Przepisy dietetyczne na podagrę: dania na bazie imbiru, zupy, tygodniowe menu

Podczas ataków dny moczanowej konieczne jest przestrzeganie specjalnej diety. Pomoże to złagodzić ogólny stan i skrócić czas trwania zaostrzenia. Przepisy na dnę moczanową opierają się na liście dozwolonych produktów. Ta choroba nie wymaga ścisłych ograniczeń dietetycznych. Z dostępnej listy produktów można przygotować pyszne i kolorowe dania.

Przepisy na dnę moczanową

Istnieje opinia, że przy tej chorobie nie da się jeść smacznego jedzenia. W rzeczywistości nie jest to prawdą. Przepisy na dania przy dnie moczanowej charakteryzują się różnorodnością, walorami smakowymi i przydatnością.

• Barszcz wegetariański. Do przygotowania pierwszego dania należy wziąć 160 gramów buraków i ziemniaków, 60 gramów marchwi, 140 gramów kapusty, 40 gramów cebuli. Ponadto należy użyć 100 gramów świeżych pomidorów, 25 gramów zieleniny i 40 gramów śmietany. Proces gotowania: należy osobno ugotować buraki i zetrzeć je na tarce. Następnie wszystkie warzywa włożyć do pojemnika, w tym buraki. Wszystkie składniki zalać wodą i gotować barszcz do miękkości. Przed podaniem można ozdobić go śmietaną i pietruszką.
• Zupa ziemniaczana. Do jej przygotowania potrzebne są: ziemniaki, jajko, mąka, 25 gramów śmietany, zielenina i woda. Najpierw obierz ziemniaki, a następnie umieść je w osobnym pojemniku. Równolegle z tym procesem przygotuj sos w piekarniku. W tym celu weź mąkę i rozcieńcz ją w 40 gramach bulionu ziemniaczanego. Następnie wymieszaj wszystkie składniki razem: sos, ziemniaki i bulion. Dodaj jajko i masło. Wszystko to ponownie zagotuj i podaj na stół, wcześniej udekorowane zieleniną.
• Gulasz warzywny. Do przygotowania dania należy wziąć 6 średnich ziemniaków, 3 marchewki, jedną cebulę i szklankę zielonego groszku. Dodatkowo należy wziąć łyżkę masła, 100 gramów śmietany i sól do smaku. Najpierw posiekać cebulę i zeszklić ją na maśle. Następnie dodać marchewki. Gdy zmięknie, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki do smażenia. Następnie wlać śmietanę na patelnię. Dusić gulasz przez 15 minut. Podawać z masłem.

• Kasza gryczana. Do przygotowania należy wziąć 50 gramów płatków i 100 ml wody. Gotować grykę przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Podczas gotowania dosypać soli do płatków. Podawać z masłem.

Dieta na dnę moczanową

Dieta na dnę moczanową może być różnorodna. Nie trzeba ściśle ograniczać spożycia produktów. Menu diety na dnę moczanową opiera się na liście dozwolonych produktów. Co najważniejsze, naprawdę jest w czym wybierać. Poniżej znajduje się przybliżone menu na każdy dzień.

