Dieta na mleku: przydatne przepisy
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Wśród wielu różnorodnych diet odchudzających wielu miłośników mleka preferuje dietę mleczną. Dieta mleczna dostarcza organizmowi dużej ilości witamin, wapnia, składników mineralnych i pozwala pozbyć się niepotrzebnych kilogramów nadwagi.
Od nazwy diety staje się jasne, że głównym produktem jest tu mleko. Ścisła dieta mleczna może oznaczać stosowanie tylko mleka, ale istnieją opcje i bardziej zróżnicowane: z dodatkiem twarogu, warzyw, owoców, a nawet mięsa.
Jaki jest taki system zasilania i jakich rezultatów można się po nim spodziewać?
[1]
Wskazania
Ludzie są tak przyzwyczajeni do takiego produktu jak mleko, że praktycznie nie postrzegają go jako źródła masy użytecznych substancji. Tymczasem skład mleka to nie mniej niż sto różnych substancji: minerałów, składników witaminowych i enzymatycznych, aminokwasów, cukrów, kwasów tłuszczowych itp.
Na przykład bardzo niewiele osób wie, że w mleku znajduje się niezbędna kwasowa metionina - jest to unikalny aminokwas, który stabilizuje wymianę cholesterolu i poprawia czynność wątroby. Jeśli organizm w pełni odbiera ten aminokwas z pożywieniem, szanse zachorowania na miażdżycę są wielokrotnie zmniejszane.
Ponadto mleko jest bogate w substancje immunologiczne, które wzmacniają odporność i tworzą naturalną ochronę przed inwazją bakterii.
Jest też taki interesujący fakt: im więcej tłuszczu zawartego w mleku, tym więcej zawiera witamin. Przede wszystkim, jest to rozpuszczalne w tłuszczach witaminy Przedstawiciele tokoferol, retinol, ergokalcyferol i witamina K. Wśród witamin rozpuszczalnych w wodzie najcenniejsze są witaminy z grupy B, kwas foliowy, biotyna, kwas pantotenowy itp.
Nawet dzieci wiedzą, że mleko jest bogate w wapń. Wapń jest konieczny przede wszystkim dla rosnącego młodego organizmu lub odwrotnie - dla osób starszych, których kości stają się kruche przez lata. Wapń z produktów mlecznych jest łatwo trawiony, dzięki zawartości laktozy w tych samych produktach.
W niektórych przypadkach dieta mleczna może być przydatna dla pacjentów z zapaleniem żołądka: mleko otacza błonę śluzową żołądka, przywraca je, poprawiając procesy trawienia.
A jeśli pijesz mleko z miodem na noc, możesz ustanowić jakościowy i głęboki sen.
Dieta mleczna do odchudzania
Niestety, wiele osób, na drodze do utraty wagi, w większości przypadków preferuje ścisłe i sztywne zasady żywienia, wyczerpując zapasy substancji odżywczych w organizmie. Jeśli nie weźmiesz pod uwagę prawidłowej diety w ogóle, możesz zauważyć, że dieta mleczna charakteryzuje się tym, że mleko jest w stanie nadrobić niedobór wielu niezbędnych substancji. Ponadto produkty mleczne poprawiają trawienie i przyspieszają procesy metaboliczne, co pozytywnie wpływa na ogólną dynamikę pozbycia się nadwagi.
Dieta mleczna nie zawsze oznacza używanie wyłącznie mleka pełnego. Skupiamy się na prawie wszystkich produktach mlecznych: jogurtach, serach, twarogu, kefirze. Według tych, którzy już próbowali na własne doświadczenie taką dietę, przez 7-10 dni można łatwo wykreślić ze wskaźników swojej wagi 5-6 kg. A jeśli wziąć pod uwagę, że istnieje wiele odmian diety dziennikowej, każdy może wybrać najbardziej odpowiedni spośród nich.
