Jagody z zapaleniem błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości

Świeże owoce i jagody, jako źródło naturalnych witamin, są zawsze mile widziane na naszym stole. Wydawać by się mogło, jeść i cieszyć się. Ale czy zawsze korzystne są soczyste owoce słodko-kwaśne? Czy jest możliwe odradzanie jagód przy zapaleniu żołądka z podwyższoną lub zwiększoną kwasowością?

[1]

Wskazania

Zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości objawia się jako seria nieprzyjemnych objawów, z których główną jest zgaga. Powstaje, ponieważ sok żołądkowy dostaje się do przełyku, powodując uczucie pieczenia na jego błonie śluzowej. Dyskomfort nasila kwaśne odbijanie, które pojawia się, gdy żołądek jest pełny.

Wzrost kwasowości określa się, gdy ciężar właściwy kwasu chlorowodorowego w zawartości żołądka jest równy lub przekracza 0,5%. Taki wskaźnik wymaga leczenia, a nie tylko leków: ważnym miejscem w leczeniu zapalenia żołądka jest dieta.

W przypadku kwasowego zapalenia żołądka wykazano, że pokarm nie stymuluje wzrostu pH żołądka: marchwi, buraków, ziemniaków, kalafiora i innych warzyw, gotowanych i puree w puree. Zgodnie z zakazem - marynowane, solone, marynowane warzywa, wszystkie przetwory, a także grzyby, rzepa, cebula, ogórki, kapusta, szczaw i szpinak. Z diety wyłączone są również pikantne, tłuste, smażone potrawy. Dieta zapewnia regularne posiłki, bez głodu i przejadania się.

Jagody są zwykle nazywane słodkimi, ale często jest to tylko metafora. W rzeczywistości większość jagód zawiera dużo kwasów, dając im przyjemny słodko-kwaśny, a czasem nawet kwaśny smak. Czy potrzebuje żołądka, a więc cierpi z powodu nadmiaru kwasu?

Okazuje się, że nie jest konieczne całkowite odrzucenie jagód na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości. Po prostu wybierz jagody i jedz odpowiednio. Powinny być:

• nie kwasowy;
• dojrzały;
• dobra jakość.

Do jedzenia należy:

• nie na pusty żołądek;
• z umiarem;
• w przerwach między głównym posiłkiem;
• dokładnie przeżuwać.

Na szczęście wybór tych owoców na dowolny gust jest wystarczający, szczególnie w lecie. W innych przypadkach dozwolone są soki owocowe i jagodowe, pastylki, suszone owoce, pianki, domowe dżemy i dżemy jagód.

Po przekąsce z jagodami niepożądane jest położyć się na około godzinę, aby nie sprowokować zgagi po spożyciu soku żołądkowego do przełyku.

W diecie o podwyższonej kwasowości ważne jest kontrolowanie temperatury żywności i nasycania witaminą C. Żywność nie powinna mieć drażniących właściwości termicznych i chemicznych. Odnosi się to do jagód z zapaleniem żołądka o zwiększonej kwasowości: powinny być spożywane tarte, bez skóry i dołów, temperatura neutralna. Oczywiście wybieraj tylko słodkie owoce; dozwolone jest mieszanie dwóch różnych rodzajów jagód.

Najbardziej przydatne są galaretki jagodowo-owocowe, kompoty, puddingi i inne desery.

Korzyści

W hyperacid zapalenie żołądka wyznaczyć żywność, która nie pozwala na mechaniczne podrażnienie błony śluzowej żołądka. Takie menu nazywa się dietą numer 1. Jakie miejsce przypisuje się diecie jagodowej z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości?

Prawdziwe zalety jagód w zapaleniu żołądka o zwiększonej kwasowości znacznie przewyższają możliwe szkody. Świeże jagody zawierają różnorodne witaminy, kwasy organiczne, olejki eteryczne, mikroelementy. Wszystkie te substancje w rozsądnych dawkach są niezbędne dla każdego organizmu.

Możesz mówić o krzywdzie, jeśli nadużywasz jagód. Może objawiać się takimi konsekwencjami:

• nadmierne dawki niekorzystnie wpływają na procesy trawienne;
• obfitość kwasów organicznych powoduje korozję szkliwa zębów.

[2]

Co może i czego nie może?

