Dieta na mleku: przydatne przepisy

Wśród ogromnej różnorodności wszelkiego rodzaju diet odchudzających, wielu miłośników mleka preferuje dietę mleczną. Dieta mleczna dostarcza organizmowi dużą ilość witamin, wapnia, składników mineralnych i pozwala pozbyć się zbędnych kilogramów nadwagi.

Z nazwy diety wynika, że głównym produktem jest tutaj mleko. Ścisła dieta mleczna może oznaczać spożywanie wyłącznie mleka, ale istnieją bardziej zróżnicowane opcje: z dodatkiem twarogu, warzyw, owoców, a nawet mięsa do diety.

Na czym polega ten system żywieniowy i jakich efektów można się po nim spodziewać?

[ 1 ]

Wskazania

Ludzie są tak przyzwyczajeni do takiego produktu jak mleko, że praktycznie nie uważają go za źródło wielu przydatnych substancji. Tymczasem mleko zawiera co najmniej sto różnych substancji: minerały, składniki witaminowe i enzymatyczne, aminokwasy, cukry, kwasy tłuszczowe itp.

Na przykład niewiele osób wie, że mleko zawiera niezbędny kwas metioninę - unikalny aminokwas, który stabilizuje metabolizm cholesterolu i poprawia funkcjonowanie wątroby. Jeśli organizm otrzymuje ten aminokwas w całości z pożywieniem, szanse na wystąpienie miażdżycy są wielokrotnie zmniejszone.

Ponadto mleko jest bogate w substancje odpornościowe, które wzmacniają układ odpornościowy i tworzą naturalną ochronę przed inwazją bakterii.

Ciekawostką jest również fakt, że im większa zawartość tłuszczu w mleku, tym więcej witamin ono zawiera. Przede wszystkim mówimy o przedstawicielach witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: tokoferolu, retinolu, ergokalcyferolu i witaminie K. Spośród witamin rozpuszczalnych w wodzie najcenniejsze są witaminy z grupy B, kwas foliowy, biotyna, kwas pantotenowy itp.

Nawet dzieci wiedzą, że mleko jest bogate w wapń. Wapń jest niezbędny przede wszystkim dla rozwijającego się młodego organizmu, lub odwrotnie - dla osób starszych, których kości stają się kruche z wiekiem. Wapń z produktów mlecznych jest łatwo przyswajalny, ze względu na zawartość laktozy w tych samych produktach.

W niektórych przypadkach dieta mleczna może być pomocna dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka: mleko powleka błonę śluzową żołądka, regeneruje ją i jednocześnie usprawnia procesy trawienne.

A jeśli wieczorem będziesz pić mleko z miodem, możesz poprawić jakość i głębokość snu.

Dieta mleczna na odchudzanie

Niestety, wiele osób, gdy zaczyna tracić na wadze, w większości przypadków preferuje ścisłe i sztywne zasady odżywiania, wyczerpując rezerwy przydatnych substancji w organizmie. Jeśli nie weźmiemy pod uwagę prawidłowego odżywiania w ogóle, możemy zauważyć, że dieta mleczna charakteryzuje się tym, że mleko jest w stanie uzupełnić niedobór wielu niezbędnych substancji. Ponadto produkty mleczne poprawiają trawienie i przyspieszają procesy metaboliczne, co ma pozytywny wpływ na ogólną dynamikę pozbywania się nadmiaru wagi.

Dieta mleczna nie zawsze oznacza spożywanie wyłącznie pełnego mleka. Nacisk kładziony jest na niemal wszystkie produkty mleczne: jogurty, sery, twaróg, kefir. Według tych, którzy już wypróbowali taką dietę na własnym doświadczeniu, w ciągu 7-10 dni można łatwo skreślić 5-6 kg ze wskaźników wagi. A jeśli weźmiemy pod uwagę, że istnieje wiele odmian diet mlecznych, to każdy może wybrać tę najbardziej odpowiednią dla siebie.