[2]
Informacje ogólne dieta mleczna
Głównym produktem dla diety mlecznej jest mleko. Pożądane jest, aby była ona wysokiej jakości i świeża - najlepiej w domu, a nie w sklepie. Im bardziej świeży jest ten produkt, tym bardziej zawiera minerały, enzymy, aminokwasy, tłuszcze, cukry, witaminy itp.
Dlaczego wszystkie znane mleko przyczynia się do harmonii organizmu? Eksperci wyjaśniają: systematyczne spożywanie produktów mlecznych przyspiesza procesy metaboliczne, stabilizuje pracę układu trawiennego. To dzięki mleku pokarm w żołądku jest trawiony jakościowo i szybko, bez dalszego występowania obrzęku i osadzania się soli.
Większość diet mlecznych zapewnia włączenie do menu nie tylko zwykłego mleka, ale także fermentowanych produktów mlecznych. Dietetycy potwierdzają, że taka dieta jest skuteczna, a jednocześnie nie wywołuje uczucia głodu i słabości.
Dieta mleczna musi koniecznie towarzyszyć pitnej czystej wodzie pitnej. Jedzenie powinno być wykonywane co 2,5-3 godziny, a kolacja powinna być spożywana 2,5-3 godziny przed snem.
Dieta mleczna przez 1, 3, 5, 7 i 30 dni
Istnieje wiele wariantów diety mlecznej, które powinny być przestrzegane przez 3,5 lub 7 dni. Istnieją również diety długotrwałe, zaprojektowane na 4 tygodnie lub krótka opcja - dzień mleka. Powiedzmy od razu: długoterminowa zgodność z lekarzami dietetycznymi nie jest mile widziana - mimo wszystkich zalet dieta mleczna jest wciąż dość sztywna i monotonna. Jednak każdy przede wszystkim sam decyduje o tym.
- Dzień rozładunku mleka lub dieta mleczna na 1 dzień sugeruje picie mleka lub kefiru 1,5-2% tłuszczu, co 2,5 godziny, a półtorej dnia jednego lub drugiego napoju mlecznego będzie potrzebne. Dozwolone, a nawet mile widziane dodatkowe wykorzystanie wody pitnej (w ciągu dnia w razie potrzeby). Inne jedzenie i napoje są zabronione.
- Dieta mleczna przez 3 dni jest dość prosta: musisz pić tylko mleko (lub kefir): pierwszy kielich należy pić rano, pół godziny po przebudzeniu, a ostatni - o 20:00 wieczorem.
Pierwszego dnia powinieneś pić szklankę mleka raz na 2 godziny. Drugiego dnia piją na filiżance raz na półtorej godziny. Trzeciego dnia - na filiżankę co godzinę. W rezultacie eksperci obiecują, że stracą 3-4 kg wagi podczas diety.
- Dieta dla mleka, obliczona na 5 dni, jest następująca:
- Zamiast śniadania - 200 ml jogurtu naturalnego, jeden kawałek suszonych śliwek, filiżanka zielonej herbaty z plasterkiem cytryny (bez cukru).
- Zamiast drugiego śniadania, 200 ml kefiru.
- Zamiast obiadu - niesolonej sałatki z ogórków i pomidorów, gotowanego jajka, 200 g twarogu lub jogurtu.
- Zamiast obiadu - jedno jabłko, 100 g twarożku, 200 ml kefiru lub mleka.
Ta żywność jest kontynuowana przez pięć dni. Dla odmiany jabłko można zastąpić gruszką, suszonymi śliwkami - pół banana i kefirem lub mlekiem - z ryazhenka lub jogurtem.
- Dieta mleczna przez 7 dni jest stopniowa. Przez pierwsze cztery dni dziennie należy spożywać 500 ml mleka, 200 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu i 200 ml jogurtu greckiego. Konieczne jest picie czystej wody: nie mniej niż półtora litra. Proponowana ilość żywności powinna zostać podzielona na pięć przyjęć.
