej witaminy K2. [ 6 ]

Witaminę K2 zawierają takie produkty spożywcze jak: tłuste mięso (wołowina i wieprzowina), wątroba i inne podroby, produkty mleczne (głównie twarde sery), żółtka jaj, tłuste ryby (sardynki, makrela, łosoś).

Ponieważ MK-4 (jedna z najaktywniejszych odmian menachinonu) może być wytwarzana w organizmie z witaminy K1, należy pamiętać, że dobrymi źródłami tej witaminy są ciemnozielone warzywa liściaste (w tym szpinak i sałata), brokuły, winogrona, borówki i oleje roślinne.