Alergia na pomidory

Obecnie alergia pokarmowa jest uważana za najczęstszą chorobę na świecie. Istnieje pogląd, że alergia na pomidory pojawia się, ponieważ zawierają czerwony pigment, który jest przyczyną rozwoju takiej reakcji u człowieka.

[ 1 ], [ 2 ]

Przyczyny alergie na pomidory

Ten rodzaj alergii nazywa się alergią pokarmową. Występuje ona w wyniku reakcji alergicznej człowieka na jedną z substancji obecnych w pomidorach - antocyjany lub likopen. Należy jednak również zrozumieć, że czasami zdarzają się przypadki nietolerancji różnych dodatków chemicznych i innych szkodliwych składników, które dostają się do pomidorów ze względu na proces ich uprawy w produkcji - są to dodatki spożywcze azotany, różne barwniki i konserwanty. Należy zauważyć, że same pomidory można tolerować całkowicie normalnie.

Objawy alergie na pomidory

Objawy nadwrażliwości na pomidory są bardzo podobne do objawów każdej innej nietolerancji pokarmowej. Mogą pojawić się albo 1-1,5 godziny po spożyciu alergenu, albo dopiero po kilku dniach.

Za najczęstsze objawy alergii na pomidory uważa się:

• Bóle żołądka, biegunka i wymioty z nudnościami;
• Skurcze oskrzeli, rozwój zapalenia spojówek, ciężkie ataki astmy oskrzelowej, a także uporczywy katar;
• Obniżanie ciśnienia krwi;
• Błony śluzowe (szczególnie gardło i usta) i skóra zaczynają puchnąć, pojawiają się duże pęcherze, pokrzywka i silny świąd. Skóra staje się sucha w dotyku i szorstka;
• Rzadko, alergeny mogą wywołać stan anafilaksji;
• Badanie krwi ujawnia zwiększone stężenie immunoglobuliny E w surowicy – ten czynnik wskazuje, że alergia stała się poważna. Gdy wskaźnik ten ma średni poziom, oznacza to, że alergia jest utajona.

Alergia na żółte pomidory

Zwykle pomarańczowe lub żółte pomidory nie powodują nietolerancji, ponieważ nie zawierają prawie żadnego alergenu, który występuje w wielu czerwonych owocach, warzywach i jagodach – antocyjanów.

Alergia na pyłki pomidorów

Alergia na pyłki pomidorów czasami pojawia się podczas pracy w szklarni lub podczas sadzenia sadzonek w mieszkaniu w mieście. W takim przypadku występuje wysokie nasycenie alergenem w powietrzu małego, rzadko wentylowanego pomieszczenia.

[ 3 ], [ 4 ]

Alergia na pomidory u dziecka

Alergia na pomidory u dziecka może ujawnić się natychmiast po pierwszym spożyciu tego warzywa. Ponieważ dzieci, w przeciwieństwie do dorosłych, mogą mieć różne powikłania, przed podaniem dziecku pomidorów po raz pierwszy rodzice powinni omówić tę kwestię z pediatrą.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Komplikacje i konsekwencje

Jeśli nie zaczniesz leczyć alergii na czas, z czasem może ona najpierw przekształcić się w przewlekłą astmę oskrzelową lub alergiczne zapalenie skóry. A później, po 3 latach, oprócz nietolerancji na pomidory, pojawi się również nietolerancja na wełnę, pyłki, kosmetyki, zwykły kurz i inne czynniki drażniące.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diagnostyka alergie na pomidory

Test aplikacyjny do wykrywania nietolerancji alergicznej, który można wykorzystać do określenia, czy dana osoba ma nadwrażliwość na pomidory. Aby wykonać test, należy nasmarować aplikator próbką produktu (pomidora), a następnie przykleić go do pleców pacjenta na 1-2 dni. Jeśli podrażnienie występuje na odsłoniętych obszarach skóry, wskazuje to na istnienie nietolerancji.

Test nakłucia, który wykrywa alergie poprzez umieszczenie niewielkiej ilości jedzenia zawierającego alergen pod skórą za pomocą sterylnej igły. Jeśli u osoby później rozwinie się egzema, podrażnienie lub pęcherze, potwierdzi to obecność alergii.

[ 12 ]

Testy

Najdokładniejszym sposobem wykrycia alergii na pomidory jest badanie krwi. Po narażeniu na alergen, organizm człowieka zaczyna produkować IgE – tzw. przeciwciała immunoglobuliny E, a test pozwala sprawdzić obecność tych substancji we krwi. Jeśli wynik testu jest pozytywny, można śmiało powiedzieć, że dana osoba cierpi na alergię na pomidory.

[ 13 ], [ 14 ]

Diagnostyka różnicowa

Alergię pokarmową należy różnicować z zatruciami, zaburzeniami psychicznymi, zaburzeniami metabolicznymi, chorobami i anomaliami przewodu pokarmowego, zakażeniami. Ponadto należy wykonać diagnostykę różnicową z niedoborami odporności, chorobami endokrynologicznymi, IBS, przedawkowaniem leków, niedoborem disacharydazy, dysfunkcją endokrynologiczną trzustki, a także enteropatią glutenową itp.

