Witamina F

Co to jest witamina F? Nie jest to tradycyjna witamina, ale kompleks dwóch wielonienasyconych kwasów tłuszczowych: kwas alfa-linolenoteralny (ALA) i kwasu linolowego (LA). Nie są one syntetyzowane w ciele, więc są niezbędne, a ludzie muszą uzyskać je z jedzenia, które jedzą, aby normalne funkcjonowanie ciała.

Tło

Odkryty w drugiej połowie XIX wieku kwasy tłuszczowe ala i La są mono-bazowymi kwasami karboksylowymi o zmiennej liczbie atomów węgla, tworząc łańcuch węglowodorów z grupami karboksylowymi i metylowymi na jego końcu, które z jednej ręki zapewniają kwaśne właściwości tych organicznych związków, a drugą rękę nadaje im prędkość.

Małżeństwo amerykańskich biochemików George i Mildred Burr pod koniec lat dwudziestych zidentyfikowało i udowodniło ważną rolę tych kwasów tłuszczowych dla przeżycia i zdrowia i nazwała je witaminą F (od angielskiego słowa „tłuszcz”). Nawiasem mówiąc, są także autorami terminu „niezbędne kwasy tłuszczowe”.

Związki te są szeroko rozpowszechnione w naturze, uczestnicząc w procesach metabolicznych. Kwas alfa-linolenowy jest kwasem tłuszczowym omega-3, podczas gdy kwas linolowy należy do kwasów tłuszczowych omega-6. W ramach zdrowej diety pomagają zmniejszyć ryzyko wielu chorób.

Czy istnieje norma witaminy F? Według ekspertów Institute of Medicine (Institute of Medicine, USA) wystarczy, aby dorośli spożywać 1,52 g kwasu alfa-linolenoteralnego kwasu omega-3 dziennie i linolowego kwasu tłuszczowego omega-6-nie więcej niż 12-17 g.

Źródła witaminy F i jej korzyści

Naturalnie występujące alfa-linoleniczne i linolowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe znajdują się w żywnościach, takich jak ryby tłuszczowe (makrela, łosoś, sardynki) i oleju rybne, orzechy, nasiona lniane i sesame, solowce, Sunflower i Słoneczne i Słoneczne i Słoneczne i Słoneczne i Słoneczne i Słoneczne i Słoneczne i Słoneczne i Oilsy Słoneczne i Oilsów Słonecznych i Jachowa, oleju jadalne, oleju jadalne i jachowe, oleju jadalne i jachowe. Jagody, zarodki pszenicy, wodorosty.

W zielonych tkankach roślin kwas alfa-linolenowy, co stanowi ponad 50% obecnych kwasów tłuszczowych, jest kluczowym składnikiem obwiedni przedziałów związanych z błoną w chloroplastach (gdzie ma miejsce fotosynteza). Wykazano, że kwas linolowy - w postaci estrów i wodorotlenków w komórkach tkanek roślinnych i ssaków - jest lipidem przeciwzapalnym.

W ludzkim ciele Ala i LA (które tworzą witaminę F) służą nie tylko jako źródło kalorii, ale są również ważnym składnikiem fosfolipidów błon komórkowych plazmatycznych z wieloma witalnymi funkcjami.

Przeczytaj więcej - omega-3 Kwasy tłuszczowe: Po co ich potrzebujemy?

Wskazania witamina F

Zaleca się wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 w postaci suplementów diety, gdy:

• Podwyższony poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi;
• Choroby sercowo-naczyniowe (w tym CHD, miażdżyca i nadciśnienie tętnicze);
• Choroby układu trawiennego (w tym zapalenie trzustki);
• Choroby zapalne jelit (wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroba Crohna);
• Otyłość i marskość wątroby;
• Problemy z tarczycą i kory nadnerczy;
• Zapalenie kości i stawów i reumatoidalne zapalenie stawów;
• Przewlekłe choroby zapalne dróg oddechowych.

Odkrycia pozwalają ekspertom zalecić witaminę F pacjentom, którzy doznali zawału mięśnia sercowego, dla choroba Alzheimera, parkinsonizm i inne zaburzenia poznawcze oraz dla zwyrodnienia plamki żółtej - dystrofii siatkówki.