[ 2 ]

Informacje ogólne dieta mleczna

Głównym produktem diety mlecznej jest mleko. Pożądane jest, aby było wysokiej jakości i świeże - najlepiej domowej roboty, nie ze sklepu. Im świeższy ten produkt, tym więcej minerałów, enzymów, aminokwasów, tłuszczów, cukrów, witamin itp. zawiera.

Dlaczego znane mleko przyczynia się do szczupłej sylwetki? Eksperci wyjaśniają: systematyczne spożywanie produktów mlecznych przyspiesza procesy metaboliczne, stabilizuje pracę układu trawiennego. To dzięki mleku pokarm w żołądku trawiony jest sprawnie i szybko, bez dalszych obrzęków i złogów soli.

Większość diet mlecznych obejmuje w menu nie tylko zwykłe mleko, ale także fermentowane produkty mleczne. Dietetycy potwierdzają, że taka dieta jest skuteczna, a jednocześnie nie powoduje uczucia głodu i osłabienia.

Dieta mleczna musi być uzupełniona piciem czystej wody pitnej. Posiłki powinny być spożywane co 2,5-3 godziny, a kolacja powinna być spożywana 2,5-3 godziny przed pójściem spać.

Dieta mleczna na 1, 3, 5, 7 i 30 dni

Istnieje wiele odmian diet mlecznych, które należy stosować przez 3,5 lub 7 dni. Istnieją również diety długoterminowe, przeznaczone na 4 tygodnie, lub ich skrócona wersja - dzień postu na mleku. Powiedzmy od razu: lekarze nie pochwalają długotrwałego stosowania diety - pomimo wszystkich zalet dieta mleczna jest nadal dość rygorystyczna i monotonna. Jednak przede wszystkim każdy decyduje sam.

• Dzień postu mlecznego, czyli dieta mleczna przez 1 dzień, polega na piciu mleka lub kefiru o zawartości tłuszczu 1,5-2% co 2,5 godziny. Łącznie potrzeba półtora litra jednego lub drugiego napoju mlecznego dziennie. Dozwolone jest picie dodatkowej wody, a nawet zalecane (w ciągu dnia, jeśli to konieczne). Inne jedzenie i napoje są zabronione.
• Dieta mleczna na 3 dni jest dość prosta: należy pić tylko mleko (lub kefir): pierwszą szklankę należy wypić rano, pół godziny po przebudzeniu, ostatnią zaś – o godzinie 20:00 wieczorem.

Pierwszego dnia należy pić szklankę mleka co 2 godziny. Drugiego dnia należy pić szklankę co półtorej godziny. Trzeciego dnia należy pić szklankę co godzinę. W rezultacie eksperci obiecują utratę 3-4 kg wagi podczas diety.

• Dieta mleczna, zaprojektowana na 5 dni, wygląda następująco:
  • Zamiast śniadania – 200 ml jogurtu naturalnego, kawałek suszonej śliwki, filiżanka zielonej herbaty z plasterkiem cytryny (bez cukru).
  • Zamiast drugiego śniadania – 200 ml kefiru.
  • Zamiast obiadu – surówka z ogórków i pomidorów (niesolona), jedno jajko na twardo, 200 g twarogu lub kefiru.
  • Zamiast obiadu – jedno jabłko, 100 g twarogu, 200 ml kefiru lub mleka.

Dieta ta trwa pięć dni. Dla odmiany jabłko można zastąpić gruszką, śliwki połówką banana, a kefir lub mleko fermentowanym mlekiem pieczonym lub kwaśnym mlekiem.

• Dieta mleczna 7-dniowa jest realizowana etapami. Przez pierwsze cztery dni należy spożywać 500 ml mleka, do 200 g chudego twardego sera i 200 ml jogurtu greckiego każdego dnia. Należy pić czystą wodę: co najmniej półtora litra. Proponowaną ilość pożywienia należy podzielić na pięć posiłków.

