Alergia na soję

Alergia na soję jest powszechna i występuje zarówno u dorosłych, jak i u dzieci. Przyjrzyjmy się cechom wyglądu i przebiegu reakcji alergicznej, a także metodom leczenia i zapobiegania.

Alergia na soję występuje z powodu nietolerancji organizmu na rośliny strączkowe. Niektórzy ludzie są uczuleni na niektóre rodzaje roślin strączkowych i nie wiedzą o tym. W związku z tym alergia może pojawić się na sos sojowy i wszelkie produkty zawierające soję. Niemowlęta są najbardziej podatne na alergię na soję. Alergia pojawia się u niemowląt w wieku trzech miesięcy i trwa do dwóch do czterech lat. U dorosłych alergia na soję jest mniej powszechna, a jeśli się pojawi, ma wyraźnie wyrażone objawy.

Alergia na soję diagnozowana jest bardzo szybko. Z reguły do dokładnej diagnozy wymagany jest zestaw badań laboratoryjnych i objawów (obrzęk, duszność, katar, wysypka itp.). Nasilenie objawów zależy od indywidualnych cech organizmu. Do badań laboratoryjnych stosuje się badania krwi z wykorzystaniem technologii ELISA. Technologia ta pozwala na ustalenie poziomu stężenia przeciwciał w surowicy i zdiagnozowanie wrażliwości organizmu na określone alergeny.

[ 1 ], [ 2 ]

Przyczyny alergii na soję

Główne przyczyny alergii na soję są związane z indywidualną nietolerancją organizmu na rośliny strączkowe. Alergia na soję jest związana z alergiami pokarmowymi i występuje z powodu wpływu białek na układ odpornościowy i organizm. Tak więc u niektórych osób objawy alergii pojawiają się ostro, podczas gdy u innych są nieznaczne. Najczęściej alergia na soję występuje u dzieci i może wywoływać reakcje alergiczne na inne produkty.

Aby dokładnie ustalić przyczyny alergii na soję, należy przejść diagnostykę w ośrodku alergologicznym. Lekarz wykona testy skórne z wyciągami alergenowymi i pobierze krew do analizy. Po ustaleniu przyczyny alergii rozpoczyna się leczenie, które polega na całkowitym odrzuceniu produktów sojowych i roślin strączkowych.

[ 3 ]

Objawy alergii na soję

Objawy alergii na soję zależą od cech organizmu. Tak więc u niektórych osób objawy alergii są wyraźne, podczas gdy u innych są nieznaczne. Przyjrzyjmy się najczęstszym objawom alergii na soję.

• Problemy skórne (wysypka, zaczerwienienie, obrzęk, egzema, pokrzywka, swędzenie).
• Ataki astmy, duszność, anafilaksja, katar, zapalenie spojówek.
• Choroby przewodu pokarmowego, nudności, biegunka.
• Niskie ciśnienie krwi, osłabienie i zmęczenie.

Oto główne objawy alergii na soję, które występują zarówno u dorosłych, jak i u dzieci. Jednak bardzo często, przy braku właściwej diagnozy, objawy alergii na soję mylone są z innymi reakcjami alergicznymi i chorobami i przepisuje się niewłaściwe leczenie, które tylko pogarsza stan organizmu.

Alergia na soję u dzieci

Alergia na soję u dzieci występuje u co trzeciego dziecka. Z reguły reakcja alergiczna pojawia się w wieku trzech miesięcy i może trwać do trzech lub czterech lat. Alergia występuje z powodu pokarmu dla niemowląt, który zawiera odżywcze białko sojowe, które wywołuje niepożądane reakcje w organizmie.

Objawy alergii na soję u dzieci obejmują zapalenie skóry, pokrzywkę i świąd. Często u dziecka rozwija się katar, nieżyt nosa, duszność i ataki astmy. Alergia na soję u dzieci wywołuje problemy żołądkowo-jelitowe (zapalenie okrężnicy, biegunka, wzdęcia, nudności). W bardzo ciężkich przypadkach alergia powoduje wstrząs anafilaktyczny, obrzęk i niskie ciśnienie krwi.

[ 4 ]

Diagnostyka alergii na soję

Diagnoza alergii na soję jest pierwszym krokiem do leczenia i powrotu do zdrowia. Diagnozę przeprowadza w ośrodku alergologicznym alergolog lub immunolog. Pacjent przechodzi testy na nietolerancję pokarmową i testy skórne z ekstraktami alergenów. Objawy alergii na soję mają również duże znaczenie podczas diagnozy. Ponadto od pacjenta pobiera się krew do analizy i wykonuje się zeskrobiny skóry.

Diagnozę alergii na soję należy przeprowadzić natychmiast po wystąpieniu pierwszych objawów. Pozwala to na przepisanie prawidłowego i skutecznego leczenia, które złagodzi objawy i wyleczy alergię na soję.

[ 5 ]

Leczenie alergii na soję

Leczenie alergii na soję jest przepisywane po całkowitym zdiagnozowaniu choroby. Leczenie rozpoczyna się od całkowitego odstawienia produktów zawierających soję i rośliny strączkowe. Pomaga to chronić organizm przed alergenami. Nie będzie zbędne przestrzeganie specjalnej diety, której celem jest przywrócenie układu odpornościowego. Jeśli objawy są dość poważne, pacjentowi przepisuje się leki. Pacjentom przepisuje się leki przeciwhistaminowe i blokery.

Leczenie alergii na soję zależy również od wieku pacjenta. Jeśli alergia zostanie zdiagnozowana u dzieci, leczenie polega na odmowie spożywania produktów sojowych i przyjmowaniu witamin w celu przywrócenia układu odpornościowego. Należy pamiętać, że dzieci, które miały alergię na soję w dzieciństwie, są odporne na tę chorobę w wieku dorosłym.

Zapobieganie alergii na soję

Zapobieganie alergii na soję zaczyna się od całkowitego odrzucenia soi i produktów, które ją zawierają. Należy odrzucić mleko sojowe, pokarmy dla niemowląt zawierające soję, tofu, sos sojowy, niektóre rodzaje zbóż, twaróg sojowy, kiełki fasoli, wypieki z mąki sojowej, produkty mięsne (kiełbaski, parówki, pasztety) i szereg innych produktów. Trudno jest uniknąć jedzenia soi i produktów ją zawierających, dlatego bardzo ważne jest czytanie opakowań i monitorowanie stanu organizmu podczas spożywania roślin strączkowych.

Alergia na soję to powszechna alergia pokarmowa, na którą nikt nie jest odporny. Jedynym sposobem na ochronę przed bolesnymi objawami jest wyeliminowanie soi i produktów zawierających soję z diety.