Drugim etapem jest dzienne spożycie 200 ml jogurtu greckiego, 150 g białego mięsa lub ryby, 200 g twarogu, jedna pomarańcza i jeden litr mleka. Nie zapomnij o czystej wodzie pitnej. Ważne: mleko jest pijane oddzielnie od innych posiłków.
- Dieta mleczna przez 30 dni implikuje przemianę dni mlecznych uwalniania z użyciem koktajli mlecznych. Oto podstawowe zasady takiego odżywiania:
- Każdego ranka musisz wypić filiżankę zwykłej wody (na dzień musisz pić co najmniej półtora litra).
- Pierwszego dnia, a następnie - co drugi dzień, należy zorganizować dni mleczne wypisu, podczas których należy wypić 1,5 litra mleka lub kefiru (lub sfermentowanego mleka, o zawartości tłuszczu nie większej niż 2,5%).
- W pozostałe dni możesz przygotować i wypić koktajle mleczne (koktajle). W tym celu wygodniej jest użyć blendera. Mleko lub kefir można mieszać z koperkiem, pietruszką, czosnkiem, bananem, 1 łyżeczką. Miód, wiśnia, porzeczka itp., zgodnie z ich preferencjami. Nie można dodać cukru i soli. Liczba takich koktajli wynosi 200 ml co 2,5-3 godziny.
Obiecany wynik takiego odżywiania wynosi od 4 do 7 kg na tydzień.
Odmiany diety mlecznej
Diety mleczne nie zawsze są monotonne: często są mieszane i łączą zalety produktów mlecznych i innych produktów - na przykład ze składników roślinnych lub białkowych. Mieszane opcje żywieniowe są bardziej korzystne, ponieważ są łatwiej tolerowane przez organizm iw większości przypadków nie stanowią zagrożenia dla zdrowia.
- Dieta mleczno-warzywna : obejmuje całkowite wykluczenie diety ze słodzików i soli. Podstawą codziennej diety powinno być:
- beztłuszczowy rosół (kurczak lub warzywo) 120 ml;
- ziemniaki, gotowane lub pieczone na skórze, 200 g;
- wszelkie warzywa (surowe lub duszone) 400 g, owoce (nie więcej niż 250 g);
- olej roślinny 15 ml;
- herbata lub kawa parzona bez słodzików, kompot, 1,5-2 l;
- 50 g twarogu, 400 ml mleka.
Ta dieta nie może trwać długo: optymalnie jest obserwować ją przez trzy do pięciu dni. Konieczne jest kierowanie się stanem zdrowia.
- Dieta mleczna : popularny sposób na pozbycie się niepotrzebnych kilogramów przez 10-14 dni. Możesz jeść tylko produkty mleczne i owoce co 2,5 godziny. Menu może wyglądać mniej więcej tak:
- 200 ml herbaty lub kawy na mleku;
- 200 g niskotłuszczowego twarogu;
- jabłko, gruszka lub banan;
- 200 ml kefiru lub innego sfermentowanego produktu mlecznego;
- kilka różnych owoców (na przykład jabłko i gruszka, może być w formie sałatki).
Przez cały dzień można używać wody bez ograniczeń lub zielonej herbaty bez słodzików.
- Dieta bananowo-mlekowa : należy ją obserwować przez trzy dni. Codziennie musisz jeść trzy banany i pić 600-1000 ml mleka. To proste: zamiast śniadania, lunchu i kolacji - jeden banan z mlekiem (lub z fermentowanym produktem mlecznym). Warunki obowiązkowe: musisz pić dużo wody (kiedy tylko chcesz, w dowolnym momencie) i angażować się w możliwy fizyczny wysiłek fizyczny.
- Dieta "Mleko i mango" : odnosi się do szybkiej diety, umożliwiając osiągnięcie pewnych wyników w krótkim czasie. Twórcy diety obiecują, że stracą trzy kilogramy w ciągu trzech dni.
Podczas diety możesz jeść i pić tylko dwa produkty - to mango i mleko. Zakłada się, że produkty te wzajemnie się uzupełniają, pomagając łatwo przenieść ciężkość diety.