Drugim etapem jest codzienne spożywanie 200 ml jogurtu greckiego, do 150 g białego mięsa lub ryby, 200 g twarogu, jednej pomarańczy i jednego litra mleka. Nie zapominaj o czystej wodzie pitnej. Ważne: mleko pijemy oddzielnie od innych posiłków.

• 30-dniowa dieta mleczna polega na przeplataniu dni postu mlecznego z koktajlami mlecznymi. Oto podstawowe zasady tej diety:
  • Codziennie rano należy wypić szklankę czystej wody (w ciągu dnia należy wypić co najmniej półtora litra).
  • Pierwszego dnia, a następnie co drugi dzień, należy stosować dni postu mlecznego, podczas których należy wypijać 1,5 litra mleka lub kefiru (ewentualnie sfermentowanego mleka pieczonego o zawartości tłuszczu nie większej niż 2,5%).
  • W pozostałe dni można przygotować i pić mleczne koktajle (koktajle). Wygodniej jest użyć do tego blendera. Mleko lub kefir można wymieszać z koperkiem, pietruszką, czosnkiem, bananem, 1 łyżeczką miodu, wiśniami, porzeczkami itp., według własnych upodobań. Nie można dodawać cukru i soli. Ilość takich koktajli to 200 ml raz na 2,5-3 godziny.

Obiecuje się, że taka dieta przyniesie efekt w postaci utraty wagi od 4 do 7 kg w ciągu tygodnia.

Rodzaje diety mlecznej

Diety mleczne nie zawsze są monotonne: często są mieszane i łączą zalety produktów mlecznych i innych produktów - na przykład składników roślinnych lub białkowych. Diety mieszane są bardziej preferowane, ponieważ są łatwiejsze do tolerowania przez organizm i w większości przypadków nie stanowią zagrożenia dla zdrowia.

• Dieta roślin mlecznych: polega na całkowitym wykluczeniu słodzików i soli z diety. Podstawą codziennej diety powinno być:
  • bulion chudy (drobiowy lub warzywny) 120 ml;
  • ziemniaki gotowane lub pieczone w mundurkach, 200 g;
  • dowolne warzywa (surowe lub duszone) 400 g, owoce (nie więcej niż 250 g);
  • olej roślinny 15 ml;
  • herbata lub kawa parzona bez słodzików, kompot, 1,5-2 l;
  • 50 g twarogu, 400 ml mleka.

Ta dieta nie może trwać długo: najlepiej jest stosować ją przez trzy do pięciu dni. Musisz kierować się tym, jak się czujesz.

• Dieta mleczno-owocowa: popularny sposób na pozbycie się niechcianych kilogramów w 10-14 dni. Możesz jeść tylko produkty mleczne i owoce, co 2,5 godziny. Menu może wyglądać mniej więcej tak:
  • 200 ml herbaty lub kawy z mlekiem;
  • 200 g chudego twarogu;
  • jabłko, gruszka lub banan;
  • 200 ml kefiru lub innego fermentowanego produktu mlecznego;
  • kilka różnych owoców (na przykład jabłko i gruszka, można podać w formie sałatki).

Przez cały dzień możesz bez ograniczeń pić wodę lub zieloną herbatę bez słodzików.

• Dieta bananowo-mleczna: należy ją stosować przez trzy dni. Codziennie należy zjeść trzy banany i wypić 600-1000 ml mleka. Jest prosta: zamiast śniadania, obiadu i kolacji - jeden banan z mlekiem (lub fermentowanym produktem mlecznym). Warunki obowiązkowe: należy pić dużo wody (kiedy tylko chcesz, o każdej porze) i wykonywać możliwe ćwiczenia fizyczne.

• Dieta mleczno-mango: odnosi się do szybkich diet, pozwalających osiągnąć określone rezultaty w krótkim czasie. Twórcy diety obiecują utratę trzech kilogramów w ciągu trzech dni.

