Jak pokonać uzależnienie od słodyczy i mąki?

Osoba jest tak zorganizowana, że spełnia swoje pragnienia, stara się zapewnić sobie tyle przyjemności, jak to możliwe, poprawiając swój stan emocjonalny. Często kończy się to uzależnieniem i wyrządza szkodę cielesną, a czasem nawet ją niszczy. Uzależnienie od słodkiej formy, która powoduje tak wiele szkód zdrowotnych, że jest niewspółmierna z przelotną przyjemnością.

Nadmierne spożycie słodyczy prowadzi do cukrzycy, otyłości, uszkodzeń zębów, trzustki, wątroby, tarczycy, wywołuje choroby sercowo-naczyniowe. Teraz kulinarni specjaliści nie są w stanie wyobrazić sobie przygotowywania żywności bez dodawania cukru, a zaledwie 200 lat temu jej wcale nie było. Produkcja na skalę przemysłową znacznie zwiększyła dawkę konsumpcji. Naukowcy i lekarze brzmią alarm.

[1], [2]

Epidemiologia

Statystyki dają alarmujący sygnał - prawie 80% mieszkańców naszego kraju jest uzależnionych od słodyczy. Twierdzi się, że jest 8 razy szybszy niż kokaina. Biorąc pod uwagę stały wzrost spożycia cukru z dwóch kilogramów rocznie w XIX wieku do obecnych czterdziestu, jest to bardzo niepokojący trend. Jako że firma jest zainteresowana wzrostem produkcji cukru, będziemy nadal popychani na słodką "igłę", zwłaszcza, że jest to tak łatwe do zrobienia. Jeśli w pół litra napojów bezalkoholowych cukru więcej niż codzienne potrzeby człowieka i cukrów zawartych w innych pokarmach, pozostaje tylko „to” własne mózgi, i starała się oprzeć tej ekspansji.

[3], [4], [5], [6],

Przyczyny w zależności od słodyczy

Przyczyny uzależnienia od słodyczy często leżą w płaszczyźnie psychologicznej, ale ostatecznie mają podłoże fizjologiczne. Kiedy pojawiają się różne problemy, ludzie potrzebują słodyczy. Jedząc ich problemy słodkie, są w nastroju, stresy i różne niepowodzenia wydają się mniej znaczące. Dlaczego w takich okolicznościach potrzebujesz słodyczy? Tutaj prawa fizjologii wchodzą w życie.

Negatywne emocje obniżają poziom serotoniny i endorfiny w ciele - hormony szczęścia, radości, przyjemności i słodyczy przyczyniają się do ich syntezy. Inną przyczyną głodu może być brak pierwiastków śladowych w organizmie: chrom, magnez, wapń. Są przypisywane przyczynom patologii narządów trawiennych: grzyby i drożdże, rozwijające się w jelitach, również powodują apetyt na słodycze. Potrzeba słodyczy może być spowodowana obniżeniem poziomu glukozy we krwi, co jest charakterystyczne dla cukrzycy. Jej zawartość stale waha się w granicach 2,8-7,8 mmol / l, w zależności od czasu przyjmowania pokarmu, obciążeń fizycznych i emocjonalnych. Pokarm prowadzi do zwiększenia poziomu cukru w organizmie, jednocześnie dając uwalnianie insuliny - nośnika przez komórki organizmu w celu uzyskania glukozy. Przy niewystarczającej produkcji insuliny glukoza nie dociera do "miejsca docelowego", a jej brak zaopatrzenia w centralny układ nerwowy powoduje hipoglikemię, która powoduje uczucie głodu.

[7], [8]

Czynniki ryzyka

Czynniki ryzyka obejmują indywidualną skłonność do słodyczy. Nie każdy ma ochotę na niego, ale każdy, kto nie jest obojętny na ciasta, ciastka, słodką wodę, słodycze, musi być szczególnie ostrożny, aby się nie uzależnić. Stwierdzono wpływ cukru na powstawanie cholesterolu, dlatego też osoby z nadciśnieniem tętniczym i osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi są również zagrożone. Ale najważniejszym czynnikiem ryzyka jest cukrzyca.

[9], [10], [11], [12],

Patogeneza

Patogeneza tego zjawiska polega na łańcuchu reakcji, które towarzyszą słodyczy od momentu, w którym trafia ona w usta. Na końcu języka znajdują się kubki smakowe, które smakują słodkim słodkim smakiem i przekazują sygnał do mózgu poprzez nerw językowo-gardłowy. On, reagując na "wiadomość", produkuje serotoninę.