Jaka jest esencja trzydniowego posiłku? Jako główne trzy posiłki będzie jeden owoc mango i 200-250 ml mleka. Owoce muszą być dojrzałe, a produkt mleczny - minimalna zawartość tłuszczu (w przeciwnym razie może wystąpić zaburzenie jelitowe). Dopuszcza się zastąpienie mleka niskotłuszczowym fermentowanym produktem mlecznym. Inne posiłki, napoje i jedzenie przez trzy dni są zabronione - z wyjątkiem zwykłej wody pitnej. To jedzenie jest bardzo surowe, więc nie należy tego tolerować dłużej niż przez trzy dni. Powtórzona dieta z mlekiem i mango może być wykonana nie wcześniej niż cztery tygodnie.
- Dieta mleczno-jabłkowa : łatwo przyjmowana przez organizm i pomaga stracić od 4 kg w ciągu siedmiu dni. Śniadanie podczas diety to niesłodzona herbata, wyhodowana na pół z mlekiem. Po około 2,5 godziny można zjeść do 200 g niskotłuszczowego twarogu. Po upływie tego samego czasu powinieneś jeść 200 g jabłek (stopień słodyczy owoców nie jest ważny). Po kolejnych 2,5 godzinach można pić 200-250 ml produktu mlecznego (do wyboru) i 1,5-2 godziny przed snem - zjeść kolejne 200 g jabłek. Czas trwania ogłoszonej diety nie przekracza tygodnia.
- Owocowo-warzywna dieta mleczarska : polega na stosowaniu wyłącznie produktu nabiałowego i prawie wszystkich świeżych owoców lub warzyw (w postaci surowej). Zjedzenie jest konieczne w ciągu 2-2,5 godziny, dlatego nie ma istotnego ograniczenia objętości porcji. Inne produkty spożywcze i dania są wyłączone. Zamiast mleka wielu preferuje picie kefiru lub jogurtu przaśnego, a nawet herbaty w mleku. Produkty roślinne mogą być spożywane oddzielnie od siebie, w postaci sałatki, wypełnionej na przykład greckim jogurtem. Czas trwania tej diety wynosi 5-7 dni.
- Dieta "Mleko-Mleko" : odnosi się do diet białkowych, więc nie możesz go długo utrzymywać - możesz spowodować znaczne uszkodzenie ciała. Optymalne do obserwowania takiego jedzenia trzy lub pięć dni, nie więcej. Ma on zmniejszyć masę ciała o około 0,7-1 kg na dzień.
Mięso i nabiał to przemiennie mięsne i mleczne dni rozładunku. Tak więc pierwszego dnia należy wypić szklankę mleka 6-7 razy dziennie. Na drugi dzień należy jeść 3-4 razy 400 g gotowanego fileta z kurczaka. Dopuszcza się picie herbaty na mleku lub bulionie z paczką. Takie dni zmieniają się kilka razy. W kolejnych dniach "mleko" mleko w jednym posiłku można zastąpić 150-200 g twarożku.
- Dieta mleczna bez mięsa : odnosi się do diet białek ekspresowych. Pierwszego dnia należy pić 200 ml produktu mlecznego do siedmiu razy dziennie. Drugiego dnia musisz zjeść do 600 g twarożku, możesz też wypić dwie filiżanki herbaty lub kawy na mleku. Ta dieta trwa tylko dwa dni. Szacowana utrata masy ciała wynosi 1,5-2 kg.
- Dieta mleczna i warzywna : przyjmuje dzienne spożycie kilograma dowolnych warzyw (możesz sam lub w postaci sałatek, koktajli itp.). Poranne i wieczorne posiłki to 200-250 ml dowolnego produktu mleczarskiego bez substancji słodzących. Dieta może być zmieniana za pomocą dwóch filiżanek herbaty lub niesłodzonego kompotu. Czas trwania takiego odżywiania przez twórców nie jest ograniczony: musisz spojrzeć na swoje zdrowie i ilość utraconej wagi.