Leczenie alergie na pomidory

Alergię na pomidory można wyeliminować za pomocą specjalnej diety. Jak każdą inną nietolerancję pokarmową, należy ją leczyć poprzez wyeliminowanie alergenu z diety. W tym celu należy zaprzestać spożywania pomidorów i wszelkich ich pochodnych - ketchupu, wszelkich czerwonych sosów i soków pomidorowych. Ponadto należy zawsze i ze szczególną starannością badać skład wszystkich potraw, które zamierzasz zjeść. Ponadto, ponieważ wiadomo, że antygeny będące czynnikami wywołującymi alergie można wyeliminować za pomocą obróbki cieplnej, należy starać się jeść gotowane warzywa zamiast świeżych.

Leki

Podczas terapii farmakologicznej można stosować następujące leki:

Leki przeciwhistaminowe, które pomagają poprawić stan, zmniejszając nasilenie objawów. Lekarze przepisują głównie następujące leki: Dimebon i Dimethinene, a także Diphihydramine i Doxylamine; ponadto Kestin i Clemastine, Mebhydrolin, Loratadine i Meclozine. Promethazine, Sequifenadine i Telfast, a także Fexofenadine; Cetyryzyna, Quifenadine i Cyproheptadine mogą być również przepisywane.

Leki można stosować wyłącznie na receptę lekarza. Kuracja trwa około 2-3 tygodni.

Glikokortykoidy łagodzące stany zapalne. Należą do nich hydrokortyzon, betametazon, triamcynolon i flutikazon. Ponadto mogą być przepisywane prednizolon, deksametazon i acetonid fluocynolonu.

Epinefryna, która jest podawana domięśniowo. Lek ten rozluźnia mięśnie dróg oddechowych, łagodząc w ten sposób zaburzenia oddychania. Stosuje się go, jeśli istnieje ryzyko anafilaksji.

Lek rozszerzający oskrzela, który pomaga łagodzić objawy astmy oskrzelowej.

Leki eliminujące biegunkę: attapulgit, a także hydrolityczna lignina.

Lek przeciwwymiotny Meklizyna.

Kortykosteroidy, które są przepisywane tylko w przypadku poważnych alergii. Należy je stosować tylko w krótkich cyklach, ponieważ długotrwałe stosowanie może powodować poważne powikłania.

Lek serotoninergiczny Cyproheptadyna.

Sorbenty, w tym: Attapulgit, Węglan wapnia, Hydrolityczna lignina, Lactofiltrum i Filtrum. Ponadto przepisywane są Enterosgel i Eubicor.

Przeprowadza się proces odczulania, w trakcie którego Zaditen (Ketotifen) przyjmuje się przez okres 1,5-3 miesięcy - 1 mg 2 razy dziennie.

Medycyna tradycyjna i ziołowa

Tradycyjne metody leczenia alergii:

• Przepis nr 1. Wywar z ziół leczniczych. Składniki obejmują 1,5 łyżki korzenia kozłka lekarskiego i sukcesji, a także 1 łyżkę tymianku, oregano, liści fiołka, pokrzywy i rumianku, korzeń lukrecji i ziele skrzypu polnego.

Nalewkę należy przygotować następująco: 2 łyżki posiekanych ziół zalać 0,5 l wrzącej wody. Gotować wywar przez 5 minut, następnie przecedzić. Nalewkę należy spożywać 0,5 szklanki cztery razy dziennie.

• Przepis nr 2. Nalewka pomagająca usuwać alergeny. Składniki obejmują po 1 łyżce kory kruszyny, korzenia lukrecji, korzenia łopianu, korzenia mniszka lekarskiego i owocu kopru włoskiego.

Przygotowanie nalewki: składniki posiekać i wymieszać, a następnie wlać 5 łyżek mieszanki do termosu. Następnie wywar należy zaparzać przez 12 godzin, a następnie przecedzić przez sito. Wywar należy spożywać 0,5 szklanki przed posiłkiem (30 minut). Należy powtarzać przyjmowanie aż do ustąpienia wszystkich objawów choroby.

• Przepis nr 3. Herbata ziołowa z sukcesji. Składniki: 1,5 szklanki wrzącej wody i 1 łyżka. sukcesji.

Przygotowanie: zalej posiekaną serię wrzątkiem i odstaw na 20 minut, a następnie przecedź przez sito. Napój należy pić przez cały dzień, zastępując nim zwykłą herbatę lub kawę. Pamiętaj, że za każdym razem należy zaparzyć świeżą porcję ziół.

• Przepis nr 4. Zbiór, który pomaga wyeliminować alergie pokarmowe. Składniki: 5 części glistnika, liści szałwii i kłącza perzu, 10 części kwiatów kaliny, 3 części korzenia omanu i 2 części korzenia lukrecji.

Nalewkę należy przygotować w następujący sposób: składniki nalewki zmielić w młynku do kawy, 1 łyżkę powstałej mieszanki wlać do termosu, zalać wrzącą wodą (250 g). Następnie odstawić wywar na 8 godzin, po czym przecedzić przez sito. Pić nalewkę cztery razy dziennie, przed posiłkiem.

[ 15 ]

Zapobieganie

Aby zapobiec alergiom, konieczne jest picie kompleksu mikro- i makroelementów, a także witamin, które mają ogólne działanie wzmacniające. Kompleks opiera się na lekach zawierających wapń. Czasami można przepisać enterosgel w celu oczyszczenia organizmu. Zabiegi te mogą być wykonywane wyłącznie pod nadzorem lekarza prowadzącego.

[ 16 ], [ 17 ]

Prognoza

Alergia na pomidory, podobnie jak inne skłonności alergiczne, pozostaje na całe życie. Jednak jej objawy i częstotliwość zależą od diety, stanu układu odpornościowego, a także stylu życia.

[ 18 ], [ 19 ]