Zatrucie oparami octu

Ocet jest stosowany w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym, a także w zastosowaniach domowych. Kwas octowy ma palący smak i nieprzyjemny zapach. Do tej pory istnieją dwa rodzaje kwasu:

• Esencja octowa.
• Ocet stołowy, czyli ocet spożywczy (produkowany z naturalnych surowców).

Ocet stołowy jest stosowany w gospodarstwach domowych. W nim stężenie substancji czynnej nie przekracza 9%. Zatrucie oparami octu odnosi się do oparzeń chemicznych. W tym przypadku nie ma znaczenia, w jaki sposób niebezpieczna substancja dostała się do organizmu. Najczęściej ocet dostaje się do organizmu przez usta, powodując oparzenia błony śluzowej górnych dróg oddechowych i przełyku.

Objawy zatrucie octem

Obraz kliniczny zatrucia ma charakter kilkuokresowy, czas trwania ostrego zatrucia wynosi 5-10 dni.

Objawy:

• Silny ból w jamie ustnej i gardle.
• Bolesne odczucia za mostkiem i wzdłuż przełyku.
• Zwiększone wydzielanie śliny.
• Odruch wymiotny.
• Zaburzenia połykania.
• Chrypka.
• Zapalenie i obrzęk dróg oddechowych.
• Niewydolność oddechowa.

Jeżeli esencja została przyjęta wewnętrznie, stan ofiary jest szczególnie poważny:

• Nagły spadek ciśnienia krwi.
• Kołatanie serca.
• Blada skóra.
• Duszność.
• Niewydolność nerek i wątroby.
• Psychozy.

Na tym etapie umiera ponad 50% pacjentów. U tych, którzy przeżyją, stan się poprawia. Doznania bólowe ulegają zmniejszeniu, a przełyk zostaje przywrócony. Okres urojonego dobrego samopoczucia trwa około 30 dni. Stopniowo martwa tkanka zaczyna się odrzucać, przez co istnieje ryzyko perforacji przełyku i krwawienia. Istnieje również możliwość zgonu z powodu zapalenia płuc. W obu przypadkach rokowanie jest wątpliwe.

Jeśli pacjent przeżyje, powstanie zwężenia przełyku (zwężenia) następuje 2-4 miesiące po oparzeniu i trwa około 2-3 lat. Tkanka ziarninowa zostaje zastąpiona tkanką łączną, co upośledza kurczliwość przełyku. Zmiany bliznowaciejące powodują dysfagię, czyli zaburzenia połykania. Bolesnemu stanowi towarzyszy uczucie ciężkości i bólu za mostkiem. Pokarm zalega w przełyku, występuje odbijanie, wymioty, zapalenie przełyku. Nieelastyczna tkanka przełyku może pęknąć w dowolnym miejscu, a przewlekły stan zapalny wywołuje procesy złośliwe.

Leczenie zatrucie octem

Leczenie zatrucia oparami esencji octowej rozpoczyna się od usunięcia pozostałości substancji z organizmu. W takim przypadku zaleca się płukanie żołądka za pomocą specjalnej sondy. Próby wywołania wymiotów są przeciwwskazane, ponieważ powtarzające się przepuszczanie kwasu dodatkowo uszkadza tkanki przełyku. Zaleca się picie jak największej ilości wody, aby wypłukała ona resztki esencji do żołądka (żołądek jest bardziej odporny na kwaśne środowisko). Nie można również płukać żołądka roztworem sody oczyszczonej, ponieważ reakcji neutralizacji będzie towarzyszyć duże uwalnianie dwutlenku węgla i wody, co może rozerwać narząd. Obowiązkowo należy wezwać karetkę pogotowia.