- Dieta na kaszę mleczną : to wyłącznie owsianka zbożowa. Owsianka może być przygotowana z kaszy gryczanej, płatków owsianych, ryżu, a nawet mango, ale dodać do tego słodzików lub soli kategorycznie niemożliwe. Owsianka gotuje się na wodzie i można dodać trochę mleka lub masła, gdy naczynie jest już prawie gotowe. Ostatni posiłek należy spożywać 2-3 godziny przed spaniem w nocy: lepiej, jeśli to tylko szklanka mleka lub zsiadłe mleko. Ta dieta oczyszcza organizm i może trwać 1-2 tygodnie.
- Dieta gryki-nabiał : jest rodzajem diety na kaszach. Gryka gotuje się do gotowości, dodaje mleko w dowolnej konsystencji. Możesz dodać trochę masła, ale bez soli i słodzików. Kasza jest spożywana trzy razy dziennie. Między posiłkami można pić wodę lub herbatę na mleku, jedną filiżankę 2-3 razy dziennie. Dieta obserwowana jest przez 1-2 tygodnie.
- Dieta na bazie ryżu mlecznego : jest to stosunkowo trudny sposób na utratę wagi, ponieważ dziennie będzie musiał jeść nie więcej niż 300 gramów gotowanego ryżu bez dodatków, a także 800 ml produktu mlecznego do wyboru (z wyjątkiem słodkiego jogurtu, oczywiście). Dieta może odbywać się przez tydzień: od trzeciego dnia dozwolona jest jedna łyżeczka prawdziwego miodu. Ta metoda odżywiania nie jest mile widziana przez specjalistów ze względu na jej brak bezpieczeństwa, ale użytkownicy mówią, że w ciągu tygodnia taka dieta może stracić do 10 kg.
- Dieta mleczna : może być stosowana na wszystkich etapach, zaczynając od pierwszego. Przyjmuje się, że w miarę potrzeby należy stosować niskotłuszczowy produkt mleczny (nie więcej niż 1-1,5%) przez cały dzień.
- Dieta mleczno-kefirowa : odnosi się do diety długoterminowej. Istota tego jedzenia: przed każdym posiłkiem należy pić 200 ml produktu mleczarskiego - mleka lub kefiru. W tym przypadku lepiej jest pić mleko w pierwszej połowie dnia, a kefir w drugiej połowie. W dalszej części: możesz jeść, tak jak poprzednio, ale będziesz musiał zrezygnować ze słodyczy, mąki, smażonych i tłustych. Powinieneś jeść często (co 2-3 godziny), a porcje "pokroić" na około 200 g.
- Dieta na koktajle mleczne : przewiduje stosowanie różnych koktajli mlecznych od 200 ml do 6 razy dziennie. Podstawą koktajli może być mleko lub produkt z kwaśnego mleka: podstawa jest ubijana za pomocą miksera lub blendera z innymi produktami, na przykład:
- truskawka, kakao w proszku, cynamon;
- Hercules, łyżeczka miodu;
- mąka żytnia, otręby, wanilina lub cynamon;
- jagody, para orzechów włoskich;
- jabłko bez pestek, gruszka;
- truskawki, łyżeczka róży;
- awokado, koperek;
- korzeń imbiru, ostra papryka;
- dynia, cynamon;
- kilka kawałków suszonych śliwek lub dat (kamienie wcześniej usunięte);
- banan i jedną łyżkę masła orzechowego.
W nocy powinieneś pić nabiał bez dodatków. Ta dieta jest stosunkowo prosta, a ponadto pyszna.
- Dieta na formule mleka : pozwala spożywać dowolną mieszankę mleka pod jednym warunkiem. Warunkiem jest przestrzeganie dziennej zawartości kalorii, która nie powinna przekraczać 1000-1200 kcal. Rodzaj formuły mleka nie ma znaczenia. W ten sposób można jeść 1-1,5 tygodni.