Podczas diety można jeść i pić tylko dwa produkty - mango i mleko. Zakłada się, że produkty te uzupełniają się wzajemnie, pomagając łatwo znieść rygor diety.

Na czym polega istota trzydniowej diety? Trzy główne posiłki to jedno mango i 200-250 ml mleka. Owoce muszą być dojrzałe, a produkt mleczny musi mieć minimalną zawartość tłuszczu (w przeciwnym razie może dojść do rozstroju jelit). Mleko można zastąpić niskotłuszczowym fermentowanym produktem mlecznym. Inne potrawy, napoje i produkty są zabronione przez trzy dni - poza zwykłą wodą pitną. Ta dieta jest bardzo rygorystyczna, więc nie należy jej stosować dłużej niż trzy dni. Powtórzenie diety z mlekiem i mango można przeprowadzić nie wcześniej niż za cztery tygodnie.

• Dieta mleczno-jabłkowa: łatwo przyswajalna przez organizm i pomaga schudnąć 4 kg w ciągu siedmiu dni. Śniadanie podczas diety to niesłodzona herbata rozcieńczona pół na pół z mlekiem. Po około 2,5 godzinach można zjeść do 200 g chudego twarogu. Po tym samym czasie należy zjeść 200 g jabłek (stopień słodkości owoców nie ma znaczenia). Po kolejnych 2,5 godzinach można wypić 200-250 ml produktu mlecznego (według własnego wyboru), a 1,5-2 godziny przed pójściem spać zjeść kolejne 200 g jabłek. Czas trwania zapowiadanej diety nie przekracza tygodnia.

• Dieta mleczna owocowo-warzywna: polega na spożywaniu wyłącznie produktów mlecznych i prawie wszystkich świeżych owoców lub warzyw (surowych). Należy jeść co 2-2,5 godziny, przy czym nie ma znaczących ograniczeń co do wielkości porcji. Inne produkty i potrawy są wykluczone. Zamiast mleka wiele osób woli pić kefir lub przaśny jogurt, a nawet herbatę z mlekiem. A produkty roślinne można jeść zarówno oddzielnie od siebie, jak i w formie sałatki, doprawionej na przykład greckim jogurtem. Czas trwania tej diety wynosi 5-7 dni.

• Dieta mięsno-mleczna: odnosi się do diet białkowych, więc nie można jej stosować przez długi czas - może to spowodować znaczne szkody dla organizmu. Optymalnie jest stosować taką dietę przez trzy lub pięć dni, nie dłużej. Oczekuje się, że waga zmniejszy się o około 0,7-1 kg dziennie.

Dieta mięsno-mleczna to naprzemienne dni postu mięsnego i mlecznego. Tak więc pierwszego dnia należy wypić szklankę mleka 6-7 razy dziennie. Drugiego dnia należy zjeść 400 g gotowanego fileta z kurczaka 3-4 razy. Dozwolone jest picie herbaty z mlekiem lub wywaru z dzikiej róży. Takie dni przeplatają się kilkakrotnie. W kolejne dni „mleczne” mleko w jednym posiłku można zastąpić 150-200 g twarogu.

• Dieta mleczna bez mięsa: odnosi się do diet ekspresowych proteinowych. Pierwszego dnia należy wypić 200 ml produktów mlecznych do siedmiu razy dziennie. Drugiego dnia należy zjeść do 600 g twarogu, można również wypić dwie filiżanki herbaty lub kawy z mlekiem. Ta dieta trwa tylko dwa dni. Szacunkowa utrata wagi wynosi 1,5-2 kg.

• Dieta mleczno-warzywna: obejmuje codzienne spożywanie jednego kilograma dowolnych warzyw (zarówno samych, jak i w sałatkach, koktajlach itp.). Posiłki poranne i wieczorne to 200-250 ml dowolnego produktu mlecznego bez słodzików. Dietę można urozmaicić dwiema filiżankami herbaty lub niesłodzonego kompotu. Czas trwania takiej diety nie jest ograniczony przez twórców: trzeba patrzeć na swoje samopoczucie i ilość utraconej wagi.

