Podstawy zdrowego odżywiania

Żywienie w medycynie klinicznej

Niedobór składników odżywczych może powodować pogorszenie stanu zdrowia (na tle choroby lub bez niej), z kolei niektóre stany patologiczne (np. Złe wchłanianie) mogą powodować niedobór składników odżywczych.

Podstawowe wymagania dotyczące zasilania

Prawidłowe odżywianie ma na celu osiągnięcie i utrzymanie pożądanego składu ciała, a także utrzymanie wysokiego potencjału do pracy fizycznej i umysłowej. Równowaga energii z zużytą energią jest niezbędna do utrzymania masy ciała.

Pełne żywienie pozajelitowe: wskazania, monitorowanie, powikłania

Żywienie pozajelitowe jest z definicji podawane dożylnie. Częściowe żywienie pozajelitowe zapewnia tylko część codziennych potrzeb żywieniowych, wzmacniając jego spożycie przez usta.

Sztuczne odżywianie i formuła odżywcza

Wielu pacjentów z niedożywieniem wymaga sztucznego żywienia, które ma na celu zwiększenie masy mięśniowej. Żywienie doustne jest trudne dla pacjentów z anoreksją lub mających problemy z przyjmowaniem pokarmu, trawieniem i wchłanianiem.

Jedzenie umierające i pacjenci z ciężką demencją

U umierających pacjentów często stwierdza się anoreksję lub utratę apetytu. Metody behawioralne (na przykład elastyczny harmonogram posiłków, powolne karmienie, małe porcje, ulubione lub bardzo aromatyczne dania) często zwiększają spożycie pokarmu przez usta.

Zdrowe odżywianie: co musisz wiedzieć dla każdej osoby?

Odżywianie to nauka o żywności i jej wpływ na ludzkie zdrowie. Składniki odżywcze to związki chemiczne zawarte w żywności i wykorzystywane przez organizm do wzrostu, podtrzymywania życia i energii.

Co może prowadzić do niedoboru niezbędnych kwasów tłuszczowych?

Niedobór niezbędnych kwasów tłuszczowych (EFA) występuje rzadko, najczęściej u niemowląt, których odżywianie jest niewystarczające w EFA. Objawy obejmują łuszczycowe zapalenie skóry, łysienie, małopłytkowość i opóźnienie wzrostu u dzieci. Rozpoznanie ustala się klinicznie. Uzupełnianie EFA z pożywienia całkowicie eliminuje deficyt.

Co może prowadzić do niedoboru karnityny?

Niedobór karnityny jest wynikiem niewystarczającego spożycia lub niezdolności do metabolizowania aminokwasu karnityny. Niedobór karnityny jest heterogenną grupą zaburzeń.

Niedobór energii białek

Niedobór białka energetycznego, czyli niedobór białka i kalorii, jest deficytem energii spowodowanym przewlekłym niedoborem wszystkich makroelementów.

Niedożywienie jest poważnym problemem XXI wieku

Niedożywienie jest jedną z form zaburzeń odżywiania. Nieodpowiednie odżywianie może wynikać z niewystarczającego przyjmowania składników odżywczych, złego wchłaniania, zaburzenia metabolizmu, utraty wartości odżywczych z biegunką lub ze zwiększonym zapotrzebowaniem na pokarm (jak w przypadku raka lub zakażenia).

Odżywianie i dieta