Probiotyki i prebiotyki: jaka jest różnica?

Ostatnio ludzie zaczęli dużo mówić o zaletach bifido- i lactobacilli, ale nie każdy rozumie, czym one są. Probiotyki i prebiotyki: jaka jest różnica? Probiotyki to żywe mikroorganizmy znajdujące się w produktach mlecznych (jogurtach, kefirze), podczas gdy prebiotyki to pozostałości pożywienia spożywanego w organizmie. Wspomagają wzrost bifido- i lactobacilli. Substancje te znajdują się w czosnku, różnych zbożach i karczochach.

Probiotyki i prebiotyki dla jelit

W jaki sposób probiotyki pomagają chronić mikroflorę jelitową? Jednym ze sposobów jest zasiedlenie jej „pożytecznymi” bakteriami, które powinny wypierać szkodliwe mikroorganizmy. Należy jednak pamiętać, że ta metoda będzie skuteczna tylko wtedy, gdy mikroflora, w której wcześniej powstały warunki do rozwoju szkodliwych bakterii, zostanie skorygowana. Ignorowanie tego faktu doprowadzi do tego, że pożyteczne bakterie trzeba będzie przyjmować stale, a ich nadmiar może powodować biegunkę.

Innym sposobem jest normalizacja flory jelitowej i stosowanie produktów, które są pożywieniem dla bakterii. W tym przypadku konieczne jest stosowanie prebiotyków. Substancje te są niestrawnymi resztkami pokarmowymi, które mają pozytywny wpływ na organizm. Selektywnie promują rozwój lub aktywację niektórych rodzajów bakterii żyjących w jelicie grubym, wywierając tym samym korzystny wpływ na zdrowie całego organizmu.

Lista probiotyków i prebiotyków

Lista najpopularniejszych probiotyków poprawiających mikroflorę jelitową:

• „Bifidumbacterin Forte” to probiotyk najnowszej generacji. Ponieważ kapsułka ma bardzo mocną otoczkę, przechodzi przez jelito cienkie i żołądek bez rozpuszczania. Dlatego bifidobakterie, które dostają się do jelita grubego, pozostają nienaruszone;

• „Profibor” charakteryzuje się większym nasyceniem bifidobakteriami – jedno opakowanie zawiera około 10 porcji cennych substancji zawartych w preparacie „Bifidumbacterin Forte”;
• „Biovestin” zawierający jednocześnie 2 rodzaje bifidobakterii;
• „Linex” jest jednym z najpopularniejszych probiotyków, gdyż zawiera 3 składniki mikroflory jelitowej, zlokalizowanej w różnych częściach tego narządu;
• Innym bardzo popularnym lekiem probiotycznym jest Bifiform.

Popularnych jest także kilka prebiotyków - Duphalac, który pomaga normalizować poziom kwasowości w jelitach i Probalance, który zawiera niezbędny organizmowi błonnik pokarmowy.

Rosyjskie probiotyki i prebiotyki

Wśród leków rosyjskich wyróżniają się następujące probiotyki i prebiotyki:

• Środki jednoskładnikowe – Laktobakteryna, Colibacterin, a także Bifidumbacterin;

• Preparaty wieloskładnikowe produkowane w Nowosybirsku – Trilact, a także Bifidum BAG;
• Baktistatyna to złożony produkt, który zawiera bakteryjne medium wzrostu, a nie żywe mikroorganizmy. Baktistatyna ma skuteczne działanie pro- i prebiotyczne.

Prebiotyki i probiotyki w jednym preparacie

Synbiotyki to preparaty zawierające składniki żywności, które zawierają zarówno prebiotyki, jak i probiotyki. Takie połączenie pozwala na wzajemne zwiększenie skuteczności oddziaływania na różne procesy metaboliczne i fizjologiczne w organizmie. Do takich preparatów zalicza się: „Bifiform”, „Polybacterin”, „Baktistatin”, „Bifidumbacterin forte”, a także „Primadophilus” itp.

Jak przyjmować prebiotyki i probiotyki?

Kompleks probiotyczny Biovestin-lacto należy przyjmować przed posiłkami (pół godziny) lub po nich (1 godzinę później). Dzienne dawkowanie wynosi: dzieci do 1 roku życia - nie więcej niż 1 ml; dzieci w wieku 1-6 lat - 1 ml na każdy rok życia (np. dziecko w wieku 3 lat - 3 ml, 4 lata - 4 ml itd.); dzieci w wieku 6-12 lat - 6 ml; dzieci powyżej 12 lat, a także dorośli - 12 ml.

Dorośli przyjmują prebiotyk Baktistatin 1-2 kapsułki dwa razy dziennie podczas posiłków. W przypadku zatrucia przyjmować 2 kapsułki trzy razy dziennie.

Prebiotyk Eubicor dla dzieci w wieku 3-6 lat - 1 saszetka, dla dzieci w wieku 6-12 lat - 2 saszetki (objętość saszetek wynosi 1,5 g). Dorosłym przepisuje się 1-2 saszetki o objętości 3 g.

Probiotyki i prebiotyki w żywności

Produkty zawierające najwięcej prebiotyków:

• surowe - słonecznik bulwiasty, czosnek, korzeń cykorii, liście mniszka lekarskiego, cebula i por, otręby pszenne, szparagi, banany;
• ugotowane - mąka pszenna i cebula.

