Co można, a czego nie można robić w przypadku łuszczycy?

Odpowiedzi na pytanie, co wolno, a czego nie wolno w przypadku łuszczycy, należy podzielić na „gastronomiczne” i inne, niezwiązane z produktami spożywczymi. Zacznijmy od tych pierwszych, ponieważ problemy żywieniowe w tej chorobie autoimmunologicznej są przedmiotem wielu badań i nie przestają interesować pacjentów z łuszczycą.

Będziemy starać się podawać wyłącznie medycznie udowodnione fakty lub najbardziej uzasadnione opinie specjalistów, potwierdzone przypadkami z ich praktyki klinicznej.

Co można, a czego nie można spożywać w przypadku łuszczycy?

Łuszczyca pojawia się na skórze, która stanowi jedną z barier odpornościowych organizmu, ale tak naprawdę zaczyna się „wewnątrz” układu odpornościowego: kiedy dochodzi do zaburzenia funkcjonowania komórek T (cytotoksycznych limfocytów T lub T-killerów), które chronią organizm przed zakażeniami i wyzwalają reakcje odpornościowe.

Kolejną ważną barierą immunologiczną jest przewód pokarmowy. Zarówno skóra, jak i jelita chronią organizm przed potencjalnie szkodliwymi substancjami. Stwierdzono, że niektóre pokarmy są czynnikami wyzwalającymi łuszczycę, a poprzez rozważenie, co jest, a co nie jest dozwolone w przypadku łuszczycy, częstotliwość i nasilenie zaostrzeń można w niektórych przypadkach zmniejszyć.

Czy można pić alkohol, jeśli ma się łuszczycę?

Alkohol jest uznawany za jeden z najsilniejszych czynników drażniących w przypadku łuszczycy, dlatego odpowiedź na pytanie - czy można pić alkohol w przypadku łuszczycy - jest zdecydowanie negatywna.

Wśród przyczyn negatywnego wpływu etanolu na stan skóry w łuszczycy rozpatrywane są takie wersje, jak czasowe odwodnienie organizmu (w tym skóry) i rozszerzenie naczyń krwionośnych, prowadzące do infiltracji aktywowanych komórek odpornościowych do naskórka. A jeśli polegać na teorii występowania łuszczycy związanej z procesem uwalniania organizmu z wewnętrznych toksyn przez skórę w warunkach naruszenia równowagi kwasowo-zasadowej organizmu, to warto mieć na uwadze, że każda dawka dowolnego alkoholu przesuwa pH krwi i wszystkich płynów na stronę kwaśną. A aktywacja komórek T następuje właśnie wtedy, gdy pH spada poniżej 7,35-7,4.

Czy kawa jest dozwolona, jeśli masz łuszczycę?

Kofeina może wywołać wiele stanów u ludzi, a w niektórych przypadkach prowadzi do wzrostu zmian łuszczycowych. Reakcja zapalna w postaci hiperproliferacji keratynocytów jest w dużej mierze wynikiem interakcji wrodzonej i nabytej odporności. Dokładny mechanizm, za pomocą którego kawa i kofeina wpływają na ten proces, jest nadal badany i trudno powiedzieć, jak różne poziomy kofeiny wpływają na różne osoby z łuszczycą.

Wielu badaczy uważa, że kawa zwiększa poziom nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 w organizmie, pogarszając stan zapalny. Ponadto kawa jest napojem, który zakwasza krew.

Prawie połowa pacjentów odczuwa znaczną poprawę po zaprzestaniu picia kawy. Można przypuszczać, że jest to wynik zaprzestania przyjmowania pirydyny, która jest toksyczna dla skóry i ośrodkowego układu nerwowego i powstaje podczas palenia ziaren kawy z alkaloidu trigoneliny.

Czy mleko jest dozwolone, jeśli masz łuszczycę?

Pokarmy, których pacjenci z łuszczycą powinni unikać – oprócz czerwonego mięsa, przetworzonej żywności i rafinowanego cukru – obejmują mleko i produkty mleczne (śmietanę, ser, twaróg, lody). Produkty te mogą prowadzić do nasilenia objawów choroby.

Łuszczyca bardzo potrzebuje tak niezbędnego aminokwasu jak tryptofan: gdy brakuje tryptofanu, choroba cofa się.