• Dieta mleczna: polega na jedzeniu wyłącznie owsianki zbożowej. Owsiankę można przygotować z gryki, płatków owsianych, ryżu, a nawet semoliny, ale dodawanie słodzików lub soli do takiego dania jest surowo zabronione. Owsiankę gotuje się w wodzie, a gdy danie jest prawie gotowe, można dodać odrobinę mleka lub masła. Ostatni posiłek należy spożyć 2-3 godziny przed pójściem spać: lepiej, jeśli będzie to po prostu szklanka mleka lub jogurtu. Dieta ta dobrze oczyszcza organizm i może trwać 1-2 tygodnie.

• Dieta gryczano-mleczna: jest rodzajem diety na kaszkach mlecznych. Kaszę gryczaną gotuje się do miękkości, dodaje się mleko w dowolnej konsystencji. Można dodać odrobinę masła, ale bez soli i słodzików. Kaszę spożywa się trzy razy dziennie. Między posiłkami można pić wodę lub herbatę z mlekiem, jedną szklankę 2-3 razy dziennie. Dietę stosuje się przez 1-2 tygodnie.

• Dieta mleczno-ryżowa: jest to stosunkowo trudny sposób na odchudzanie, ponieważ będziesz musiał jeść nie więcej niż 300 g gotowanego ryżu bez dodatków dziennie, a także 800 ml wybranego przez siebie produktu mlecznego (oczywiście poza słodkim jogurtem). Dietę można stosować przez tydzień: od około trzeciego dnia dozwolone jest dodawanie jednej łyżeczki prawdziwego miodu. Ta metoda odżywiania nie jest mile widziana przez ekspertów ze względu na jej niebezpieczeństwo, ale użytkownicy twierdzą, że po tygodniu takiej diety można schudnąć nawet do 10 kg.

• Dieta mleczna Dukana: może być stosowana na wszystkich etapach, zaczynając od pierwszego. Zaleca się spożywanie produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu (nie więcej niż 1-1,5%) przez cały dzień, w razie potrzeby.

• Dieta mleczno-kefirowa: odnosi się do diet długoterminowych. Istota tej diety: przed każdym posiłkiem należy wypić 200 ml produktu mlecznego - mleka lub kefiru. W takim przypadku lepiej jest pić mleko w pierwszej połowie dnia, a kefir - w drugiej. W przeciwnym razie: można jeść jak dotychczas, ale trzeba zrezygnować ze słodyczy, mąki, smażonych i tłustych potraw. Należy jeść często (co 2-3 godziny) i „obcinać” porcje do około 200 g.

• Dieta Milkshake: polega na piciu wszelkiego rodzaju milkshake, 200 ml, do 6 razy dziennie. Podstawą shake’ów może być mleko lub fermentowany produkt mleczny: baza jest ubijana mikserem lub blenderem z innymi produktami, na przykład:
  • truskawki, kakao, cynamon;
  • płatki owsiane, łyżeczka miodu;
  • mąka żytnia, otręby, wanilina lub cynamon;
  • borówki, kilka orzechów włoskich;
  • jabłko bezpestkowe, gruszka;
  • truskawki, łyżeczka syropu z dzikiej róży;
  • awokado, koperek;
  • korzeń imbiru, ostra papryka;
  • dynia, cynamon;
  • kilka kawałków śliwek lub daktyli (usuwamy pestki);
  • banan i jedna łyżka masła orzechowego.

Wieczorem należy pić produkt mleczny bez dodatków. Ta dieta jest stosunkowo prosta i, co więcej, smaczna.

• Dieta formułowa: pozwala na spożywanie dowolnej formuły pod jednym warunkiem. Warunek ten polega na przestrzeganiu dziennego spożycia kalorii, które nie powinno przekraczać 1000-1200 kcal. Rodzaj formuły nie ma większego znaczenia. Tę metodę dopuszcza się spożywanie przez 1-1,5 tygodnia.

