Alergie na twaróg u dorosłych i dzieci

Alergia na twaróg to zjawisko zupełnie powszechne. W naszej codziennej diecie może być wiele czynników powodujących nietolerancję na to czy tamto jedzenie. Ktoś nie może pić mleka, ktoś nie wyobraża sobie jedzenia mięsa, ktoś ma drgawki na widok świeżo ugotowanej cukinii lub bakłażana.

Mimo że twaróg jest jednym z najzdrowszych produktów, wciąż istnieją osoby, których organizm zmaga się z tymi samymi pożytecznymi elementami. Warto zauważyć, że w codziennej diecie przeciętnego człowieka mleko lub jego składniki są obecne w wielu produktach. Pomagają one nie tylko nasycić organizm pożytecznymi substancjami, ale także dają siłę i wytrzymałość.

[ 1 ], [ 2 ]

Czy można mieć alergię na serek wiejski?

Czym jest twaróg i dlaczego wywołuje alergie? Twaróg to nic innego jak białka gotowane ze świeżego mleka krowiego, koziego, owczego lub innego. Jeśli chodzi o skład twarogu, to 80% to białko mleka, a pozostałe 20% białka mleka pozostaje w serwatce po zagotowaniu. Kiedy organizm przyjmuje dawkę czystego białka w postaci twarogu, może postrzegać go nie jako pożyteczną studnię witamin, ale jako szkodliwą substancję. Organizm zaczyna się buntować - wytwarza się duża ilość przeciwciał. Ze względu na wzrost ich zawartości organizm produkuje histaminę, która powoduje zewnętrzne i wewnętrzne objawy alergiczne.

Przyczyny alergii na serek wiejski

Reakcja alergiczna w organizmie człowieka może wystąpić w wyniku spożycia dowolnego produktu. Jednak najczęstsze przypadki alergii pokarmowych występują podczas spożywania grup pokarmowych zawierających białko, a nie tłuszcz lub węglowodany.

Lekarze twierdzą, że najczęstszą przyczyną alergii na serek wiejski jest dziedziczność. W tym przypadku rodzice zazwyczaj zauważają ją u bardzo małego dziecka.

Najbardziej niebezpieczne produkty alergizujące to: mleko krowie i jego pochodne - ten sam twaróg, owoce morza i ryby rzeczne, jaja, soja i różne orzechy. Zdarzają się przypadki tzw. alergii krzyżowej, kiedy osoba uczulona na jeden z produktów może nie odczuwać podobnych produktów (np. alergia na twaróg może przebiegać równolegle z alergią na mleko, a alergia na melona będzie dotyczyć również dyni lub ogórków).

Objawy alergii na serek wiejski

Alergia na serek wiejski, jak już wcześniej napisano, może objawiać się zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Objawy alergii na serek wiejski mogą być zauważalne na skórze, poprzez wewnętrzne odczucia lub poprzez reakcje fizjologiczne organizmu osoby cierpiącej na alergię.

Alergia na serek wiejski może objawiać się na skórze - będzie to widoczne w postaci małych zaczerwienionych pryszczy zwanych „wysypką”. Reakcje objawiające się obrzękiem ust lub warg lub wypryskiem okolicy okołoustnej nie są wykluczone.

Reakcja na twaróg w przewodzie pokarmowym osoby alergicznej nie jest najlepsza. Z powodu spożycia produktu, który nie jest dobry dla organizmu, mogą wystąpić bolesne skurcze, nudności lub wymioty, zawroty głowy lub biegunka.

Najbardziej niebezpieczna może być alergia na twaróg, objawiająca się ze strony układu oddechowego. Jeśli na początkowym etapie jej manifestacji trudno się domyślić, że to alergia - katar, pojawienie się łzawienia lub jakieś swędzenie oczu rzadko są związane z alergią na twaróg - jednak jeśli sytuacja się pogarsza, alergia na twaróg może spowodować obrzęk wewnętrznych dróg oddechowych, co może prowadzić do wstrząsu anafilaktycznego.

Alergia na serek wiejski u dziecka

Najczęstszym zjawiskiem jest alergia na serek wiejski u niemowląt lub niemowląt. Ponieważ mleko krowie zawiera cząsteczki białka, które są najczęstszymi czynnikami wywołującymi alergie u niemowląt, lekarze zalecają powstrzymanie się od przechodzenia na karmienie sztuczne tak długo, jak to możliwe.

Do ukończenia pierwszego roku życia nie zaleca się wprowadzania do diety dziecka takich produktów jak: czerwone owoce i jagody, a także te zawierające dużą ilość witaminy C, ryby i mleko krowie. Najbardziej korzystne dla rozwoju psychofizycznego, utrzymania odporności, a także dla prawidłowego wzrostu dziecka jest tzw. przedłużone karmienie piersią.

Aby dziecko otrzymywało wysokiej jakości i zdrowe mleko matki, matka musi również dobrze i odżywczo się odżywiać. Dlatego zaleca się matkom spożywanie produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, naturalnych i świeżo przygotowanych.

Alergia na serek wiejski u niemowląt

Nic dziwnego, że u małego dziecka, które dopiero przyzwyczaja się do innego pokarmu niż mleko matki, rozwijają się reakcje alergiczne. W końcu organizm dziecka nie odbiera jeszcze innych elementów i uważa je za obce. Dlatego nawet przy niewielkiej ilości może wystąpić u dziecka alergia na twaróg.