1. Dzień 1. Na śniadanie odpowiednia jest sałatka owocowa z jogurtem i miodem. Można popić ją herbatą z mlekiem. Na podwieczorek preferowane jest mleko lub kefir. Na obiad odpowiednia jest zupa jarzynowa z ziołami i kotlety ziemniaczane ze śmietaną. Kolacja powinna być lekka, preferowane jest jajko na twardo z ogórkiem i twarogiem.
2. Dzień drugi. Na śniadanie można zjeść sałatkę warzywną na bazie pomidorów i ogórków. Do tego kromka chleba żytniego i słaba kawa. Na podwieczorek zapiekanka z twarogu. Obiad: ziemniaki dobrze ugotowane, duszona kapusta i kompot. Podwieczorek: kefir i kanapka z serem. Wieczorem owsianka, herbata z piernikiem.
3. Dzień 3. Śniadanie: kasza gryczana z mlekiem i herbata. Podwieczorek: sałatka z buraków. Obiad: zupa warzywna z pęczakiem, chudym mięsem, surówką z kapusty. Przekąska: pianki i kompot. Kolacja: jogurt z awokado.
4. Dzień 4. Na śniadanie: naleśniki z serem wiejskim z dżemem i słabą herbatą. Podwieczorek: suchary z kefirem. Obiad: papryka faszerowana (zamiast mięsa powinny być warzywa), kawior z bakłażana i galaretka. Przekąska: kanapka z serem i kompot owocowy. Na kolację: owsianka z herbatą.
5. Dzień 5. Na śniadanie należy preferować dwa pomidory, twaróg i kefir. Podwieczorek: sałatka owocowa z jogurtem. Na lunch: owsianka ryżowa z wołowiną, sałatka warzywna z pomidorów i ogórków. Przekąska: warzywa z pieczywem. Kolacja: pomidor, jajko na twardo i kompot z ciasteczkami.
6. Dzień 6. Na śniadanie: makaron vermicelli z sosem, cykoria jako napój. Podwieczorek: owoce i galaretka. Obiad: cukinia duszona z papryką, puree ziemniaczane i galaretka. Przekąska: warzywa. Kolacja: pieczone jabłka z serem wiejskim i herbata.
7. Dzień 7. Śniadanie: twaróg i herbata. Podwieczorek: niskotłuszczowy kefir z piernikiem. Obiad: zupa krem z warzywami i ryżem, klopsiki z kurczaka, sałatka warzywna. Przekąska: jagody z jogurtem. Kolacja: duszone warzywa i galaretka.

Dieta na dnę moczanową wymaga jednego dnia postu w tygodniu. Podczas zaostrzenia wyklucza się wszelkie produkty mięsne i rybne. Preferowane są fermentowane produkty mleczne, wywary owocowe i zupy warzywne. Konieczne jest picie co najmniej 2 litrów wody dziennie.

Przepisy na zupy na dnę moczanową

Zupy odgrywają ważną rolę w przypadku dny moczanowej. Nie tylko nasycają organizm, ale także łagodzą stan. Cały sekret kryje się w braku mięsnych i rybnych wywarów. Przepisy na zupy na dnę moczanową mają szczególne cechy smakowe.

• Zupa na bazie ziemniaków. To bardziej puree niż tradycyjne pierwsze danie. Aby ją przygotować, musisz kupić: ziemniaki, mąkę, masło i jajko. Najpierw ugotuj główny składnik. Gdy ziemniaki będą gotowe, przetrzyj je przez sito. Nie wylewaj bulionu warzywnego, będzie dobrą bazą do sosu. Wywar wymieszaj z mąką i doprowadź do wrzenia. Wszystkie składniki włóż do jednego naczynia i ponownie zagotuj. Powstałą zupę puree podawaj z zieleniną. Jest nie tylko piękna, ale i pyszna.
• Zupa pomidorowa. Aby przygotować pierwsze danie, należy ugotować pomidory, nie obierając ich ze skórki. Następnie zdjąć skórkę i ponownie zagotować pomidory, aż będą zmiksowane. Podczas gdy pomidory się gotują, należy je jednocześnie podsmażyć. Standardowo: cebula, marchewka i olej roślinny. Gdy wszystko jest gotowe, składniki miesza się ze sobą i ponownie dusi. W międzyczasie obrane ziemniaki wrzuca się na patelnię, gdy są prawie gotowe, dodaje się do nich wcześniej przygotowaną zaprawę. Wszystko to doprowadza się do wrzenia. Do zupy dodaje się oczywiście sól i zioła. Aby uzyskać bogatszy smak, należy użyć papryki i innych przypraw, ale przy dnie moczanowej należy ograniczyć się do tego.

• Zupa owsiana z mlekiem. Do przygotowania należy wziąć 40 gramów płatków owsianych, 350 gramów wody i odrobinę masła. Aby zupa była słodsza, należy użyć 3 gramów cukru. Proces gotowania: płatki owsiane oddzielić, opłukać i gotować do miękkości. Powstały podczas gotowania wywar należy przecedzić przez sito. Płatki należy rozetrzeć i wymieszać z oczyszczoną wodą. Tutaj dodaje się gorące mleko. Zupę doprowadza się do wrzenia i zdejmuje z ognia. Jajko miesza się z gorącym mlekiem, składniki te wykorzystuje się jako dressing. Podczas serwowania dania należy dodać cukier i odrobinę masła.
• Zupa mleczna z makaronem vermicelli. Do przygotowania należy wziąć 250 gramów makaronu vermicelli i 1,5 litra mleka. Dodatkowe składniki to 600 gramów wody, łyżka masła, cukier i sól. Makaron vermicelli gotuje się przez 5 minut. Następnie dodaje się gorące mleko, masło i cukier. Wszystko gotuje się, aż makaron vermicelli będzie miękki. Zupa jest gotowa.