Mleczne mieszanki z reguły zawierają wystarczającą ilość witamin i minerałów, dzięki czemu dostarczają organizmowi niemal wszystkiego, czego potrzebuje. Jednak ze względu na małe porcje i monotonię diety jako całości, nie da się takiej diety trzymać przez długi czas.

• Dieta twarogowo-mleczna: można ją zakwalifikować jako dietę białkową. Dzienna racja w tym typie diety wynosi 350 g twarogu, podzielonego na 4-5 równych części. Dodatkowo można wypić półtora litra produktu mlecznego o zawartości tłuszczu 1-2%, a także wodę lub herbatę bez słodzika. Nie należy stosować diety dłużej niż 3 dni. Jeśli chcesz przeznaczyć na dietę dłuższy okres czasu, to zmień ją trochę: na przykład zamiast produktu mlecznego jedz świeże warzywa lub owoce (średnio 450 g dziennie).

• Dieta mleczno-jajeczna: przeznaczona nie tylko do odchudzania, ale także do poprawy stanu miażdżycy, nadciśnienia, dny moczanowej. Menu diety składa się z takich produktów jak jaja kurze i produkty mleczne.

Na śniadanie trzeba ugotować dwa jajka: na miękko, na omlet, na twardo – według własnego smaku. Dodatkowo trzeba wypić dwie filiżanki zielonej herbaty z mlekiem. Zamiast obiadu trzeba zjeść jedno jajko i 200 g twarogu. Zamiast kolacji – 200 g twarogu i 200 ml kefiru (mleka). Ta dieta jest skuteczna, ale dość monotonna: obiecuje schudnąć 4 kg w pięć dni.

• Dieta mleczno-miodowa: dieta bez poważnych ograniczeń dietetycznych. Preferowane są produkty mleczne, a miód można spożywać 3 łyżeczki dziennie. W diecie dozwolone są warzywa, herbaty, domowe soki (do 500 ml dziennie). Ważne: całkowita ilość produktów mlecznych dziennie powinna wynosić 1,5 litra.

• Dieta herbaciano-mleczna: jedna z najpopularniejszych wśród osób próbujących schudnąć, przede wszystkim ze względu na prostotę i skuteczność. Istota polega na tym, że w ciągu dnia należy wypić 1,5 litra herbaty z mlekiem, a także około dwóch litrów wody. Ta dieta jest bardziej odpowiednia na dzień postny: nie nadaje się do długotrwałego stosowania.

Jak zrobić herbatę z mlekiem: wlej wrzące mleko do pojemnika z 3-4 łyżeczkami sypkiej herbaty (czarnej lub zielonej - nie ma znaczenia). Po 20 minutach napój należy przefiltrować. To wszystko - możesz pić go przez cały dzień!

Eksperci radzą, aby raz na dwa tygodnie, przez dwa dni z rzędu, poświęcić trochę czasu na picie tej herbaty.

Dieta mleczna w ciąży

Każdy lekarz podkreśli, że kobiety w ciąży są generalnie przeciwwskazane do jakichkolwiek diet odchudzających. Ale uczynienie diety kompletną i zbilansowaną jest mile widziane.

Lekarze radzą, aby porzucić wszelkie ścisłe ograniczenia (w tym dietę mleczną) i przejść na właściwe odżywianie. Pomoże to nie przytyć za dużo i urodzić zdrowe dziecko.

W żywieniu nacisk należy położyć na następujące produkty:

• asortyment owoców i warzyw;
• białe mięso;
• wątroba;
• ryba;
• mleko i fermentowane produkty mleczne;
• jajka;
• zboża;
• masło i oleje roślinne.

Z menu należy wykluczyć wszelkie potrawy zawierające cukier, wypieki, kiełbasy, produkty wędzone, konserwy i oczywiście napoje alkoholowe.