Aby uniknąć negatywnego efektu, owoce i jagody z zapaleniem błony śluzowej żołądka powinny być wstępnie ugotowane: wytrzeć, upiec, gotować, zrobić tłuczone ziemniaki, małże, musy, galaretki, kompoty, dżemy.

Arbuz

Arbuz odnosi się do kilku jagód, które są dozwolone na zapalenie żołądka - pod warunkiem, że są dojrzałe i uprawiane przy użyciu przyjaznych dla środowiska technologii. Sok z owoców kasztanowca nasyca organizm naturalnym cukrem, oczyszcza żużel i nadmiar płynu. Błonnik stymuluje jelita, "wymiatując" z niego nagromadzone pozostałości żywności.

Jednak lekarze ostrzegają przed użyciem nadmiernej porcji tego jagodowego, w przeciwieństwie do wszystkich innych, i zalecają stosowanie ... Skorupy arbuza. Oznacza to, że arbuz jako jagoda w zapaleniu żołądka o wysokiej kwasowości nie jest pokarmem, ale lekiem.

• Środek leczniczy przygotowuje się w ten sposób: wysuszoną skórkę mielono i wlewano wrzącą wodą (10 łyżek na 1 litr wody). Piją ciepło na pusty żołądek, szklankę na raz, pół godziny przed śniadaniem.

Arbuz jest przeciwwskazany w kamieniach nerkowych, cukrzycy, zapaleniu trzustki, gruczolaku prostaty, zapaleniu jelita grubego, zrostach pooperacyjnych.

Żurawina

Żurawina jest jedną z najpopularniejszych jagód; przyciąga uwagę dzięki wyjątkowym właściwościom, które wciąż są badane przez farmaceutów i dietetyków. Jagody żurawiny zawierają:

• przeciwutleniacze;
• glukoza i fruktoza;
• kwasy organiczne;
• pektyny;
• składniki opalające;
• witaminy;
• mikroelementy.

Żurawina i produkty jej przetwarzania wykorzystywane są jako witamina, przeciwgorączkowe, moczopędne, przeciwbakteryjne, gasnące pragnienie, środek wzmacniający. W dawnych czasach żurawina wykorzystywana była w walce z szkorbutem, a dziś zauważają pozytywny wpływ żurawin podczas leczenia antybiotykami: jagoda lub sok z niej zwiększa skuteczność tych leków.

Wśród innych kwasów organicznych w żurawinie znajduje się benzoes, który ma właściwości naturalnego konserwanta. Dzięki temu jagody nie wymagają specjalnego traktowania. Kolejna cecha żurawin - optymalna równowaga i asymilacja użytecznych składników.

Niestety, takie przydatne jagody z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości jest przeciwwskazane. Żurawina nie jest również zalecana w przypadku wrzodów jelit i problemów z wątrobą. Negatywny efekt żurawin i szkliwa zębów, chociaż dziąsła działają bardziej jędrnie.

Daty

Daty odnoszą się do ciężkiego jedzenia. Nazywani są także "chlebem pustyni". Są to pożyteczne owoce, ponieważ zawierają białka, tłuszcze, węglowodany, oleje, pektyny, pół tuzina minerałów i witamin. Daty są spożywane w postaci wysuszonej, używane w kompotach, wypiekach, sałatkach i innych kulinarnych przepisach. W swojej czystej formie zaleca się spożywanie suszonych owoców 15 minut przed posiłkiem, podczas gdy pojedyncza porcja nie powinna przekraczać 50 g.

Jeśli chodzi o stosowanie tych jagód z zapaleniem żołądka, istnieją sprzeczne opinie.

• Niektórzy eksperci kategorycznie sprzeciwiają się temu produktowi w diecie osób z ostrymi i przewlekłymi postaciami zapalenia żołądka, ponieważ obfitość włókien roślinnych w tych owocach wywołuje zaostrzenie chorób.
• Inni uważają, że dozwolone jest stosowanie wyłącznie suszonych terminów dla wszystkich nieżytów żołądka.
• Kolejne zalecenie: jagody daktylowe na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości są dozwolone w menu na deser, w ograniczonych ilościach.

Ten spór wskazuje na jedną rzecz: każdy pacjent powinien być traktowany indywidualnie, jak traktować daty i działać zgodnie z zaleceniami i dobrym samopoczuciem lekarza. Należy pamiętać, że daty zawierają dużo cukru. Dlatego nie zaleca się osób z cukrzycą i nadwagą - a także fig, winogron, bananów, słodkich śliwek.