Zawartość tryptofanu w mleku wynosi 16,7 mg% (w serach wiejskich jest go 3,8 razy więcej, w serach twardych – 14 razy więcej). Z tryptofanu syntetyzowana jest melatonina, hormon aktywujący układ odpornościowy, który sam w sobie jest szkodliwy w patologiach autoimmunologicznych w przypadkach zwiększonego spożycia tego aminokwasu (z mięsem, tłustymi rybami i produktami mlecznymi). Wyniki najnowszych badań Laboratorium Dermatologii Uniwersytetu Rockefellera (Nowy Jork) wskazują, że metabolizm tryptofanu może w pewnym stopniu zmieniać reakcje immunologiczne wraz ze wzrostem aktywności enzymu L-kynureniny.

Ponadto w przypadku łuszczycy zaburzona jest naturalna regulacja metabolizmu kwasów tłuszczowych. Dotyczy to kwasu arachidonowego, który jest kwasem omega-6, zawartym w mleku. Kwas arachidonowy jest „surowcem” do syntezy wielu mediatorów zapalnych, w tym prostaglandyn.

Dlatego jeśli cierpisz na łuszczycę, lepiej nie pić mleka, albo pić je okazjonalnie i wybierać mleko odtłuszczone.

Czy miód jest dozwolony w leczeniu łuszczycy?

Odpowiedź ekspertów na pytanie, czy miód jest dozwolony w leczeniu łuszczycy, brzmi kategorycznie „nie”. Oto dlaczego.

O tym, jak ważny jest poziom kwasowości produktów stosowanych w leczeniu tej choroby, wspomnieliśmy już wcześniej, dlatego średnie pH miodu wynosi 3,9 (w zależności od odmiany waha się od 3,4 do 6,1).

Osoby cierpiące na łuszczycę nie powinny spożywać miodu wewnętrznie, jednak jego zewnętrzne stosowanie może być naturalnym sposobem leczenia wysypki: w miodzie wykryto śladowe ilości aldehydu kwasu pirogronowego (metyloglioksalu), który ma właściwości antybakteryjne i lecznicze.

W Nowej Zelandii balsam z miodu, wosku pszczelego i oliwy z oliwek extra vergine jest stosowany w leczeniu zmian łuszczycowych i łagodzeniu podrażnień skóry. Badania kliniczne tego produktu wykazały pozytywne wyniki u ponad 60% badanych pacjentów.

Czy można stosować granat, jeśli ma się łuszczycę?

Jeśli chodzi o wpływ na kwasowość krwi, granat jest owocem neutralnym, podobnie jak jabłka, śliwki, gruszki czy brzoskwinie. Należy jednak jeść tylko dojrzałe granaty: im bardziej dojrzały owoc, tym większe są jego właściwości alkalizujące.

Granat jest dobrym źródłem cynku, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania skóry. Cynk reguluje wzrost komórek podstawnych, które rozwijają się w dojrzałą tkankę skóry i pomagają leczyć uszkodzenia. Cynk pomaga również aktywować dysmutazę ponadtlenkową, przeciwutleniacz, który chroni skórę przed uszkodzeniami. Polifenole i kwas elagowy w granacie są korzystne dla skóry, ponieważ mają działanie przeciwsłoneczne i chronią skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.

Jeden średni granat dostarcza 1,1 mg cynku – około 15% zalecanego dziennego spożycia. Nawiasem mówiąc, olej z granatu dodany do kremu szybko przywraca elastyczność uszkodzonym obszarom skóry.

Czy można jeść pomidory, jeśli ma się łuszczycę?

Wielu lekarzy uważa, że warzywa psiankowate – papryka, ziemniaki, pomidory, bakłażany – zwiększają stan zapalny w łuszczycy. Obwiniają solaninę, toksyczny glikozyd ochronny, zawarty w psiankowatych. Jednak substancja ta występuje tylko w niedojrzałych pomidorach.

Dziś pytanie, czy pomidory są dozwolone w przypadku łuszczycy, pozostaje aktualne, chociaż, jak twierdzą dermatolodzy, warzywa psiankowate mają negatywny wpływ na około 5% pacjentów z łuszczycą. Jednak niektórzy ludzie, którzy zrezygnowali z pomidorów i wszystkiego, co na ich bazie, uważają to za pomocne. A wszystko dlatego, że solanina jest alkaloidem steroidowym i może podrażniać błonę śluzową jelit, zwiększając jej przepuszczalność.

Inną wersją, o której należy pamiętać, jest ta, że za wszystko winę ponoszą karotenoidy: zwiększają syntezę cytokin przeciwzapalnych, takich jak TNF-alfa, a głównym karotenoidem w pomidorach jest czerwony pigment likopen.

Czy można jeść buraki, jeśli ma się łuszczycę?