Mieszanki mleczne z reguły zawierają wystarczającą ilość witamin i minerałów, dzięki czemu dostarczają organizmowi niemal wszystkiego, co jest potrzebne. Jednak ze względu na niedobór porcji i monotonię diety jako całości, nie należy trzymać się takiej diety przez długi czas.
- Dieta twarogowa i dieta mleczna : można ją przypisać dietom białkowym. Dzienna porcja tego typu żywności to 350 g twarogu, podzielonego na 4-5 identycznych części. Ponadto wolno pić półtora litra produktu mleczarskiego o zawartości tłuszczu 1-2%, a także wody lub herbaty bez dodatku słodzącego. Nie utrzymuj diety dłużej niż 3 dni. Jeśli chcesz poświęcić dłuższy czas na dietę, zmień ją trochę: na przykład, zamiast produktu mlecznego, używaj świeżych warzyw lub owoców (średnio 450 g dziennie).
- Dieta mleczno-jajeczna : nie tylko dla utraty wagi, ale także dla poprawy stanu w miażdżycy, nadciśnieniu, dnie moczanowej. Menu dietetyczne składa się z produktów takich jak kurze jaja i produkty mleczne.
Na śniadanie trzeba ugotować dwa jajka: miękko ugotowane, w formie omletu, gotowane na twardo - według uznania. Ponadto, należy wypić dwie szklanki zielonej herbaty na mleku. Zamiast obiadu trzeba zjeść jedno jajko i 200 g twarożku. Zamiast obiadu - 200 g twarogu i 200 ml kefiru (mleka). Ta dieta jest skuteczna, ale dość monotonna: utrata 4 kg jest obiecana w pięć dni.
- Dieta mleczno-miodowa : żywność bez poważnych ograniczeń żywieniowych. Preferowane produkty to nabiał, a miód można spożyć 3 łyżeczki. Dziennie. Dopuszczone w diecie warzywa, herbaty, soki samoobsługowe (do 500 ml dziennie). Ważna uwaga: całkowita liczba produktów mlecznych na dzień powinna wynosić 1,5 litra.
- Dieta "herbata i mleko" : jedna z najpopularniejszych wśród osób odchudzających się, przede wszystkim ze względu na swoją prostotę i skuteczność. Istota polega na tym, że w ciągu dnia trzeba spożywać 1,5 litra herbaty w mleku, a także około dwóch litrów wody. Ta dieta jest bardziej odpowiednia na dzień rozładunku: nie nadaje się do długotrwałego stosowania.
Jak przygotować herbatę w mleku: zalać wrzące mleko do pojemnika 3-4 łyżeczkami. Herbata liściasta (czarna lub zielona - nie jest ważna). Po 20 minutach napój musi zostać przefiltrowany. Wszystko - możesz pić przez cały dzień!
Eksperci zalecają przeprowadzenie rozładunku na takiej herbacie raz na dwa tygodnie, przez dwa dni z rzędu.
Dieta mleczna w czasie ciąży
Każdy lekarz podkreśla, że kobiety w ciąży na ogół są przeciwwskazane w każdej diecie na utratę wagi. Ale aby jedzenie było pełne i zrównoważone - taka wycieczka jest tylko mile widziana.
Lekarze zalecają porzucenie surowych ograniczeń (także na diecie mlecznej) i przejście na odpowiednie odżywianie. Pomoże to nie przybrać na wadze i urodzi zdrowe dziecko.
Nacisk w żywieniu powinien być kładziony na takie produkty:
- Asortyment owoców i warzyw;
- białe mięso;
- wątroba;
- ryby;
- nabiał i fermentowane produkty mleczne;
- jajka;
- zboża;
- oleje śmietankowe i roślinne.
Wskazane jest usunięcie z jadłospisu wszystkich potraw z cukrem, pieczonymi ciastami, kiełbaskami, produktami wędzonymi, konserwami i, oczywiście, alkoholami.
