Dieta Pegano z łuszczycą

Jak wiadomo, łuszczyca jest klasyfikowana jako choroba autoimmunologiczna, której nie można wyleczyć. Jednak w zmniejszaniu intensywności manifestacji jej objawów - charakterystycznej wysypki na skórze - odżywianie może pomóc zgodnie z zasadami, na których dieta Pégano opiera się na łuszczycy.

[1]

Informacje ogólne diety Pegano

Aby wyjaśnić istotę diety, która jest prawie czterdzieści lat temu, on opracował iz powodzeniem stosowane amerykański lekarz John Pagano (John O. Pagano), należy krótko oświetlić swoje poglądy na patogenezę choroby, która jest nadal uważane za „dermatologiczny tajemnicą.”

W swojej słynnej książce «Uzdrowienie łuszczycy: The Natural alternatywna» ( «Leczenie łuszczycy: naturalna alternatywa") Pagano napisał, że łuszczyca jest tylko zewnętrzną manifestacją ciała próbuje pozbyć się toksyn wewnętrznych i położył swoją wersję naturalnej ulgi pacjentów.

Według Pegano, jeśli spojrzeć na łuszczycę "od środka", tę chorobę można zobaczyć w wyniku przeciążenia mechanizmu obronnego organizmu, który nie może poradzić sobie z wydalaniem toksycznych produktów życiowych poprzez jelita, wątrobę i nerki. Gromadzenie się substancji szkodliwych dla tkanek i narządów prowadzi do wzrostu przepuszczalności jelitowej i przenikania toksyn do limfy i krwi. A potem, według Pegano, nasza skóra próbuje usunąć toksyny z organizmu. Oznacza to, że powłoki działają jako rezerwowy system wydalania, ale ponieważ dla nich jest to niemożliwe, łuszczyca staje się reakcją.

Celem do osiągnięcia przez dietę Pagano łuszczyca - wewnętrznego oczyszczania, uwolnienia od endogennych toksyn zgromadzonych w organizmie (w tym w jelicie) oraz przywracających równowagę alkalicznych oraz żywności kwasotwórczych pochodzące z żywności. Warzywa i owoce (produkty alkalizujące) powinny stanowić dwie trzecie diety, a mięso i zboża (produkty wytwarzające kwas) - jedną trzecią.

Najlepszym sposobem na rozpoczęcie diety jest trzydniowe oczyszczanie, które składa się z jedzenia jabłek (trzy dni trzeba jeść tylko jabłka - bez ograniczenia ilości). Musisz również pić dużo wody: 6-8 szklanek dziennie. A następnie należy przełączyć się na stosowanie tylko dozwolonych produktów i uniknąć tego, co powinno być wykluczone z diety.

Co może i czego nie może?

Co więc możesz jeść z dietą Pegano? Możesz jeść nieograniczoną ilość zasadowej żywności, takich jak warzywa, sałatki liściaste i warzywa, różne owoce. Lepiej jeść je na surowo lub po minimalnej obróbce kulinarnej.

Wolno używać baraninę niskotłuszczowe, kurczak (tylko białe mięso) i Turcji, ryby morskie, grzyby, rośliny strączkowe, zboża (w umiarkowanych ilościach), gryka i brązowy ryż, chleb (całe pszenicy, otrębów, przaśny), makaron z pszenicy durum , owoce cytrusowe.

Możesz i powinieneś pić świeże (to znaczy nie pasteryzowane lub sterylizowane) soki owocowe, sok z marchwi i sok z selera.

Olej roślinny (do sałatek) może być dowolny, ale najlepszy ze wszystkich, oczywiście, z oliwek. Orzechy, nasiona i migdały można jeść dwa lub trzy razy w tygodniu przez 50-60 g.

Konsumpcja jest ograniczona: produkty mleczne (twarożek, ser, masło, jogurt itp.), Jaja (nie więcej niż dwa jajka na tydzień w tygodniu), zboża, napoje zawierające kofeinę.

Nawiasem mówiąc, lista produktów, które przyczyniają się do spadku blaszkach łuszczycowych, opracowanej przez FDA, pojawiają się łososia, brokuły, marchew, czosnek, słodkie ziemniaki, kurkuma, cykoria (liście), rzepa, i olej z nasion lnu.

A na liście tego, czego nie można jeść z dietą Pegano, wszystkie rodzaje czerwonego mięsa, produkty uboczne, kiełbasy, szynka, wieprzowina na zimno, smalec i tym podobne dostały się do diety; mięczaki i skorupiaki; smażone i smażone w głębokim tłuszczu jedzenie; mleko pełne; biały ryż; ziemniaki, pomidory (w tym sok pomidorowy i ketchup), bakłażan, pieprz (wszystkie rośliny warzywne psiankowate); biały chleb, herbatniki, ciastka, ciasta, ciastka itp .; owoce cytrusowe i truskawki; cukier, słodycze, czekolada, miód. I, oczywiście, konserwy, fast food, płatki śniadaniowe (przekąski) i napoje alkoholowe.

