Alergia na czekoladę

Alergia na czekoladę nie jest dokładnie dokładną definicją, ponieważ wiele substancji wchodzi w skład słodyczy. Wszelkiego rodzaju wypełniacze, nadzienia, smaki mogą powodować alergie pokarmowe.

Czekolada jest pysznym i zdrowym wybawcą od stresu, ulubioną ucztą dla dzieci i dorosłych. Lekarze kierują go do grupy wysoce alergizujących pokarmów. A jak żyć z tym faktem?

Przyczyny uczulenia na czekoladę

Główny składnik czekolady - ziarna kakaowe - nie należą do listy typowych alergenów. Składniki, które mogą powodować reakcję alergiczną: 

• mleko; 
• soja; 
• wypełniacze do owoców; 
• Orzechy (częściej orzeszki ziemne); 
• gluten; 
• tyramina; 
• nikiel.

Nie dziw się, element układu okresowego używany jest do produkcji czekolady i serów. Każdy uczeń wie o toksyczności niklu dla osoby w najmniejszych dawkach.

Aromaty, barwniki, konserwanty są częstymi przyczynami alergii na czekoladę. Przed zakupem upragnionej słodyczy należy dokładnie przestudiować kompozycję, szczególnie najmniejszy krój czcionki na opakowaniu.

Warunki zbierania i przechowywania ziaren kakaowych wpływają na rozwój reakcji alergicznych. Faktem jest, że wszystkożerne karaluchy jak kakao są bardzo popularne. I zaczynają cieszyć się ziarnami bezpośrednio na plantacjach. Oczywiście, pełzające owady są wydalane z worków i pudeł, ale chityna (najsilniejszy alergen) może pozostać na ziarnie kakaowym i nie zniknie nawet po obróbce termicznej.

Każdy produkt, jeśli nie zauważysz umiaru w jego konsumpcji, staje się niebezpieczny dla organizmu. Czekolada zawiera tłuszcze, węglowodany i białka, które w dużych ilościach są trudne do przetworzenia nawet przez dorosły organizm. Dlatego słodycze powinny powstrzymywać ich impulsy.

[1], [2]

Objawy uczulenia na czekoladę

Jeśli pojawiły się problemy, kiedy wraz ze stresem zniknął kilogram "słodkiej radości", organizm po prostu nie był w stanie poradzić sobie z potworną dawką. Jeśli wysypka na skórze zostanie stwierdzona po zjedzeniu małego kawałka czekolady, możesz porozmawiać o wrażliwości na jeden ze składników.

Objawy alergii na czekoladę objawiają się swędzeniem, zgagą. W szczególnie ciężkich przypadkach odnotowuje się problemy z oddychaniem. U pacjentów z astmą alergia na czekoladę może służyć jako prowokator ataku uduszenia, więc natychmiast należy wezwać lekarza.

Wystąpienie symptomatologii nie oznacza wcale, że musisz całkowicie odmówić sobie przyjemności z czekolady. Skonsultuj się z alergologiem, który pomoże ustalić dokładną przyczynę choroby. Po zidentyfikowaniu niebezpiecznego alergenu można uniknąć kontaktu z nim.

Jak przejawia się alergia na czekoladę?

Alergia pokarmowa u każdej osoby rozwija się i przebiega w różny sposób. Niektórzy pozbywają się swędzenia skóry i łagodnej wysypki, podczas gdy u innych reakcja alergiczna może szybko się rozwinąć, a nawet stworzyć zagrożenie życia.

Jak przejawia się alergia na czekoladę? Czasami objawy są wykrywane w pół godziny po przyjęciu słodyczy. Częściej dla rozwoju alergii pokarmowych na produkt konieczne jest jego systematyczne stosowanie.

Częste objawy alergiczne: 

• Pokrzywka - jaskrawoczerwone wysypki z pęcherzami, którym towarzyszy nietolerowany świąd. Podczas czesania, dotknięty obszar zwiększa się. Wysypkę obserwuje się w jamie brzusznej, plecach, skórze rąk i stóp. Znacznie rzadziej - w postaci czerwonych plam na twarzy; 
• mała czerwona wysypka na ciele z charakterystycznym silnym świądem; 
• mokre lub wręcz suche, łuszczące się obszary skóry; 
• zaburzenia jelitowe; 
• obfite wydzielanie z nosa, oczu; 
• Obrzęk Quinckego - powoduje obrzęk krtani, może prowadzić do asfiksji.

Najbardziej podatne na alergie pokarmowe są ludzie, którzy mają problemy z przewodem pokarmowym, cierpią na zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie żołądka. Reakcja alergiczna może zaostrzyć dysbakteriozę jelitową.

Alergia na czekoladę u dzieci

W dzieciństwie obserwuje się reakcje alergiczne w postaci skazy. Przyczyną "rumianych policzków" może być alergia na czekoladę u dzieci, a raczej białko mleka, które się w nią dostanie. Prowokatorami bolesnej manifestacji są: 

• niewłaściwa dieta; 
• brak witamin; 
• przechłodzenie; 
• choroby wirusowe; 
• Inokulacja.

Do objawów skazy należą: płynne i częste stolce o pienistej naturze lub zielonkawy kolor, bóle brzucha, wysypki na ciele, kaszel z dławieniem, swędzenie.