Jeśli trzymasz się takiej diety i nie przeciążasz przewodu pokarmowego, to nie musisz martwić się o dodatkowe kilogramy. A zaleca się odroczenie ograniczonego odżywiania dietetycznego do końca okresu karmienia piersią.

Dieta mleczna menu na tydzień po dniach

Ponieważ istnieje wiele odmian diet mlecznych, możesz łatwo wybrać najlepszą dietę dla siebie. Nie możemy pominąć innego rodzaju takiej diety, która według mediów jest po prostu uwielbiana przez gwiazdy Hollywood. Zmiany w diecie są zaprojektowane na około tydzień.

1. Pierwszy dzień: 200 g twarogu i 500 ml produktu mlecznego, podzielone na pięć posiłków.
2. Drugi dzień: dwa ziemniaki pieczone w skórkach i 500 ml produktu mlecznego.
3. Trzeci dzień: powtórz menu z dnia pierwszego.
4. Dzień czwarty: trzy porcje sałatki warzywnej, dwa litry wody pitnej.
5. Dzień piąty: porcja 100-150 g białego mięsa, 500 ml produktu mlecznego.
6. Dzień szósty: litr produktu mlecznego i szklanka soku pomidorowego.
7. Dzień siódmy: powtórz dietę z dnia czwartego.

Według opinii, taka dieta mleczna pomoże Ci schudnąć 6 kg tygodniowo.

Korzyści

Każdy prawdopodobnie wie o zaletach mleka: już jedna filiżanka dziennie może dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość białka, które jest niezbędne do utrzymania prawidłowego stanu tkanek. Produkty mleczne są podstawą wielu diet leczniczych przepisywanych przez lekarzy swoim pacjentom - na przykład w przypadku chorób układu pokarmowego lub w okresie rekonwalescencji po operacjach i ciężkich infekcjach.

Systematyczne włączanie produktów mlecznych do diety pozwala organizmowi stać się bardziej odpornym i uzyskać szczuplejszą sylwetkę.

Dieta mleczna ma wiele pozytywnych właściwości:

• Dzięki zawartości białka dieta mleczna pomoże Ci schudnąć bez utraty włókien mięśniowych. Twoja kondycja fizyczna na tym nie ucierpi.
• Wapń z mleka pomaga również w utracie wagi: wiadomo, że niedobór wapnia jest często powodem, dla którego diety odchudzające „nie działają”.
• Dieta mleczna odciąża układ trawienny, co przyspiesza utratę wagi.

Mówiąc o diecie mlecznej, trzeba wziąć pod uwagę także możliwe „wady” tego systemu żywienia:

• Dieta mleczna nie jest dla leniwych: aby osiągnąć to, czego chcesz, musisz wykazać się silną wolą;
• mimo wartości odżywczych produktów mlecznych, nie należy „siedzieć” na diecie mlecznej przez długi czas – wszak takie odżywianie nie jest kompletne;
• Dieta mleczna nie jest odpowiednia dla osób nietolerujących mleka, a także dla tych, u których występują problemy trawienne po regularnym spożywaniu produktów mlecznych.

[ 3 ]

Co może i czego nie może?

W przypadku każdej z opcji diety mlecznej produkty mleczne są niezbędne. Mogą być niskotłuszczowe, ale nie beztłuszczowe:

• twaróg;
• mleko zwykłe;
• kefir;
• riażenka;
• pieczone mleko;
• Jogurt grecki;
• mleko acidophilus;
• ser.

Produkty mleczne należy wybierać od producenta wysokiej jakości i zaufanego (to ważne).

Niektóre opcje dietetyczne dopuszczają przygotowywanie mlecznych kaszek, budyniów, zapiekanek, a także stosowanie białego mięsa i produktów roślinnych (surowych, gotowanych, duszonych). Obowiązkowym punktem jest woda. Trzeba jej pić dużo, co najmniej 1,5 litra dziennie.