Przepisy na dnę moczanową na każdy dzień

Dna moczanowa nie jest tak straszną chorobą, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Najważniejsze jest, aby rozpocząć leczenie na czas, stosować się do wszystkich zaleceń lekarza i prawidłowo się odżywiać. Większość ludzi uważa, że dieta to ścisłe ograniczenie spożycia wielu produktów. Jednak tak nie jest. Potwierdzają to pyszne i zdrowe przepisy na każdy dzień, które można bezpiecznie stosować w przypadku dny moczanowej.

• Duszona cukinia. Aby przygotować tę potrawę, należy wziąć kilogram głównego składnika. Naturalnie, aby nadać cukinii trochę smaku, należy wziąć marchewkę i cebulę, wystarczy 500 gramów każdego składnika. Tak więc na osobnej patelni odbywa się tzw. smażenie. Marchewkę i cebulę kroimy w kostkę i dusimy. Aby nadać potrawie specjalny pikantny smak, można dodać kilka łyżek gęstego koncentratu pomidorowego. Wszystko to gotujemy. W międzyczasie przygotowujemy cukinię. Należy ją pokroić w kostkę i umieścić z innymi warzywami. Wszystko ponownie dusimy. Można ją podawać w niezmienionej postaci lub posiekaną. Aby to zrobić, powstałą gulasz należy umieścić w blenderze.
• Smażony kalafior. Do przygotowania potrzebujesz kalafiora, kilku jajek, trochę śmietany i soli. Główny składnik należy podzielić na kawałki. Kapustę usmażymy w smacznym i prostym cieście. Aby je przygotować, weź kilka jajek i odrobinę śmietany. Wszystko razem wymieszaj. Zanurz kawałki kapusty w powstałym cieście. Smaż je z obu stron, aż będą złocistobrązowe. Aby potrawa była miękka i soczysta, wstępnie zagotuj kapustę w osolonej wodzie przez 3-5 minut.

• Nietypowa zupa warzywna. Do jej przygotowania potrzebne będą: cebula, marchew, ziemniaki, puszka zielonego groszku i śmietana. Najpierw udusić cebulę i marchewkę, wstępnie je siekając. Gdy składniki zmiękną i nabiorą złotego koloru, można dodać groszek. Może być z puszki lub świeży. Jeśli używasz świeżego składnika, musisz go najpierw zagotować. Następnie do masy dodać 6 pokrojonych w kostkę ziemniaków. Doprawić wszystko śmietaną i dusić przez 15 minut. To niecodzienna zupa, ale bardzo smaczna. Przed podaniem zaleca się polać ją odrobiną oleju roślinnego.
• Pyszne i sycące placki ziemniaczane. Do przygotowania dania należy kupić 10 ziemniaków, 3 jajka, kilka ząbków czosnku i trochę oleju roślinnego do smażenia. Surowe ziemniaki należy zetrzeć na drobnej tarce. Następnie pozbywa się nadmiaru wilgoci. Do ziemniaków dodaje się jajka i drobno posiekany czosnek. Wszystkie składniki dokładnie miesza się ze sobą. Należy usunąć nadmiar wody. Na rozgrzaną patelnię wlewa się odrobinę oleju roślinnego. Placki ziemniaczane smaży się z obu stron na złoty kolor. Można je podawać ze śmietaną.

Przepisy na bazie imbiru na dnę moczanową

Imbir jest bardzo przydatny nie tylko w leczeniu wielu chorób, ale także w procesie odchudzania. Jest stosowany wszędzie, nie tylko jako napój. Przepisy na bazie imbiru na dnę moczanową są szczególnie popularne. Dania z tym korzeniem stają się smaczne, pikantne i niepowtarzalne.