Witamina F jest przydatna dla twarzy i dłoni: pomaga nawilżyć skórę, która może pomóc w trądziku, suchości i zmarszczkach. Kwasy tłuszczowe mogą utrzymać barierę skóry i promować regenerację, co jest ważne w wielu warunkach dermatologicznych.

A witamina F dla włosów (które mogą pochodzić w postaci odżywki lub balsamu) sprzyja zdrowo wyglądającym włosom i zmniejsza intensywność wypadania włosów.

Farmakodynamika

Mechanizm działania wielonienasyconych kwasów tłuszczowych jest bardzo złożony. Wiadomo, że w organizmie pod działaniem enzymów desaturazy (FADS2) i elongazy (ELOVL) alfa-linolenicznego kwasu tłuszczowego jest metabolizowany w wielonienasyconym kwasu tłuszczowym eikosapentaenowym (EPA) i omega-3 tłuszczowy kwas docosaheksaenowy (DHA).

Kwas linolowy przechodzi również transformację w dłuższe łańcuchowe kwasy tłuszczowe: kwas arachidonowy i kwas digomo-gamma-linolenoter (DGLA).

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe utworzone w wyniku tych transformacji biorą udział we wspieraniu funkcji lipidów i białek błonowych oraz w syntezie mediatorów lipidowych i regulatorów odpowiedzi immunologicznych i zapalnych - eikozanoidy (prostaglandyny, prostacykiny, tzwy, tzwastyczne, tzwower. i systemy.

Farmakokinetyka

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe wchodzą do przewodu pokarmowego w postaci triacylogliceroli, pod działaniem lipaz jelitowych poddawanych hydrolizy i przenikają do enterocytów nabłonka jelitowego w postaci niezakłóconych (wolnych) kwasów tłuszczowych typu swobodnego. Po reacylacji deacylacji kwasy tłuszczowe w enterocytach tworzą chylomikrony lipoproteinowe, a wraz z nią wchodzą do limfy i krwiobiegu.

Kwasy tłuszczowe wnikają następnie w błony plazmatyczne różnych komórek, w których są one, rozbite lub nagromadzone.

Stosuj witamina F podczas ciąży

Chociaż kobietom w ciąży zaleca się spożywanie większej liczby wielonienasyconych tłuszczów (w celu zwiększenia poziomu wielonienasyconego kwasu tłuszczowego kwasu dokosaheksaenowego, ważnego dla tworzenia płodu i wzroku w mózgu i wzroku), suplementy witaminy F nie powinny być stosowane podczas ciąży (ani żadnych innych suplementów).

Przeciwwskazania

Chociaż doniesiono, że witamina F jest bezpieczna do spożycia, istnieją pewne przeciwwskazania do jej zastosowania. Są to cukrzyca, schizofrenia i okres przed jakichkolwiek zabiegów chirurgicznych (ze względu na ryzyko zwiększonego krwawienia).

Skutki uboczne witamina F

Zasadniczo suplementy omega-3 nie powodują skutków ubocznych, ale w niektórych przypadkach niechciane skutki mogą obejmować: zły smak w ustach i zły oddech, zgaga i nudności, ból głowy i ból brzucha.

Przedawkować

Nie ma informacji o przypadkach przedawkowania.

Niedobór, niedobór witaminy F.

Przyczyny niedoboru witaminy F mogą obejmować przedłużone całkowite żywienie pozajelitowe u pacjentów, a także obecność mukowiscydozy.

Przeczytaj więcej w publikacji - czego może doprowadzić do niezbędnego niedoboru kwasu tłuszczowego?

Interakcje z innymi lekami

Interakcja witaminy F z innymi lekami nie została dokładnie zbadana. Ale nie wolno jednocześnie przyjmować kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 z rozrzedzającymi krew (warfaryna, Plavix, aspiryna) w tym samym czasie.

Warunki przechowywania

Suplementy z alfa-linoleniczną i linolowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (witamina F) są przechowywane w temperaturze nieprzekraczającej 22-25 ℃, w ciemnym miejscu.

Okres przydatności do spożycia

Jest to wskazane w pakiecie i instrukcjach dotyczących suplementu.