Agrest z cukrzycą typu 1 i 2: korzyści i szkody
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Agrest to jagoda, na którą wielu ludzi nie zwraca należytej uwagi. I na próżno, bo to jest całkiem smaczne i niesamowicie przydatne przysmak, który przy cukrzycy przynosi szczególne korzyści. Może owoce agrestu i nie tak atrakcyjne pod względem wyglądu jak maliny czy truskawki, ale ich skład chemiczny nie ustępuje innym jagodom, aw niektórych przypadkach nawet przewyższa.
Korzyści
Szczególnie bogaty w agrest z witaminami C i K, w mniejszych ilościach można znaleźć w owocach witaminy A, E, PP, beta-karoten, witaminy z grupy B (7 odmian). Atrakcyjny i mineralny skład agrestu, w którym na pierwszym miejscu są mangan, molibden i miedź, a następnie wapń, magnez, sód, fosfor, żelazo, cynk. Godna uwagi jest wysoka zawartość agrestu chromowego w owocach.
Molibden nie jest tak ważnym składnikiem cukrzycy, chociaż bierze udział w metabolizmie. Faktem jest, że zazwyczaj nie ma deficytu tej substancji w ciele. Ale chrom w ilościach znalezionych w owocach agrestu jest bardzo przydatny dla trzustki, ale z niedoborem insuliny zwykle diagnozuje się brak chromu. Zawartość chromu w agrestu jest idealna, niż nie może pochwalić się innymi owocami i jagodami.
Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że agrest jest dość kaloryczny, ale jest to błędna opinia. Jego wartość opałowa jest w tym samym zakresie, co w innych jagodach opisanych powyżej (około 44-45 kcal). W 100 gramach agrestu jest tylko 9 g węglowodanów, co również nie jest wysokim wskaźnikiem i umożliwia włączenie jagody przydatnej dla trzustki. Wszakże z cukrzycą ten narząd cierpi przede wszystkim, co zakłóca cały metabolizm.
Różne odmiany agrestu mogą różnić się zawartością naturalnych cukrów, między innymi glukozy, fruktozy i sacharozy. Dla diabetyków lepiej jest wybierać odmiany o minimalnej zawartości cukru, dając pierwszeństwo niedojrzałym jagodom o słodko-kwaśnym smaku.
Maksymalne korzyści z jagód o wysokiej zawartości witaminy C, które rozkładają się w wysokich temperaturach, można uzyskać, stosując go w świeżej postaci. Jednak w celu urozmaicenia diety można włączyć do niej soki ze świeżych jagód, galaret, kompotów i dżemu, gotowane z dodatkiem zamienników cukru (ksylitol, sorbitol).
[4]
Przeciwwskazania
Owoce tej rośliny o delikatnym smaku można uznać za jeden z najbezpieczniejszych leków naturalnych, ponieważ mają minimalną liczbę przeciwwskazań i rzadko powodują reakcje alergiczne. Owoc może przyjąć inicjatorami komplikacji podczas zaostrzenia choroby przewodu pokarmowego (żołądka, wrzody żołądka, dwunastnicy, jelita grubego, zapalenie jelit, itd.), Ponieważ, podobnie jak większość innych owoców mieć wystarczająco wysoką zawartość kwasów organicznych.
[5]