Kalina

Gorzki smak Kaliny sprawia, że nie jest to najbardziej ulubiona jagoda, ale nie umniejsza właściwości leczniczych tych owoców. W rozpoznaniu kaliny depozyt przydatnych właściwości jest dzielony zarówno przez alternatywnych uzdrowicieli, jak i profesjonalnych medyków. I nie tylko owoce uważane są za lecznicze, ale także kora Kaliny, która ma właściwości lecznicze, sypiące i spazmolityczne.

Gorzka jagoda jest bogata w cukier, witaminę C, wiele kwasów organicznych i przeciwutleniaczy.

• Kalina działa jako środek przeciwdrgawkowy, żółciopędny, przeciwzapalny.
• Napar z owoców uspokaja nerwy i kaszel.
• Berry wzmacnia serce i naczynia krwionośne, usuwa nadmiar płynów z organizmu.
• Istnieją informacje, że pęcherzyki są skuteczne w profilaktyce raka.

Sok i sok owocowy z jagód z nieżytem żołądka o wysokiej kwasowości, jak w chorobie wrzodowej, jest uważany za skuteczną alternatywę.

Świeże i przetworzone kaliny nie są przydatne dla wszystkich. Może być szkodliwy w czasie ciąży oraz u pacjentów z dną i nerkami, a także w przypadku naruszeń krzepliwości krwi, zagrażając zakrzepicą.

Malina

Malina jest popularną jagodą, od dawna wykorzystywaną do celów spożywczych i leczniczych. Zawiera celulozę, alkohole, olejki eteryczne, kumarynę, kompleks witamin i minerałów. Używane jako świeże, suszone, mrożone, jako składnik sałatek owocowych, dżemu, galaretki, marmolady.

• Smak i właściwości lecznicze jagód są z powodzeniem stosowane przez farmaceutów, cukierników, winiarzy i producentów napojów herbacianych. Medycyna alternatywna uważa ją za najważniejszy lek na przeziębienia, gorączkę, ból stawów. Czerwone, żółte, czarne odmiany malin są przydatne w nadciśnieniu, niedokrwistości, miażdżycy, anoreksji, problemach ginekologicznych i innych.

Minusy obejmują alergenność, obecność puryn i kwasów w malinach. Jest to druga właściwość, która powoduje, że cudowne jagody w zapaleniu żołądka z wysoką kwasowością są niedopuszczalne, jak również z pewnymi chorobami nerek i dną.

Ponadto maliny zawierają małe kości, które są prawie niemożliwe do usunięcia z płodu i które mogą podrażnić żołądek. Jest to kolejne przeciwwskazanie, które powoduje, że "słodka jagoda" z nieżytem żołądka o wysokiej kwasowości jest niepożądana.

Poczuj szkarłatny smak pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka, używając soku malinowego, który, podobnie jak sok wiśniowy, zmniejsza wydzielanie żołądka. Najważniejsze jest to, że jest świeży, a nie sklepowy płyn z cytryną i innymi kwasami, szkodliwy dla kwaśnego zapalenia żołądka.

Lingonberry

Brusznica nazywana jest magiczną jagodą - przede wszystkim ze względu na jej unikalny skład. Pektyny, karoten, witaminy A, B, E i C, flawonoidy i lotny, fruktoza i minerały sprawiają, że jagoda niezwykle pomocny, a aromat i smak - doskonałym naturalnym delikatność. Przez setki lat ludzie używali żurawin do kęsów, dżemów, kislew, ponieważ obróbka cieplna nie niszczy najbardziej przydatnych cech jasnoczerwonych jagód.

Lingonberry jest dobrze przyswajane przez organizm, z ciągłym użyciem:

• poprawia kondycję skóry i włosów;
• wspomaga utratę wagi;
• wzmacnia obronę organizmu;
• łagodzi depresję;
• lekarstwa na gruźlicę, anemię, zapalenie żołądka.

Brusznica jest zalecana do cukrzycy, obrzęków, w celu zapobiegania atakom serca. Sok z borówek ma właściwości antyseptyczne, które stosuje się w leczeniu przeziębienia i niektórych patologii przewodu pokarmowego. W połączeniu z miodem służy wzmocnieniu odporności.