• Rozgrzewająca herbata z imbirem i cytryną. Aby przygotować smaczny i zdrowy napój, należy wziąć: imbir, cytrynę i wodę. Świeżo starty korzeń w ilości 10-20 gramów zalewa się szklanką wrzącej wody. Aby poprawić smak, należy dodać odrobinę cytryny. Oprócz tych składników można użyć mięty i innych ziół. Imbir orzeźwia rano, nawet lepiej niż filiżanka gorącej kawy.
• Sałatka z marchewki i rzodkiewki. Do przygotowania weź 2 marchewki, 100 gramów rzodkiewki, łyżkę korzenia imbiru, trochę czosnku, pietruszki, octu i oliwy z oliwek. Najpierw umyj marchewki i pokrój w drobną kostkę. Następnie przygotuj rzodkiewkę i wymieszaj ją z pierwszym składnikiem. Dodaj posiekany korzeń imbiru i pietruszkę. Teraz pozostaje doprawić sałatkę. To właśnie dressing jest główną atrakcją całego dania. W pojemniku połącz ocet, syrop, oliwę, czosnek i sól. Wymieszaj wszystko razem i dodaj do sałatki. Dokładnie wymieszaj wszystko, a pyszne danie jest gotowe do podania.
• Zupa marchewkowo-imbirowa. Do przygotowania potrzebujesz: 2 kg marchwi, litr bulionu warzywnego (jeśli nie ma okresu zaostrzenia, wystarczy kurczak), imbir, cebula, seler, olej i sól. Najpierw drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na oleju do miękkości.

Tutaj dodaje się drobno posiekany seler. W międzyczasie obrane marchewki i posiekany imbir należy umieścić w rondlu. Wszystko jest solone, pieprzone i gotowane na małym ogniu przez 30 minut. Rezultatem jest pyszna zupa. Można ją łatwo przekształcić w puree, wlewając ją do blendera i dobrze siekając.

Przepisy dietetyczne na dnę moczanową

Dania dietetyczne są dobrym sposobem nie tylko na pozbycie się ostrego ataku dny moczanowej, ale także na skorygowanie własnej wagi. Przepisy dietetyczne na dnę moczanową są bardzo różnorodne. Nie wymagają specjalnych nakładów finansowych i czasowych.

• Barszcz wielkopostny. Aby go przygotować, weź kilka ziemniaków, marchewek, buraków i pomidorów. Najpierw zagotuj osoloną wodę, a następnie dodaj ziemniaki. W międzyczasie podsmaż buraki i marchewki na patelni. Dodaj trochę pomidorów dla smaku i koloru. Następnie dodaj posiekaną wcześniej kapustę do ziemniaków. Gotuj, aż będzie w połowie gotowy, a następnie dodaj smażenie, sól i pieprz. Doprowadź barszcz do wrzenia. Przed podaniem udekoruj ziołami i pieprzem.
• Okroszka z kefirem. Do przygotowania należy wziąć 3-4 średnie ziemniaki, marchewki, parę jajek, 10 rzodkiewek, parę ogórków, 500 ml wody mineralnej, litr kefiru. Zieleninę i śmietanę do smaku. Najpierw ugotować marchewki i ziemniaki. Następnie obrać je i pokroić w drobną kostkę. Posiekać ugotowane wcześniej jajko, drobno posiekać ogórka i rzodkiewkę. Wymieszać wszystkie składniki razem i dodać kefir. Teraz wlać wodę mineralną, ilość ustala się samodzielnie, w zależności od pożądanej gęstości. Dla smaku dodać odrobinę twarogu lub śmietany. Udekorować okroszkę zieleniną. Aby danie ujawniło swój smak, należy włożyć je na kilka godzin do lodówki, a następnie spróbować.
• Sałatka warzywna ze śmietaną. Do przygotowania weź 80 gramów ogórków, 60 gramów sałaty, 30 gramów śmietany i sok z cytryny. Obierz i drobno posiekaj warzywa. Następnie dopraw je sokiem z cytryny i cukrem.

• Kotlety z kapusty. Do przygotowania potrzebne są: główka kapusty, łyżka kaszki manny, masło, jedna cebula, jajko, sos śmietanowy i pół szklanki bułki tartej. Kapustę należy podzielić na 6 części i krótko ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić nadmiar płynu. Następnie kapustę i podsmażoną cebulę przepuścić przez maszynkę do mięsa. Do powstałej masy wlać kaszkę mannę, jajko, sól i masło. W razie potrzeby wszystko rozcieńczyć śmietaną. Następnie formować kotlety, namoczyć w jajku i obtoczyć w bułce tartej. Należy je smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem śmietanowym.