Obecność kwasu askorbinowego w burakach, ponad 0,4 mg% cynku i umiarkowanie zasadowe (pH 7,5-8) działanie wyraźnie rekompensują obecność aminokwasów histydyny (omówionej powyżej) i stymulującej odporność argininy w tym korzeniu warzywa.

Ponadto purpurowo-karmazynowy kolor zawdzięcza antyoksydacyjnemu pigmentowi betacyjaninie, który pomaga usuwać toksyny nagromadzone w wątrobie.

Dlatego nikt nie ma nic przeciwko jedzeniu buraków w przypadku łuszczycy (oczywiście, chyba że ktoś ma na nie alergię).

Czy można jeść rzodkiewki, jeśli ma się łuszczycę?

Rzodkiewka jest zasadniczo chrzanem (Raphanus Sativus), tylko małym... Rzodkiewka zawiera takie pierwiastki śladowe ważne dla łuszczycy jak selen i cynk, a także prawie wszystkie witaminy z grupy B. Ale przede wszystkim to warzywo korzeniowe zawiera kwas askorbinowy: 100 g świeżej rzodkiewki dostarcza 18% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.

Rzodkiewka zawdzięcza swój ostry smak i zapach olejowi musztardowemu (izotiocyjanianom), jego glikozydom (glukozynolanom) i enzymowi mirozynazie. Nie wiadomo, jak te substancje wpływają na łuszczycę, ale wysokie stężenia izotiocyjanianów zmniejszają wchłanianie jodu przez tarczycę (co prowadzi do wola) i mogą również uszkodzić wątrobę.

Dietetycy z Zachodu uważają, że osoby cierpiące na łuszczycę mogą jeść rzodkiewki w małych ilościach.

Czy można jeść winogrona, jeśli ma się łuszczycę?

Eksperci ze Szwajcarskiej Fundacji Łuszczycy klasyfikują winogrona jako produkty akceptowalne w przypadku tej patologii, ponieważ te jagody alkalizują krew (pH> 8,5). Winogrona zawierają selen, który utrzymuje elastyczność skóry i zapobiega jej nadmiernemu wysuszaniu.

Wykazano, że ekstrakt z pestek winogron, jako naturalny antagonista histaminy, pomaga kontrolować objawy reakcji alergicznych. Ekstrakt hamuje również uwalnianie prostaglandyn, które generują stan zapalny.

Oprócz winogron (najlepiej słodkich zielonych odmian), można jeść świeże jabłka, brzoskwinie, morele, gruszki, większość jagód (w tym wiśnie i agrest), arbuzy i melony, ananasy, mango, banany (dojrzałe).

Czy można jeść grzyby, jeśli ma się łuszczycę?

Żadna dieta na łuszczycę nie uwzględniała grzybów na „czarnej liście” zakazanych produktów. Być może bierze się pod uwagę prawie neutralne pH (7,0) tego produktu.

Albo może całkowity skład białka grzybów, który obejmuje prawie dwa tuziny aminokwasów, w tym leucynę i metioninę.

Możliwe jest również, że grzyby spożywane w żywności mogą wpływać na nadaktywność komórek odpornościowych poprzez blokowanie procesu tworzenia cząsteczek adhezji międzykomórkowej. W rezultacie leukocyty zapewniające ochronę immunologiczną nie docierają tak szybko do miejsca zapalenia i nie produkują cytokin.

Ponadto grzyby są bogate w witaminy z grupy B, selen, miedź i cynk. Są również dobrym źródłem witaminy D (jako D2) i błonnika pokarmowego.

[ 1 ], [ 2 ]

Czy można jeść nasiona, jeśli ma się łuszczycę?

U niektórych pacjentów z łuszczycą objawy tej choroby mogą być zaostrzone przez nasiona i orzechy, ponieważ są to produkty wywołujące alergie. W takim przypadku nasion nie można spożywać w przypadku łuszczycy, ale można to ustalić tylko empirycznie (czyli klikając na niektóre nasiona i monitorując stan skóry). Nawiasem mówiąc, jest to najbardziej wiarygodny sposób na określenie tych produktów, które nie są dla Ciebie odpowiednie.

Wpływ kwasów tłuszczowych omega-3 – alfa-linolenowego, eikozapentaenowego i dokozaheksaenowego – na przebieg łuszczycy jest badany od dłuższego czasu, ale wyniki badań są niejednoznaczne. Ponadto potrzebne są badania kliniczne, a nie tylko zestawienie pojedynczych przypadków.