Sacharoza jest węglowodanem, gdy wchodzi do organizmu rozkłada się na glukozę i fruktozę. Glukoza jest głównym źródłem energii, pokarmem dla mózgu. Dzięki glukoneogenezie jest produkowany z białek i lipidów. Dzieje się to powoli, bez naruszania naturalnych procesów metabolizmu. Spożycie czystego cukru natychmiast przyspiesza jego rozszczepianie i prowadzi do uwalniania insuliny, której rolą jest dostarczanie glukozy do mózgu i innych narządów. Mózg całkowicie przekształca go w energię, a inne komórki mogą częściowo wykorzystać do ich odzyskania i mogą, zamieniając się w glikogen, gromadzić się i zamieniać w tłuszcz. Ponadto silne uwalnianie insuliny daje poczucie braku węglowodanów, chociaż w rzeczywistości jest to złudne odczucie. Koło się zamyka, tworzy się zależność.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Objawy w zależności od słodyczy

Jeśli uzależnienie od słodyczy ma podłoże psychologiczne, to jego pierwsze objawy to zły nastrój, ciągłe myśli o słodkich sytuacjach stresowych, ich realizacja. Przypomina to zachowanie palacza, który się martwi, pali jednego papierosa za drugim. Jeśli przyczyna jest fizjologiczna, związana z niską produkcją lub całkowitym ustaniem syntezy insuliny przez trzustkę, oznacza to zawroty głowy, senność, osłabienie. Na hipoglikemię wskazują takie objawy, jak nadmierne pocenie się, zmęczenie, napięcie, szybkie bicie serca, ciągłe uczucie głodu. Mogą pojawić się objawy neurologiczne: drażliwość, agresywność.

[19]

Uzależnienie od słodyczy i mąki

Mają ten sam podstawowy powód, t. Wszystkie produkty cukiernicze z mąki zawierają cukier w różnych postaciach: w cieście, kremach, wypełniaczach, syropach. Najczęściej kobiety wykazują słabość do deserów i popadają w uzależnienie słodkiej mąki. Wynika to z hormonalnych wybuchów, które kobiety doświadczają każdego miesiąca, w czasie ciąży, po porodzie. Może istnieć uzależnienie psychiczne uzależnienia i inne przyczyny związane ze stanem zdrowia.

[20]

Psychiczna zależność od słodyczy

Uzależnienie psychiczne od słodyczy, jak każde inne, kryje w sobie prawdziwe zagrożenie wpływania na sposób życia, samoocenę, nastrój. Ludzie narażeni na to, niezdolni do kontrolowania ilości zjedzonej, czują się źle bez kolejnej dawki słodyczy. Ponadto może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, otyłości, ponieważ nie tylko wpływa na naszą wolę, ale także zakłóca metabolizm. Czasami uzależnienie od słodyczy osiąga taki poziom, w którym nie tylko desery są spożywane w ciągu dnia, ale również nocne posiłki stają się tradycyjne. Osoba oczekuje psychologicznego relaksu, ale ma nadwagę i pogłębia problemy zdrowotne. Stosując różne diety, ponownie rozpada się bez pokonania swojego "słodkiego wroga".

Komplikacje i konsekwencje

Oprócz psychologicznych konsekwencji prowadzących do zwątpienia w siebie, zmniejszonej wydajności, czasami depresji, pojawiają się powikłania związane z wątrobą, trzustką, układem pokarmowym, chorobami serca. Większa szansa na cukrzycę.

[21], [22], [23], [24], [25]

Diagnostyka w zależności od słodyczy

Diagnoza uzależnienia od słodyczy rozpoczyna się od wyjaśnienia anamnezy. Głównym zadaniem jest wykluczenie cukrzycy i jej charakterystycznego zespołu hipoglikemii. Aby to zrobić, należy określić stężenie glukozy we krwi. Ponieważ głód charakterystyczny hipoglikemia spowodowana szereg innych chorób (zaburzenia hormonalne, brak enzymów, nowotwory, narkotyki i uzależnienia od alkoholu i innych.), Konieczne jest, aby odróżnić psychologiczne uzależnienie od nich.