Aby wykluczyć reakcje alergiczne organizmu dziecka na różne produkty, w tym na produkty mleczne, warto wybierać mieszanki hipoalergiczne do żywienia uzupełniającego.

Alergia na serki wiejskie „Agusha” i „Tema”

Nie jest rzadkością, że dzieci mają alergię na serek wiejski od konkretnego producenta. Na przykład rodzice często zwracają się do specjalistów z pytaniami: „Co powinienem zrobić, jeśli moje dziecko ma alergię na serek wiejski Agusha lub Tema?

Po pierwsze, lekarze zalecają wprowadzenie do diety dzieci mleka i fermentowanych produktów mlecznych zawierających białko krowie, po ukończeniu przez nie pierwszego roku życia.

Po drugie, jeśli u Twojego dziecka wystąpiła alergia na twaróg „Agusha”, „Tema” lub jakikolwiek inny, przygotowany własnoręcznie z zachowaniem wszelkich proporcji, technologii i instrukcji, po prostu zmień producenta zakwasu na domowy twaróg lub skonsultuj się z pediatrą.

Większość produktów mlecznych dostępnych w sklepach lub aptekach może nie być odpowiednia dla Twojego dziecka, ponieważ nie mają całkowicie naturalnego składu. Dlatego zaleca się podawanie dzieciom wyłącznie naturalnych produktów mlecznych, przygotowywanych własnymi rękami.

Alergia na serek wiejski u dorosłych

Z czasem alergie u dorosłych na pewne grupy pokarmów mogą przekształcić się w alergie na zupełnie inne pokarmy. Takie reakcje organizmu mogą sygnalizować pracę wszystkich wewnętrznych układów organizmu człowieka.

Aby u dorosłych pojawiła się alergia na twaróg, trzeba ją albo obserwować od dzieciństwa, przejmując ją od rodziców, albo przesycić się nią w ciągu jednego dnia, aby organizm zapamiętał substancje pożyteczne jako szkodliwe. Pierwsze objawy alergii na twaróg u dorosłych, jak i percepcja innych produktów, pojawiają się gdzieś po 5-10 minutach od ich spożycia, albo po przyswojeniu składników pożytecznych i wydaleniu szkodliwych - po 3-4 godzinach od spożycia produktu.

Zazwyczaj wszelkiego rodzaju alergie ustępują w ciągu 1–2 dni, gdy produkty zostaną całkowicie wyeliminowane z organizmu.

Diagnostyka alergii na serek wiejski

Na początku artykułu wskazano, jakie objawy alergii na twaróg są najczęstsze. Rozpoznanie alergii na twaróg zarówno u dzieci, jak i u dorosłych następuje dość szybko, zwłaszcza jeśli zostaniesz zbadany przez lekarza. Alergię można wykryć już na wczesnym etapie, ale aby sklasyfikować produkt, który wywołał alergię, potrzeba więcej czasu. Należy pamiętać, że reakcje alergiczne obserwuje się głównie u osób po spożyciu pokarmów białkowych.

Ogólne osłabienie, gorączka lub wręcz przeciwnie, dreszcze, biegunka i bóle wszystkich kończyn mogą świadczyć o tym, że w organizmie występuje reakcja alergiczna. Charakterystyczne są również spadki ciśnienia, którym towarzyszy zmiana koloru skóry, na błonie śluzowej mogą pojawić się drobne rany. Jama ustna i drogi oddechowe puchną, zaczyna się arytmia, ostra duszność, która może prowadzić do utraty przytomności. Nerki i narządy produkujące krew również nie działają prawidłowo.

Leczenie alergii na serek wiejski

Aby uniknąć alergii na twaróg, należy wykluczyć go z diety, przynajmniej na jakiś czas - tydzień, miesiąc lub dłużej. Należy ustalić przyczynę alergii i poprawić własne zdrowie za pomocą leków, wyleczenia przewodu pokarmowego, chorób nerek lub usunięcia pasożytów z organizmu.

Aby organizm przyzwyczaił się do spożycia ulubionego twarogu, który wywołuje alergie, należy spożywać go w małych dawkach, aby przeciwciała straciły swoją wrażliwość na ten produkt. Jednak takie eksperymenty najlepiej przeprowadzać pod nadzorem alergologa, w przeciwnym razie mogą wystąpić nieodwracalne skutki uboczne.

Jak zapobiegać alergii na serek wiejski?

Naturalnie, zapobieganie alergii na twaróg jest o wiele lepsze i korzystniejsze niż samo leczenie. Aby zapobiec reakcjom alergicznym na twaróg, należy zawsze spożywać go w małych dawkach i nie za często. Zamiast spożywać ten sam rodzaj nabiału lub fermentowanego mleka, wskazane jest przeplatanie go innymi rodzajami. Oznacza to, że jeśli masz reakcje alergiczne na twaróg, spróbuj czasami spożywać zamiast niego masę twarogową lub po prostu zjedz jogurt, wypij kefir lub mleko. Strawność produktu może się znacznie zmienić ze względu na zmianę konsystencji.

Lecz się prawidłowo i nie narażaj się na ryzyko. Aby uzyskać dokładniejszą diagnozę i plan leczenia, zalecamy skonsultowanie się z lekarzem. Będzie on w stanie wybrać odpowiedni dla Ciebie program antyalergiczny. Pamiętaj, że samoleczenie może spowodować nieodwracalne szkody dla Twojego zdrowia.