Z jednej strony kwas alfa-linolenowy zawarty w pestkach słonecznika i dyni może wpływać na układ odpornościowy, zmniejszając stan zapalny w łuszczycy. Z drugiej strony wszystko sprowadza się do tryptofanu. Tak więc nasiona słonecznika zawierają ponad 145 mg% tego aminokwasu - o 20% więcej niż wołowina; ponadto zawierają ponad 630 mg% histydyny.

A w pestkach dyni poziom tryptofanu jest jeszcze wyższy – 240 mg%, czyli 3,4 razy więcej niż w pestkach orzechów włoskich.

[ 3 ]

Czy można pić kurkumę, jeśli cierpi się na łuszczycę?

Kurkuma, oprócz tego, że jest stosowana jako przyprawa, jest jednym z najważniejszych składników leków ajurwedyjskich.

Dlatego lekarze mówią, że kurkumę można pić na łuszczycę: łyżeczkę dziennie (pół łyżeczki proszku rano i bliżej wieczora), zmieszaną z ciepłą wodą. Można jednak dodać proszek kurkumy do soku.

Aktywny składnik kurkumy, kurkumina, ma działanie przeciwzapalne porównywalne do sterydów. Oznacza to, że kurkumina hamuje syntezę mediatorów stanu zapalnego i zmniejsza reakcję zapalną skóry związaną z łuszczycą. Kurkuma pomaga również oczyścić wątrobę z nagromadzonych toksyn.

Wielu zagranicznych specjalistów i ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia w USA twierdzi, że kurkuma może być skutecznym sposobem leczenia łuszczycy.

Co można, a czego nie można robić w przypadku łuszczycy?

Łuszczyca jest chorobą, która wymaga pewnych zmian i ograniczeń w stylu życia.

Ciekawe, jakiej odpowiedzi spodziewają się pacjenci, gdy pytają lekarza, czy mogą palić, mając łuszczycę? Wróć do sekcji o szkodliwości kawy w przypadku tej choroby i wyciągnij właściwy wniosek. Ponadto pamiętaj, że tytoń należy do rodziny roślin psiankowatych, które mogą powodować pogorszenie stanu skóry, a pH tytoniu jest kwaśne (od 6,0 do 6,5). Więc jeśli masz łuszczycę, rzuć palenie!

Czy można chodzić do solarium, jeśli ma się łuszczycę?

Naświetlanie promieniami ultrafioletowymi z dodatkiem psoralenu jest stosowane w dermatologii w leczeniu niektórych zmian opornych na leczenie miejscowe.

Jednak zdecydowanie odradza się korzystania z solarium, jeśli masz łuszczycę. Według badań opublikowanych w 2014 roku w Journal of the American Academy of Dermatology, witamina D pomaga przeciwdziałać reakcji organizmu na łuszczycę. Jednak zbyt duża ilość tej witaminy może być niebezpieczna. A do tego może przyczyniać się intensywne promieniowanie UV: pod jego wpływem endogenna prowitamina D (7-dehydrocholesterol) przekształca się w cholekalcyferol (witaminę D3), więc u osób cierpiących na łuszczycę zbyt duża ekspozycja na słońce może powodować zaostrzenie. Przy tej chorobie lekarze zalecają przebywanie na słońcu nie dłużej niż kwadrans dziennie.

[ 4 ]

Czy można chodzić do łaźni, jeśli ma się łuszczycę?

Jeśli łuszczyca nie jest w fazie ostrej, nie zabrania się odwiedzania łaźni lub sauny z tą chorobą. Niedopuszczalne są jednak żadne manipulacje na uszkodzonych obszarach skóry, np. pocieranie myjką, chłostanie się miotłą w łaźni parowej.

Zaleca się skrócenie standardowego czasu kąpieli o połowę. A po kąpieli konieczne jest potraktowanie dotkniętych obszarów skóry środkami nawilżającymi.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Czy można chodzić na basen, jeśli ma się łuszczycę?

Pytanie to ma raczej charakter teoretyczny, gdyż osoby z taką diagnozą dotyczącą plam na ciele (nie wspominając o erytrodermii łuszczycowej) starają się ich nie eksponować...

Jednak nie powinieneś pływać w publicznych basenach z zupełnie innego powodu: woda w nich jest dezynfekowana chlorem, który może zaszkodzić zdrowej skórze, powodując suchość i podrażnienia. Ale pływanie w rzece lub morzu jest przydatne w przypadku łuszczycy.

[ 8 ]

Czy można zrobić sobie tatuaż, jeśli ma się łuszczycę?