Produkty, które zawierają probiotyki to przede wszystkim kefir. Ponadto substancję tę można znaleźć w serach i twarogach, a także w cebuli, karczochach i różnych domowych ogórkach kiszonych i solach - kiszonej kapuście, kiszonych jabłkach, pomidorach i ogórkach.

Mieszanka z probiotykami i prebiotykami

W procesie produkcji mieszanek dla niemowląt producenci tworzą skład, który będzie jak najbardziej zbliżony do mleka matki pod względem właściwości. W tym celu większość z nich zawiera kompleksy pro- i prebiotyków.

Nowoczesne badania pokazują, że mieszanki zawierające szczepy probiotyczne i oligosacharydy prebiotyczne mają pozytywny wpływ na zdrowie niemowląt poniżej 1 roku życia, zapewniając im bardziej komfortowy proces trawienia.

Stwierdzono również, że dzieci karmione mieszankami zawierającymi prebiotyki miały bardziej regularne i miękkie stolce. Ponadto stwierdzono, że niemowlęta, które piły mieszanki mleczne z probiotykami, były znacznie mniej narażone na infekcje jelitowe lub gorączkę niż niemowlęta, którym podawano mieszanki bez tych substancji.

Mleko modyfikowane Similac Premium zawiera zarówno pre-, jak i probiotyki, dzięki czemu pomaga wzmocnić odporność dziecka i usprawnia proces trawienia.

Probiotyki i prebiotyki dla dzieci

Często dziecko otrzymuje potrzebną ilość pożytecznych mikroorganizmów z mleka matki, pod warunkiem, że sama spożywa wystarczającą ilość niezbędnych substancji. Jednak w trakcie lub bezpośrednio po chorobie mikroflora jelitowa dziecka jest osłabiona, dlatego potrzebuje dodatkowej pomocy. W takich przypadkach lekarze przepisują leki, które będą bezpieczne dla każdego dziecka, nawet w pierwszych dniach jego życia.

Następujące leki są probiotyczne: Linex, Bifidumbacterin dla noworodków, a także Bifiform i Trilact. Leki te różnią się od siebie liczbą mikroorganizmów tworzących kolonie na 1 ml leku.

Preparaty prebiotyczne to Lactusan, Normase, a także Prelax i Inulin. Preparaty te różnią się zawartością różnych węglowodanów niskocząsteczkowych. Na przykład podstawą preparatu Normase jest laktuloza.

Najlepsze probiotyki i prebiotyki

Probiotyki w postaci leków są dostępne w postaci ampułek, tabletek, proszków, kapsułek, a także butelek. Za najskuteczniejszą uważa się formę płynną, ponieważ mają najsilniejsze stężenie, a zatem działają natychmiast. Działanie suchych probiotyków zaczyna się dopiero po 5-8 godzinach i rozciąga się na dość długi okres czasu. Czas trwania kuracji nie może być dłuższy niż 1 miesiąc. Najlepsze probiotyki dla jelit:

• Laktobakteryna, która zawiera mikroorganizmy żyjące w jelitach i jamie ustnej. Pomagają usuwać cholesterol z organizmu, a także wspomagają proces wydalania węglowodanów;
• Bifidumbacterin, którego składniki pomagają uwalniać witaminy z grup B i K. Lek ten jest dopuszczony do podawania nawet niemowlętom. Lek ten pomaga również wyeliminować stany zapalne w jelitach;
• Colibacterin - ten probiotyk jest zwykle przepisywany osobom starszym z patologiami jelita grubego, przewlekłym zapaleniem jelit i innymi chorobami jelit;
• Linex zawiera substancje, które pomagają produkować wapń i żelazo, a także witaminy B i E, C i K. Lek poprawia proces trawienia;
• Acipol, który zawiera ziarna kefiru (dlatego smakuje jak sfermentowane produkty mleczne). Ten składnik pomaga wyeliminować ostre choroby jelit, a także stany zapalne;

• Bifiform, który pomaga produkować specjalny kwas jelitowy. Zawarte w tym leku korzystne substancje nie są niszczone przez antybiotyki, więc można go przyjmować w połączeniu z nimi.

Prebiotyki

Dufalac, który jest roztworem laktulozy, zawiera co najmniej 67 g tego węglowodanu w 100 ml leku.

Prebiotic Hilak Forte to lek produkowany w postaci zawiesiny do picia. Zawiera 4 elementy, w tym produkty zdrowej mikroflory jelitowej. Ponadto lek zawiera substancje pomocnicze: kwas cytrynowy, fosforowy i mlekowy.

Pantotenian wapnia to lek zawierający kompleks minerałów i witamin. Lek poprawia metabolizm i zwiększa wzrost bakterii jelitowych. Substancje czynne prebiotyku zapobiegają rozwojowi flory patogennej w jelicie.

Lizozym jest naturalnym lekiem przeciwbakteryjnym, którego substancje są wytwarzane przez niektóre rodzaje bakterii. Stosowanie lizozymu pozwala zniszczyć patogenne mikroorganizmy w przewodzie pokarmowym, a także sprzyja rozwojowi zdrowej mikroflory. Ponadto lek wzmacnia miejscowe działanie antybiotyków.

Tanie probiotyki i prebiotyki

Probiotyki i prebiotyki można kupić w niskich cenach. Na przykład Lactobacterin i Bifidobacterin, które są produkowane w postaci proszku zawartego w ampułkach lub butelkach.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]