^

Zdrowie

Apetyt

Alexey Portnov , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Apetyt to psychologiczne pragnienie jedzenia i często odnosi się do konkretnych pokarmów. Z tego, co czujemy głodni, nasze życie zależy: praca, kariera, normalne odczucia w żołądku i jelitach i tak dalej.

Dlatego apetyt jest bardzo ważny dla kogoś, kto chce odnieść sukces i popyt przez daną osobę.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

Jak apetyt wpływa na istotną aktywność?

Ile i jak jemy zależy od apetytu. Może być słaby lub brutalny, najważniejsze, że jest. Jeśli apetyt jest silny, nie można go ugasić zwykłym wysiłkiem woli. Konieczne jest zbadanie przyczyn zwiększonego apetytu. Może to burze hormonalne w ciele lub brak niektórych hormonów i przewaga innych? Może to jedzenie o dużej zawartości substancji powodujących apetyt?

Jeśli dana osoba nie je dość, poziom hormonów endorfin w organizmie spada - tak zwane hormony radości. A następnie osoba nie chce pracować, zorganizować życia osobistego, osiągnąć wszystko. Staje się drażliwy i agresywny.

Konsekwencje przedłużającego się postu

Jeśli post trwa dłużej niż 1 dzień, mężczyzna lub kobieta (lub dziecko) mogą mieć zawroty głowy, mogą występować osłabienie mięśni, nie może wykonywać regularnych codziennych czynności. Aktywność mózgu zostaje zakłócona, proste zadania stają się niedostępne, osoba może zemdleć w najbardziej nieodpowiednim miejscu iw najbardziej nieodpowiednim momencie (na przykład, gdy prezentowana jest Nagroda Człowieka Roku).

Osoba zaczyna gwałtownie tracić na wadze i wygląda źle, jego skóra nie jest już miękka i gładka, ale szorstka i zraniona. Jego paznokcie są połamane, pocięte na włosy i wypadające. Zęby nie będą zdrowe przez długi czas: pękają i wypadają.

Wszystko to kończy się degeneracją osobowości. Człowiek nie jest już zainteresowany tym, co robi, jego myśli to jedzenie i kontrolowanie kilogramów, nie jest nawet zainteresowany komunikowaniem się z nim. Pamięci pogarszają się, uwaga jest rozproszona, człowiek staje się płaczliwym dzieckiem i nudziarzem. Generalnie, dzięki estetycznemu obrazowi moralnemu, możesz się pożegnać. To jest okresowe niedożywienie.

trusted-source[5], [6], [7]

Żywienie endogenne

Żywienie endogenne oznacza wewnętrzne. Osoba przechodzi na niego, gdy tylko ciało nie otrzymuje pokarmu z zewnątrz lub otrzymuje go za mało. A potem mamy proces wyczerpania: zużywają się rezerwy tłuszczu podskórnego, potem masa mięśniowa znika. Osoba wygląda na zwiotczałą, niezbyt zadbaną i dodaje mu lat.

Kiedy organizm "zjada" własne mięśnie i tłuszcze, może żyć dalej. Ale wewnętrzne zasoby żywności są ograniczone. Dlatego wkrótce procesy destrukcji zaczynają aktywnie przechodzić przez tkanki ciała. I wszystko, pisanie zniknęło, na horyzoncie śmierć. Ponieważ organizm nie zawsze może odżywiać się własnymi mięśniami i tłuszczem. Aby żyć, potrzebujesz jedzenia. A jeśli pojawi się to jedzenie, człowiek pozostaje w świecie żywych.

trusted-source[8], [9], [10], [11], [12], [13]

Mechanizm Appetite Appearance

Istnieją co najmniej trzy łańcuchy, które służą do nasycenia: apetyt, jedzenie smacznych (lub bez smaku) potraw i praca w przewodzie pokarmowym. Gdy tylko masz ochotę odświeżyć się, gruczoły ślinowe zaczynają działać aktywniej. Dlatego ludzie wymyślili wyrażenie "ślinić się". Oznacza to, że żołądek i jelit są gotowe do jedzenia i strawienia. A także recykling.

Ale jeśli będziemy aktywnie przejadać się, ciało opowie nam o tym z pomocą uczucia sytości, odbijania, nie da się nawet spojrzeć na jedzenie - są to reakcje odruchowe ciała na przejadanie się. To ciało sygnalizuje nam: "Zostawcie te bułeczki - nie mogę nawet na nie patrzeć, nie mówiąc już o żuciu".

Powinieneś zawsze zwracać uwagę na to, co szczególnie chcesz jeść. Kwaśny lub słony lub, odwrotnie, słodki. Ten składnik, w twoim ciele, nie wystarczy - musi być uzupełniony, będzie chronił cię przed chorobami. I nie musisz zmuszać się do jedzenia tego jedzenia, które sprawia, że jesteś chory - oznacza to, że w organizmie jest nadmiar pewnych substancji zawartych w tym produkcie. Organizm jest najlepszym przewodnikiem i pomocnikiem w wyborze menu.

Jeśli dana osoba zaczęła jeść po długim okresie grypy lub przeziębienia, jest to wiarygodna wskazówka, że dochodzi do siebie. Ponieważ funkcją dobrego apetytu jest również zapewnienie mężczyźnie lub kobiecie odpowiedniej jakości życia. Apetyt pociesza człowieka w żałobie, zwiększa przyjemność z radości i zapewnia niezawodną ochronę przed chorobami w każdym wieku.