Przepisy diety Pegano z łuszczycą

Wszystkie przepisy dotyczące diety Pegano z łuszczycą są zebrane w książce "Dr. John's Healing Psoriasis Cookbook. " Oto kilka przepisów na proste dania zalecane dla pacjentów, którzy przestrzegają tej diety.

Zupa cebulowa i jabłkowa

W rondlu z grubym dnem na średnim ogniu podgrzej jedną łyżkę stołową oleju roślinnego; dodaj drobno pokrojoną cebulę i małą łodygę porów i usmaż do złotego. Wlać 1,5 szklanki bulionu warzywnego i doprowadzić do wrzenia. Dodaj obrane i pokroić w małe kostki dwa jabłka; zmniejszyć ogień i gotować przez 10-15 minut, aż ugotują. Pod koniec gotowania wstaw trochę świeżego (lub wysuszonego) rozmarynu i tymianku do zupy.

Marchewka i buraki z imbirem

Zetrzeć surowe buraki i marchewki na średniej tarce (w stosunku 1: 2). Wymieszaj warzywa i dopraw mieszanką z dwóch łyżek soku jabłkowego, łyżką oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki świeżego tartego imbiru i soli (do smaku).

Rosół z ryżem i brokułami

Gotować 500 g mięsa kurczaka usunięto i rosół ponownie doprowadza się do wrzenia i umieścić w naczyniu 100 g wstępnie namoczone w zimnej wodzie i przemyto brązowego ryżu, kostkę selera (100 g), tarty marchew (100 g), brokuły ( 200 g) i małą cebulę (mielone).

Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż ryż stanie się miękki. Dodaj posiekanego gotowanego kurczaka i gotuj przez około pięć minut.

Menu na tydzień diety Pegaso z łuszczycą

Przykładowe menu na tydzień diety Pegano z łuszczycą (1. - śniadanie, 2. - obiad, 3. - podwieczorek, 4. - obiad) wygląda następująco:

Poniedziałek:

1. Owsianka owsiana na wodzie, suszone owoce, herbata.
2. Zupa jarzynowa, gotowany kurczak.
3. Świeże owoce.
4. Pieczona ryba z sałatką warzywną.

Wtorek:

1. Jajko na twardo, jogurt.
2. Rosół z kurczaka, kasza gryczana, sok jabłkowy.
3. Świeże owoce.
4. Gulasz warzywny, herbata.

Środa:

1. Owsianka, tosty z dżemem, kawa.
2. Zupa, odrobina indyka z sałatką, kompot.
3. Świeże owoce, orzechy.
4. Sałatka jarzynowa z gotowanym kurczakiem, kompot.

Czwartek:

1. Zapiekanka z serem z jabłkami, herbata.
2. Zupa jarzynowa, ryba parowa z makaronem.
3. Świeże owoce.
4. Kotlet z kurczaka z duszonymi warzywami, herbata.

Piątek:

1. Jajko na twardo, jogurt, herbata.
2. Zupa jarzynowa, frykas cielęcy z makaronem, sok.
3. Świeże owoce.
4. Kotlet rybny z sałatką.

Sobota:

1. Kasza gryczana, tost z serem, herbata.
2. Zupa, kotlet z ryb z dodatkami zbóż, sok.
3. Świeże owoce, orzechy.
4. Puree z grochu z gotowanym kurczakiem, kompot.

Niedziela:

1. Naleśniki z owocami, kawą lub herbatą.
2. Barszcz wielkopostny, kotlet z kurczaka z dodatkami, sok.
3. Sałatka owocowa, orzechy.
4. Gulasz warzywny, kompot.

Recenzje diety Pegano z łuszczycą

Należy pamiętać, że spełnienie zaleceń dotyczących tej diety nie gwarantuje pozytywnego rezultatu. Jednak opinie na temat diety Pegano w łuszczycy wskazują, że u większości pacjentów, którzy byli w stanie wykazać wytrwałość i cierpliwość, stan skóry poprawił się. Niektórzy mieli remisję, inni prawie wszystkie plamy, a skóra przestała łuszczyć.

Jak mówią, nic nie ryzykujesz, jeśli spróbujesz trzymać się takiej diety. Szanse, że dieta Pegaso z łuszczycą pomoże ci wystarczająco.