Jeśli cierpisz na łuszczycę, wykonywanie tatuaży, nawet na zdrowych obszarach skóry (a także wykonywanie piercingu) jest surowo zabronione.

[ 9 ], [ 10 ]

Czy można farbować włosy, jeśli ma się łuszczycę?

Jeśli na skórze głowy występują zmiany łuszczycowe, dermatolodzy nie zalecają farbowania włosów, ponieważ może to pogorszyć stan choroby.

[ 11 ]

Czy można wykonywać masaż, jeśli ma się łuszczycę?

Zasadniczo masaż nie jest przeciwwskazany w przypadku łuszczycy, ale obowiązkowym warunkiem jego wykonania jest nie dotykanie obszarów skóry z wysypką. Lepiej również nie podejmować ryzyka w okresach zaostrzenia choroby.

Czy można się zaszczepić, jeśli ma się łuszczycę?

Nie zaleca się szczepienia dzieci z tą diagnozą (z wyjątkiem doustnej szczepionki przeciwko polio), gdyż jakiekolwiek mechaniczne uszkodzenie skóry może spowodować zwiększenie się istniejących grudek i blaszek oraz pojawienie się nowych.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Czy można zostać dawcą, jeśli ma się łuszczycę?

Zgodnie z zasadami ustalonymi w transfuzjologii, łuszczyca znajduje się na liście chorób stanowiących bezwzględne przeciwwskazanie do pobrania krwi.

Czy można uprawiać sport, jeśli ma się łuszczycę?

Większość sportów jest przeciwwskazana dla pacjentów z łuszczycą, zwłaszcza łuszczycowe zapalenie stawów. Jeśli nie doszło jeszcze do uszkodzenia stawów, nie należy uprawiać sportów o wysokim ryzyku kontuzji (np. boksu); należy również wykluczyć długotrwałe obciążenia (piłka nożna, koszykówka, lekkoatletyka, aerobik sportowy itp.). Ponadto należy pamiętać, że wzmożone pocenie się może negatywnie wpływać na stan skóry, prowadząc do zwiększonego swędzenia skóry.

Aktywność można utrzymać poprzez pływanie, wiosłowanie, spacery, jazdę na rowerze. Regularna aktywność fizyczna, według czołowych ekspertów, może ustabilizować przebieg choroby. Przede wszystkim jest ważna dla utrzymania optymalnej masy ciała, ponieważ nawet przy niewielkiej otyłości wzrasta poziom interleukiny-6 i cytokin przeciwzapalnych (adiponektyny i TNF-alfa), które odgrywają ważną rolę w patogenezie łuszczycy.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Czy możliwe jest urodzenie dziecka z łuszczycą?

Łuszczyca nie powinna powstrzymywać kobiet przed realizacją marzeń o zajściu w ciążę i urodzeniu zdrowego dziecka. Doświadczenie kliniczne pokazuje, że ciąża daje niektórym kobietom (do 60% przypadków) dziewięciomiesięczną „przerwę” od wyprysków: wzrost progesteronu w czasie ciąży tłumi nadaktywną odpowiedź immunologiczną, która powoduje objawy łuszczycy.

Jednak tak jak każda ciąża jest inna, łuszczyca również przebiega inaczej i u 10-20% kobiet w ciąży cierpiących na łuszczycę obserwuje się pogorszenie stanu zdrowia.

Czy można otrzymać świadczenie z tytułu niepełnosprawności, jeśli choruje się na łuszczycę?

Zgodnie z „Instrukcją dotyczącą tworzenia grup osób niepełnosprawnych” (Rozporządzenie Ministerstwa Zdrowia Ukrainy nr 561 z dnia 5 września 2011 r.) skierowanie na badanie medyczno-socjalne (MSE) w celu ustalenia niepełnosprawności z powodu łuszczycy można otrzymać, jeżeli stopień choroby spełnia kilka kryteriów, w szczególności:

• - choroba ma charakter postępujący i nieuleczalny,
• - pacjent był niezdolny do pracy przez co najmniej pięć miesięcy w ciągu roku (lub przebywał na zwolnieniu lekarskim przez cztery miesiące z rzędu),
• - konsekwencją choroby jest obniżenie poziomu kwalifikacji,
• - ograniczone funkcje życiowe (zdolność do dbania o siebie).

Świadczenia z tytułu niepełnosprawności w przypadku łuszczycy można uzyskać tylko w przypadku łuszczycowego zapalenia stawów lub erytrodermii łuszczycowej, w których uszkodzeniu ulega duża powierzchnia skóry.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]