Sok z brusznicy i jagody z zapaleniem błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości mogą wyrządzać szkody, więc tacy pacjenci nie są polecani do ich stosowania, zwłaszcza jeśli występują owrzodzenia. Przeciwwskazane w żurawiny i hipotonii, ponieważ jest w stanie obniżyć ciśnienie krwi.

Głóg

Głóg wyróżnia się wśród innych jagód dużym rozmiarem jasnoczerwonych owoców, kępami zdobiącymi krzaki dzikich roślin. Jesienią są zbierane przez ludzi, którzy są dobrzy w alternatywnej medycynie. W końcu nalewka z głogu jest jednym z najpopularniejszych produktów aptecznych "z serca", a buliony z owoców są doskonałym domowym środkiem zaradczym.

Osobliwością głogu jest to, że doskonale łączy się z ziołami leczniczymi, innymi owocami (na przykład różą dla psa), miodem.

Owoce są bogate w takie substancje:

• witaminy A, C, betakaroten;
• potas, wapń, żelazo, magnez, mangan;
• pektynam.

Działanie głogu jest wielorakie; usuwa nadmiar płynu wraz z toksynami, obniża ciśnienie krwi, poziom cukru i cholesterolu, poprawia uwagę i pamięć, leczy stany zapalne i przeziębienia.

Niska kaloryczność i bogaty skład chemiczny sprawiają, że głóg jest interesujący dla tych, którzy chcą schudnąć, a połączenie z innymi składnikami może być stosowane jako dodatkowy środek przeciw zaburzeniom czynności serca, układu nerwowego i ciśnienia krwi. Jego jagody z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości mają również działanie lecznicze. Recepta leku jest prosta: jagody wrzuca się do wrzącej wody i gotuje jako kompot. Z bólem w jamie brzusznej zaleca się jeść razem z owocami gotowanymi na herbatę.

Przeciwwskazania

Pacjent z zapaleniem żołądka musi zrezygnować z niektórych przyjemności, w tym ze świeżych darów natury. Tak więc, nie można jeść nieprzetworzone owoce i jagody w zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości: wiśnia, czereśnia, rokitnika, jabłka, morele i brzoskwinie na pusty żołądek, granaty, pomarańcze, cytryny, truskawki, maliny, porzeczki, winogrona, zwłaszcza ze skórą. Zakaz jest spowodowany faktem, że kwaśne jagody mogą powodować nasilenie przewlekłego procesu.

Co więcej, istnieją przeciwwskazania do zaostrzenia jakiejkolwiek patologii narządów trawiennych: owoce i jagody w naturze nie mogą być spożywane z takim stanem. Niektóre owoce są dozwolone tylko w postaci puree, kisiel, trociny, upieczone lub gotowane desery.

Podczas remisji choroby dozwolone są suszone owoce - ale nie daty, suszone morele, rodzynki w postaci surowej. Z nich można wiać kompoty i pić je w ciepłej formie, ale więcej korzyści, zdaniem dietetyków, taki napój przyniesie z niedotlenionym zapaleniem żołądka.

Owoce zawierające dużo cukru (winogrona, daktyle, banany, figi) są przeciwwskazane dla diabetyków i osób z nadwagą.

[3], [4], [5]

Możliwe zagrożenia

Szkodliwość od jagód z nieżytem żołądka o wysokiej kwasowości występuje wtedy, gdy używasz kwaśnych świeżych owoców, które zwiększają kwasowość i podrażniają błonę śluzową żołądka.

Aby uniknąć negatywnego efektu, owoce i jagody z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości powinny być wstępnie ugotowane: wytrzeć, upiec, gotować, zacieru, galaretki, pianki, galaretki, kompoty.

Gdy choroba się pogarsza, surowe jagody i soki nie mogą być spożywane. Zewnętrzne zaostrzenia mogą: są przydatne w pracy z jelitem.

[6]

W menu mają miejsce jagody z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości - jeśli pacjent nie ma innych problemów z trawieniem. Ale jeśli organizm reaguje nieodpowiednio na użycie jagód, pacjent musi przejść ankietę, aby ustalić przyczynę takiej reakcji. Możesz potrzebować dodatkowej porady od specjalisty dotyczącej leczenia lub odżywiania. Aby nie odmówić sobie korzystania z tak wspaniałych produktów jak owoce i jagody.