Jeśli stosujesz się do takiej diety i nie przeciążasz przewodu pokarmowego, nie możesz się martwić o dodatkowe kilogramy. Zaleca się dietę o ograniczonej diecie do odroczenia do końca okresu karmienia piersią.
Menu dietetyczne na mleko na tydzień za dniem
Ponieważ istnieje wiele odmian diet mlecznych, można łatwo wybrać dla siebie optymalną dietę. Nie można ignorować innego rodzaju żywności, która według mediów po prostu uwielbia gwiazdy Hollywood. Zmiany w diecie oblicza się na około tydzień.
- Pierwszy dzień: 200 g twarogu i 500 ml produktu mleczarskiego podzielone na pięć posiłków.
- Drugi dzień: dwa pieczone w skórce ziemniaka i 500 ml produktu mlecznego.
- Trzeci dzień: powtarzamy menu pierwszego dnia.
- Czwarty dzień: trzy porcje sałatki warzywnej, woda pitna dwa litry.
- Piąty dzień: podawanie 100-150 g białego mięsa, 500 ml produktu mlecznego.
- Szósty dzień: jeden litr produktu mleczarskiego i szklanka soku pomidorowego.
- Siódmy dzień: powtarzamy porcję czwartego dnia.
Według opinii taka dieta mleczarska pomoże stracić 6 kg na tydzień.
Korzyści
Być może wszyscy wiedzą o korzyściach płynących z mleka: tylko jedna szklanka dziennie jest w stanie dostarczyć organizmowi wystarczającej ilości białka, która jest niezbędna do utrzymania prawidłowego stanu tkanek. Produkty mleczne są podstawą wielu diet terapeutycznych przepisywanych przez lekarzy swoim pacjentom - na przykład z chorobami układu trawiennego lub podczas zdrowienia po operacjach i ciężkich zakażeniach.
Systematyczne włączanie w dietę produktów mlecznych pozwala ciału być bardziej wytrzymałym, a sylwetka - szczuplejsza.
Dieta mleczna charakteryzuje się dużą liczbą pozytywnych cech:
- Ze względu na zawartość białka, dieta mleczna schudnąć nie tracąc włókien mięśniowych: w wyniku tego forma fizyczna nie ucierpi.
- Wapń z mleka pomaga również schudnąć: wiadomo, że niedobór wapnia często staje się przyczyną, że dieta na odchudzanie "nie działa".
- Dieta mleczna rozładowuje system trawienny, dzięki czemu utrata masy ciała ulega przyspieszeniu.
Mówiąc o diecie mlecznej, należy wziąć pod uwagę możliwe "minusy" tego systemu żywnościowego:
- Dieta mleczna - nie dla leniwych: musisz mieć pewną siłę woli, aby osiągnąć to, co chcesz;
- pomimo wartości odżywczej produktów mlecznych, długie "siedzenie" na diecie mlecznej nie powinno być - mimo wszystko, takie odżywianie nie jest kompletne;
- Dieta mleczna nie jest odpowiednia dla osób, które nie tolerują mleka, a także dla tych, którzy po regularnym spożywaniu produktów mlecznych są zaburzeniami trawienia.
[3]
Co może i czego nie może?
W przypadku każdej z opcji diety mlecznej potrzebne są produkty mleczne. Może być niskotłuszczowy, ale nie beztłuszczowy:
- twarożek;
- zwykłe mleko;
- kefir;
- Ryazhenka;
- przetopione mleko;
- Jogurt grecki;
- mleko acidophilus;
- ser.
Produkty mleczne powinny być wybrane z jakościowego i niezawodnego producenta (jest to ważne).
Niektóre opcje żywieniowe pozwalają na przygotowanie kaszek mlecznych, puddingów, zapiekanek, a także na użycie białego mięsa i produktów roślinnych (surowego, gotowanego, duszonego). Obowiązkowym momentem jest woda. Musi pić dużo, co najmniej 1,5 litra dziennie.
