Przetłumaczone z angielskiego, „crash” oznacza niszczyć, łamać. Oznacza szybką, ekstremalną utratę wagi. Ta nazwa obejmuje każdą dietę, która ściśle ogranicza dzienne spożycie kalorii (nie więcej niż 800 kcal) lub zmniejsza ilość spożywanych produktów do 2-3 pozycji.