Jeśli alergia jest ciężka i długotrwała bez odpowiedniego leczenia, warunki te mogą powodować komplikacje w postaci astmy oskrzelowej, astmatycznego zapalenia oskrzeli.

Alergicy nie zalecają wprowadzania czarnej czekolady do diety, jeśli dziecko nie ma pięciu lat. Rodzice muszą również monitorować ilość słodyczy spożywanych przez dziecko.

Alergia na czekoladę u dorosłych

U starszych dzieci i dorosłych, ciężkie reakcje alergiczne i zgony są znane z powodu używania orzeszków ziemnych, które są wszechobecne w batonach czekoladowych, ciastach, batonach czekoladowych, słodyczach.

Alergia na czekoladę u dorosłych może pojawić się w każdym wieku w wyniku rozwoju chorób jelit, na przykład choroby Leśniowskiego-Crohna. Nerwowe i fizyczne przepięcia prowadzą do pogorszenia stanu.

Jeśli znajdziesz pierwsze objawy nadwrażliwości na czekoladę, skonsultuj się ze specjalistą, weź test, aby zidentyfikować źródło alergii.

Przed zakupem czekolady, gdy już znasz wroga osobiście, zwróć uwagę na kompozycję. Działając na zasadzie "mniej znaczy lepiej, ale lepiej" - sięgnij po droższe, organiczne rodzaje czekolady.

[3],

Alergia na białą czekoladę

W jakości białej czekolady na pewno jest prawdziwy cukier (nie mylić ze słodzikami), mleko w proszku i masło kakaowe. Produkt nie zawiera kakao w proszku, co odróżnia go od jego koloru.

Dlaczego występuje alergia na białą czekoladę? Po pierwsze, jeśli masz wrażliwość na jeden ze swoich składników. Po drugie, w celu zmniejszenia kosztów wytwarzania białych słodyczy, pozbawieni skrupułów producenci obejmują syntetyczne substancje słodzące, aromaty i tym podobne.

Objawy są wyrażane przez wysypkę skórną, prawdopodobnie alergiczny nieżyt nosa, problemy z oddychaniem i poważne konsekwencje w postaci wstrząsu anafilaktycznego.

Kiedy pojawią się pierwsze oznaki reakcji alergicznej, odrzuć białą czekoladę i skonsultuj się z lekarzem.

[4]

Leczenie alergii na czekoladę

Tylko terminowy i wszechstronny wpływ na orgazm daje trwały efekt w leczeniu alergii pokarmowych.

Leczenie alergii na czekoladę składa się z następujących etapów: 

• zmniejszenie zatrucia jelitowego za pomocą sorbentów - węgla aktywnego, enterosgelu, filtrów itp .; 
• korekta dysbacteriosis za pomocą multi-probiotycznego "symbiatora" zawierającego żywe szczepy bakteryjne; 
• stosowanie leków przeciwhistaminowych drugiej i trzeciej generacji (mają mniej skutków ubocznych) - telphrast, kestin, klaritina. Przebieg wizyty jest prowadzony przez lekarza (zwykle 2-3 tygodnie); 
• całkowite usunięcie alergenu z diety; 
• dieta - omówiono zmiany w diecie z alergologiem. Na okres leczenia odmawiają one czerwonych owoców, cukru, czekolady, kawy i mocnej herbaty.

Czasami zaleca się stosowanie głodu terapeutycznego opartego na herbatach ziołowych, aby zrobić lewatywy oczyszczające.

Radzenie sobie z objawami alergii na czekoladę pomaga pocieranie lub okłady ze sznurka, oregano, pokrzywy, liści szałwii, porzeczek itp. Kojący wpływ na skórę zapewniają kąpiele iglaste-waleriany (2 łyżki wyciągu z igieł i 25 ml walerianej nalewki są niezbędne dla objętości kąpieli).

Zapobieganie alergiom na czekoladę

Główną metodą zapobiegania jest eliminacja alergenu z żywności. Konieczne jest określenie: 

• po zjedzeniu, jaki rodzaj czekolady miał nieprzyjemne konsekwencje; 
• Zidentyfikuj, do którego konkretnego składnika wystąpiła bolesna reakcja; 
• Nie kupuj produktów czekoladowych, które go zawierają.

Wzmocnienie układu odpornościowego to także zapobieganie alergiom na czekoladę. Niemowlę musi pozostać dłużej podczas karmienia piersią, co najlepiej zwiększa siłę ochronną ciała dziecka. Wykazano, że zarówno dzieci, jak i dorośli wykazują stwardnienie.

Ważną rolę prewencyjną odgrywa zdrowie narządów wewnętrznych i układów. Nie prowadź chorób, które mogą powodować komplikacje, rozwiną się w przewlekłe i nieuleczalne choroby.

Spędzajcie czas na świeżym powietrzu i na łonie natury. Bierz życie z wdzięcznością, spokojnie przyjmując wstrząsy i kłopoty. Udowodniono, że stan psycho-emocjonalny osoby wpływa na rozwój wielu chorób, w tym na przejaw o charakterze alergicznym.

Alergia na czekoladę nie jest zdaniem, ale jeszcze jednym sposobem na ciało, aby chronić narządy wewnętrzne przed szkodliwym działaniem barwników, dodatków chemicznych, smaków i innych substancji syntetycznych. Wybierz zdrowe, naturalne produkty i zachowaj zdrowie!