Rola apetytu

Nauka nie została jeszcze odkryta do końca. Ale wiadomo na pewno, że apetyt może regulować pracę wszystkich systemów ludzkiego ciała, ustalić jego stan emocjonalny, fizyczny i psychiczny, a także promować kontakty społeczne. Oznacza to, że musisz słuchać swojego apetytu: jeśli jesteś zdrowy, zjedz to, co chcesz i odmawiaj obowiązkowych posiłków, jeśli nie trafi do twojej duszy.

Ale apetyt musi być kontrolowany. Dlatego powinieneś natychmiast udać się do endokrynologa, jeśli apetyt jest zbyt mały lub bardzo duży i stale. Silne zmiany w apetycie - od ostrego pragnienia do jedzenia dużo, aż do całkowitej niechęci do jedzenia - powinny być również ostrzeżone i zmuszone do konsultacji z lekarzem.

Biologiczne podstawy apetytu

Istnieją biologiczne podstawy apetytu pod względem atrakcyjności niektórych rodzajów produktów spożywczych. Ludzie cieszą się specyficznymi właściwościami żywnościowymi produktów ich jakości, takich jak słodycz i otłuszczenie lub kwaśny lub gorzki posmak. W procesie ewolucji człowieka, preferencje produktów o tych właściwościach mogą spowodować, że ludzie konsumują żywność o specjalnej energii, na przykład wszyscy znają wartość odżywczą węglowodanów, wartość energetyczną tłuszczów.

W związku z tym znaczenie tych cech dla przetrwania prawie na pewno zachowało się do dnia dzisiejszego. Naukowcy dostrzegają, że w większości kultur istnieją wysoko cenione nawyki żywieniowe oparte na pokarmach, które są słodkie i tłuste lub kwaśne i gorzkie. A czasem połączenie obu - kiedy apetyt może być szczególnie intensywny.

W jaki sposób te objawy genetyczne, oparte na przyjemnych cechach produktów, przejawiają się w procesach mózgu? Odwołanie do pożywienia jest zapośredniczone sygnały "nagradzania się za wszystko" w drodze do mózgu. Ten sposób promowania różnych rodzajów przyjemności może być sztucznie stymulowany przez leki i żywność.

trusted-source[14], [15], [16], [17]

Badanie mechanizmów apetytu

Z pomocą badań nad lekami okazało się, że przekaźniki neurochemiczne biorą udział w procesie nagradzania, takie przekaźniki obejmują substancje dopaminowe, opioidy, kanabinoidy to cząsteczki o swoistych receptorach. Badania wykazały również empirycznie, że obszary mózgu, które służą najsilniejszym przyjemnościom, można stymulować jedzeniem.

Oznacza to, że deficyt żywności, o czym świadczy niewielka masa ciała, może być wzmocniony przez tak zwane systemy nagrody, w celu zwiększenia przyjemności z produktów. W praktyce oznacza to, że osoby, które utraciły znaczną masę ciała, będą wykazywać zwiększone zainteresowanie niektórymi produktami, które są dla nich przyjemne, ignorując innych. Będzie to oznaczało, że ich apetyt wzrośnie na widok niektórych ulubionych produktów, a na widok niekochanych - spadnie.

Można to uznać za przydatny mechanizm biologiczny, gdy apetyt można zwiększyć lub zmniejszyć poprzez znane od dawna zjawisko, w którym apetyt postrzega bodziec zewnętrzny jako przyjemny lub nie, w zależności od bodźców wewnętrznych. Ta koncepcja opiera się na biologicznej koncepcji przyjemności.

Wysoki stopień apetytu

Jednak działa również inny mechanizm. Mechanizm ten opiera się na uznaniu, że niektóre osoby, które szybko przybierają na wadze i są otyłe, mają cechy, które zachęcają je do czerpania przyjemności z jedzenia. W konsekwencji produkty o silnych właściwościach sensorycznych są atrakcyjnymi przedmiotami dla takich osób. A następnie zwiększenie przyjemności od zjedzonego może prowadzić do nadmiernego spożycia i zwiększenia masy ciała.

Istnieją wyraźne dowody na to, że u otyłych kobiet wskaźnik słodkich i tłustych pokarmów jest bardzo wysoki i pochłaniają one znaczną ich ilość.

Inne badania wykazały, że osoby otyłe preferują tylko tłuste pokarmy i z przyjemnością reagują na smak tłuszczu. Po posiłku ludzie z otyłością jedzą to jedzenie, które jest dla nich przyjemniejsze niż to. Które kwalifikują się jako mdłe. Dlatego ciasto, które jest uważane za smaczne, jest spożywane raz za razem, a pożyteczna, bezsmakowa marchewka jest ignorowana. Z powodu takich biologicznych właściwości apetytu, otyłość szczelnie chwyta ludzi w ich łapy, z których trudno się wydostać. Zwłaszcza biorąc pod uwagę obfitość produktów o właściwościach stymulujących przyjemność.

Apetyt i problem wyboru

Aktywność apetytu zależy od właściwości produktów. Nauka znalazła produkty, które mogą zwiększyć apetyt i ugasić go. Biorąc pod uwagę te cechy, osoba może kontrolować swój apetyt.

Dla wielu ludzi jedzenie jest tanią formą przyjemności, dostępną każdego dnia. Sytość polega na zmniejszeniu gotowości ludzi do spożywania jedzenia. Powstaje pytanie, czy przemysł spożywczy może zwiększyć smak produktów spożywczych, nie osłabiając uczucia sytości i odwrotnie. Musi być zachowana równowaga między cechami smakowitości a uczuciem sytości, to jest istota interakcji między głodem i sytością w procesie jedzenia. To znaczy - kontroluj swój apetyt.

trusted-source[18], [19], [20]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.