Niedopuszczalne jest dodanie do diety:
- potrawy smażone, produkty wędzone, tłuszcz, przyprawy;
- sosy, marynowane produkty;
- jakiekolwiek słodziki i sól;
- żywność w puszkach, półprodukty;
- pieczenie, słodycze;
- produkty uboczne;
- napoje alkoholowe, napoje gazowane, soki pakowane.
Przeciwwskazania
Dieta mleczna nie ma wielu przeciwwskazań, między innymi:
- indywidualna nietolerancja na produkty mleczne, alergiczne uzależnienie od ciała;
- choroby skóry, kandydoza;
- Okres pooperacyjny po interwencji chirurgicznej w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
- cukrzyca, choroby układu moczowego;
- okres ciąży i karmienia piersią;
- wiek dzieci.
Możliwe zagrożenia
Każda dieta - nie wyjątek i nabiał, nie jest pozbawiona wad:
- Dieta mleczna powinna pozostać dietą, a nie podstawą odżywiania, dlatego nie można jej obserwować przez długi czas.
- Jeśli dieta mleczarska prowadzi do zaburzeń funkcji przewodu pokarmowego, lepiej odrzucić taką dietę. Lepiej jest zrezygnować z diety, jeśli występują zawroty głowy lub poważne osłabienie.
- Jeśli planuje się stosować ścisłą dietę przez ponad pięć dni, pożądane jest dodatkowe przyjmowanie preparatów multiwitaminowych.
Powikłania po zabiegu
Komplikacje mogą wynikać przede wszystkim z długotrwałej zgodności z niezrównoważoną dietą. Mogą więc występować zaburzenia trawienia, zaburzenia hormonalne, pogorszenie stanu skóry i włosów.
Aby zapobiec występowaniu niepożądanych skutków, lekarze zalecają, aby nie nadużywać diety i nie przestrzegać limitu czasowego.
Po wyjściu ze ścisłego jedzenia nie należy natychmiast powracać do dawnej "niewłaściwej" diety, z dużą ilością półproduktów, marynat i przekąsek, marynat i konserw. Tak gwałtowne przejście na szkodliwą żywność może wywołać rozwój poważnych problemów z przewodem pokarmowym.
Ponadto, w celu zmniejszenia prawdopodobieństwa wystąpienia komplikacji do minimum, zaleca się:
- produkty mleczne do żywności dietetycznej wybierają tylko naturalną, sprawdzoną jakość;
- nie skupiaj się na produktach o niskiej zawartości tłuszczu (najlepiej - 2% mleka lub kefiru);
- mleko pełne jest pożądane, aby pić nie ugotowane, w celu maksymalizacji jego użytecznego składu;
- pamiętaj, aby dodatkowo pić czystą wodę w ciągu dnia.
Jeśli poczujesz się gorzej, nie staraj się o siebie: musisz odwiedzić lekarza na czas.
Recenzje i wyniki
Jak wynika z licznych recenzji, dieta mleczna pozwala pozbyć się około 4-6 kg na tydzień. Najważniejsze to ścisłe przestrzeganie wszystkich zasad, a nie "zerwanie" z powodu ograniczeń dietetycznych. Wśród recenzji można wyróżnić najważniejsze dla odchudzania wypowiedzi ludzi:
- "Racje mleczne można nazwać" niewykwalifikowanymi ". Ale jeśli istnieje silny głód, lepiej nie cierpieć i nie pić kolejnej szklanki mleka (nawet jeśli dzienna "granica" już się wyczerpała). Uwierzcie, na wyniki praktycznie nie znajdzie odzwierciedlenia ».
- "Nie zasiadając na diecie z początkiem krytycznych dni - utrzymanie takiej diety będzie trudniejsze, a wynik będzie gorszy".
- "Porzuć dietę mleczną, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz."
- "Dieta mleczna - to nie jest panaceum na odchudzanie i nie nadaje się dla wszystkich".
Zastanów się nad wszystkimi zaletami i wadami, zważywszy plusy i minusy, być może, dieta na mleku będzie dla Ciebie najbardziej odpowiednia.