Absolutnie niedopuszczalne jest dodawanie do diety:

• potrawy smażone, potrawy wędzone, smalec, przyprawy;
• sosy, kiszonki;
• jakiekolwiek słodziki i sól;
• konserwy, półprodukty;
• wypieki, słodycze;
• produkty uboczne;
• napoje alkoholowe, napoje gazowane, soki pakowane.

Przeciwwskazania

Dieta mleczna ma kilka przeciwwskazań, wśród których znajdują się:

• indywidualna nietolerancja na produkty mleczne, predyspozycje alergiczne organizmu;
• choroby skóry, drożdżyca;
• okres pooperacyjny po interwencji chirurgicznej w obrębie przewodu pokarmowego;
• cukrzyca, choroby układu moczowego;
• okres ciąży i karmienia piersią;
• dzieciństwo.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Możliwe zagrożenia

Każda dieta, także dieta oparta na produktach mlecznych, ma swoje wady:

• Dieta mleczna powinna pozostać dietą, a nie podstawą odżywiania, dlatego nie można jej stosować przez dłuższy czas.
• Jeśli dieta mleczna prowadzi do zaburzeń trawiennych, to lepiej odmówić takiej diety. Lepiej też odmówić diety, jeśli wystąpią zawroty głowy lub silne osłabienie.
• Jeśli planujesz stosować ścisłą dietę przez okres dłuższy niż pięć dni, wskazane jest dodatkowe przyjmowanie suplementów multiwitaminowych.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Powikłania po zabiegu

Komplikacje mogą pojawić się przede wszystkim przy długotrwałym stosowaniu niezrównoważonej diety. Mogą więc wystąpić zaburzenia trawienia, problemy hormonalne, pogorszenie stanu skóry i włosów.

Aby zapobiec niepożądanym konsekwencjom, lekarze zalecają, aby nie nadużywać diety i przestrzegać ograniczeń czasowych.

Po odejściu od ścisłej diety nie należy od razu wracać do poprzedniej „niewłaściwej” diety, z nadmiarem półproduktów, kiszonek i wędlin, marynat i konserw. Tak gwałtowne przejście na niezdrową żywność może wywołać rozwój poważnych problemów z przewodem pokarmowym.

Aby zminimalizować ryzyko wystąpienia powikłań, zaleca się:

• w diecie wybieraj wyłącznie naturalne i sprawdzone pod względem jakości produkty mleczne;
• nie skupiaj się na produktach o niskiej zawartości tłuszczu (najlepiej na mleku 2% lub kefirze);
• Zaleca się picie mleka pełnego, bez gotowania, aby zachować jak najwięcej jego dobroczynnych składników;
• Pamiętaj o piciu dodatkowej ilości czystej wody w ciągu dnia.

Jeśli czujesz się gorzej, nie podejmuj żadnych działań na własną rękę: powinieneś jak najszybciej udać się do lekarza.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Recenzje i wyniki

Jak wynika z licznych recenzji, dieta mleczna pozwala schudnąć około 4-6 kg tygodniowo. Najważniejsze jest, aby ściśle przestrzegać wszystkich zasad i nie „załamać się” pod koniec ograniczeń dietetycznych. Wśród recenzji można wyróżnić najważniejsze stwierdzenia dla osób odchudzających się:

• „Dietę mleczną można nazwać „nie-głodną”. Ale jeśli czujesz się bardzo głodny, lepiej nie powstrzymywać się i wypić kolejną szklankę mleka (nawet jeśli wyczerpałeś już swój dzienny „limit”). Uwierz mi, to praktycznie nie będzie miało wpływu na rezultaty”.
• „Nie stosuj diety, gdy zaczyna się okres – trudniej będzie Ci się jej trzymać, a efekty będą gorsze”.
• „Unikaj diety mlecznej, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.”
• „Dieta mleczna nie jest panaceum na utratę wagi i nie jest odpowiednia dla każdego”.

Rozważ wszystkie za i przeciw, rozważ za i przeciw - być może dieta mleczna będzie dla Ciebie idealna.