Test słodkiego uzależnienia

Aby ustalić stopień skłonności do słodyczy, opracowano specjalny test na uzależnienie od słodyczy. Zmusza, odpowiadając na pytania, by rozsądniej dostrzegł problem. Test może zawierać różne pytania, oto niektóre z nich:

1. Jak często czujesz potrzebę słodyczy?
   1. codziennie;
   2. kilka razy w tygodniu;
   3. kilka razy w miesiącu.
2. Czy uciekasz się do słodyczy w stresujących sytuacjach?
3. Czy uważasz, że lunch jest niedokończony, jeśli nie jesz deseru?
4. Czy wytrzymujesz dzień bez cukru?
5. Czy słodycze mogą być przechowywane przez jakiś czas w wazonie na półce.

Jeśli cukierki są spożywane codziennie, a wszystkie inne pytania mają odpowiedź "tak", to zależność jest oczywista.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Leczenie w zależności od słodyczy

Jeśli uzależnienie od słodyczy spowodowane jest jakąś dolegliwością, lekarz zdiagnozuje i zaleci leczenie. Jeśli przyczyną jest czynnik psychologiczny, możesz spróbować zarządzać sobą. Natychmiastowe odrzucenie złego nawyku jest mało prawdopodobne, ale zmniejszenie ilości nie będzie trudne, zastępując je sportem lub inną aktywnością fizyczną. Faktem jest, że obciążenie fizyczne wytwarza hormon endorfinowy, który jest spożywany podczas jedzenia słodyczy. Ponadto spalana jest duża liczba kalorii, które przynoszą korzyści także ciału. Jeśli cukier w czystej postaci zostanie zastąpiony przez owoce, warzywa, możesz jednocześnie cieszyć się i uzupełniać zapas witamin i minerałów. Również są słodziki, na początku pomogą złagodzić uzależnienie od słodyczy.

W diecie powinny znaleźć się wolno trawione produkty, które mają niski indeks glikemiczny i wysoką zawartość białka. W walce z jakąkolwiek zależnością dobrze jest mieć ramię rzetelnego przyjaciela. Jeśli znajdziesz partnera, który pozbyłby się słodyczy, będzie to dobry bodziec do konkurowania we wzmacnianiu siły woli.

Narkotyki uzależnione od słodyczy

Pomagają przezwyciężyć uzależnienie od słodkich preparatów chromu. Ze względu na jego zdolność do uczestniczenia w metabolizmie węglowodanów, zwiększenia przepuszczalności ścian komórkowych dla glukozy i zwiększenia wrażliwości na insulinę, utrzymuje się poziom cukru we krwi. Duża ilość słodyczy wydobywa chrom z ich ciała. Aby przerwać to błędne koło, należy włączyć do diety produkty zawierające chrom lub wziąć apteki. Ryby są bogate w ten pierwiastek śladowy, najlepiej jest tuńczyk, wątroba, mięso z kurczaka, kaczki, brokuły, buraki. Drożdże piwowarskie to dobra metoda uzupełniania ciała chromem.

Za radą lekarza w aptece można kupić kompleks witaminowo-mineralny zawierający chrom, specjalne biologicznie aktywne dodatki. W swoich recenzjach wiele kobiet zwraca uwagę na pikolinian chromu BAA, fort garcinowy, fet-x, znacznie zmniejszając apetyt na słodycze. Kolejny lek, glutamina, sprawdził się również w walce z nałogiem. Jest to aminokwas zawarty w białkach zwierzęcych i roślinnych. Lek został zsyntetyzowany w leczeniu zapalenia żołądka, znany jest ze swojej zdolności do leczenia stanów zapalnych przewodu pokarmowego. Na marginesie odkryto zdolność do kojącego działania na mózg i układ nerwowy, radzenia sobie ze szkodliwymi pragnieniami.

[32], [33], [34], [35], [36], [37], [38],

Zapobieganie

Najlepszym zapobiegawczym utrzymaniem zależności od słodyczy jest fizyczne obciążanie, zajmowanie ulubionego biznesu, odwracanie uwagi od szkodliwych predylekcji, motywacja do posiadania pięknej sylwetki i zdrowe dzieci. W zdrowej rodzinie, gdzie dorośli nie angażują się w niezdrowe nawyki, dorasta nowe, samowystarczalne pokolenie, które nie będzie musiało "chwytać" swoich kompleksów.

[39], [40], [41], [42], [43], [44], [45]

Prognoza

Prognoza pozbycia się słodkiej zależności jest korzystna dla osób o silnej woli i chęci pokonania go. Inni, kontynuując swoje pragnienia, mogą uzyskać otyłość i patologię różnych narządów.