Podstawy zdrowego odżywiania

Normy fizjologiczne żywności dla niemowląt

Nie ma wątpliwości, że żywność w postaci bloków programowych i energii całego procesu wzrostu i rozwoju jest bardzo ważne dla zdrowia dzieci i ostatecznie wzrostu i rozwoju.

Wymiana tłuszczu

Wymiana tłuszczy obejmuje wymianę neutralnych tłuszczów, fosfatydów, glikolipidów, cholesterolu i steroidów. Tak duża liczba składników, które są częścią koncepcji tłuszczów, bardzo utrudnia opisanie cech ich metabolizmu.

Metabolizm białek: białka i ich zapotrzebowanie

Białko jest jednym z głównych i niezwykle ważnych produktów. W ludzkim ciele nie ma białka. Dopiero przy rozbiciu tkanek białka rozpadają się na nie z uwalnianiem aminokwasów, które przechodzą do utrzymania składu białkowego innych, bardziej żywotnych tkanek i komórek.

Wymiana węglowodanów

Węglowodany są ważnym źródłem energii: 1 g węglowodanów z pełnego rozszczepienia uwalnia 16.7 kJ (4 kcal). Ponadto węglowodany części mukopolisacharydów tkanki łącznej, oraz w postaci związków kompleksowych (glikoproteiny, lipopolisacharydy) są elementy konstrukcyjne z komórek, jak również składniki pewnych aktywnych substancji biologicznych (enzymy, hormony, ciał odpornościowych i in.). ωαγβ

Węglowodany: norma, rodzaje, metabolizm węglowodanów, znaczenie biologiczne

Wszystkie węglowodany są w stanie gromadzić się w organizmie tylko w połączeniu z wodą, więc są spożywane szybciej niż tłuszcze, których woda nie jest potrzebna.

Geroprotektorzy

Geroprotektory są bardzo ważne dla większości osób w średnim wieku, a zwłaszcza starszych, ponieważ są w stanie poliwifowitaminoz ze względu na nawyki żywieniowe i związane z wiekiem zmiany w układzie trawiennym.

Jedzenie osób starszych

Żywienie osób w podeszłym wieku ma wiele cech charakterystycznych ze względu na zmiany w układzie pokarmowym i potrzeby starzejącego się organizmu, zmniejszenie aktywności społecznej i ruchowej osób w "trzecim wieku".

Wiosenne przepisy kulinarne

Wiosenne przepisy są swoistą aktualizacją nie tylko w sensie dietetycznym, zmiany zachodzą w całym ciele, a nawet szafa musi zostać zmieniona. Tak więc proponowane przez nas przepisy wiosenne są związane z dietą, kosmetologią, ogólną promocją zdrowia.

Dietetyczne jedzenie

Żywienie dietetyczne - pojęcie to zawiera w sobie nie tylko definicję liczby żywieniowej i listę dozwolonych produktów dla danej choroby, ale jest to sformułowanie całej warstwy środków zapobiegawczych i środków mających na celu zachowanie zdrowia i jakości życia ludzi.

Prawidłowe odżywianie

Właściwe odżywianie to temat, który jest dziś bardziej aktualny niż kiedykolwiek. Paradoks, ale dążąc do obfitości, w sile produktu, ludzkość stworzyła dla siebie kolejny problem.

Odżywianie i dieta