Zapalenie jamy ustnej u dorosłych to stan zapalny błony śluzowej jamy ustnej wywołany przez różne czynniki drażniące. Zapalenie jamy ustnej u dorosłych jest spowodowane przez bakterie i wirusy, niezrównoważone odżywianie, gdy organizmowi brakuje cynku, urazy mechaniczne spowodowane twardym jedzeniem, krakersami i jedzeniem nieumytych owoców.