Salmonella enteritis

Salmonelloza jest jednym z rodzajów ciężkiego zatrucia organizmu powodowanego przez salmonellę. W grupie ryzyka wysokie prawdopodobieństwo zakażenia salmonellą występuje w produktach mlecznych, jajach, mięsie. W tych produktach Salmonella jest nie tylko znaleziona, ale także doskonale i szybko je rozmnaża.

Źródło zakażenia może służyć nie tylko do jedzenia, surowego lub gotowego do spożycia, ale także zwierząt: krów, świń, kur. Bardzo rzadko zdarza się zakażenie chorego lub nosiciela tego mikroorganizmu.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11],

Jak manifestuje się zapalenie jelit salmonelli?

Ścieżka infekcji to tylko jedzenie. Po spożyciu salmonelli do przewodu pokarmowego, przed wystąpieniem pierwszych objawów choroby może upłynąć od 6 godzin do 3 dni. W każdym przypadku, bez względu na to, ile trwał okres inkubacji pojawia Salmonella jelit zawsze nagle, gwałtownie wraz ze wzrostem temperatury na wysokich poziomach, nudności, wymioty, biegunka, częste cuchnącej, przypominający wodę.

Biegunka powtarza się często, nawet 15 razy dziennie. Następuje szybkie odwodnienie. Ogólny stan zdrowia również cierpi. Bóle głowy i osłabienie, blada skóra, zawroty głowy i suchość w ustach. Charakterystycznym wskaźnikiem jest obecność bólu w pępku. Ból może być trwały lub napadowy.

W wyniku obmacywania jamy brzusznej nasila się perystaltyka jelit i obserwuje się ostry ból, gdy pacjent jest gwałtownie wciskany w strefę pępkową, tak zwany "syndrom widełkowy". Ból jest typowy w okolicy nadbrzusza.

Przy znacznej utracie płynów może przyjść ciało: 

• Skrócenie oddechu.
• Powolność głosu.
• Kołatanie serca.
• Suchość i zwiotczenie skóry i błon śluzowych warg, oczu, ust.
• Zmniejszenie ciśnienia.
• Konwulsje.
• Przerwanie moczu (skąpomocz)

Salmonella enteritis: metody diagnozy

Kiedy pacjent wchodzi do szpitala z podejrzeniem zapalenia jelit salmonelli, natychmiast przeprowadza się testy wszystkich jego wydzielin: 

• Cal.
• Mocz.
• Krew.
• Emocjonalne masy.

Wszystkie środki spożywcze, które pacjent spożywał przed wystąpieniem choroby, są koniecznie usuwane, w celu dalszego zbadania zawartości czynnika chorobotwórczego.

Jak leczy się zapalenie jelit salmonelli?

Przede wszystkim konieczne jest usunięcie resztek toksyn z żołądka, które powstały w wyniku zniszczenia części salmonelli z soku żołądkowego. W tym celu przeprowadza się płukanie żołądka, a następnie stosuje się sorbenty.

Następnie pilnie kontynuują odzyskiwanie utraconego płynu w ciele. Jeśli sytuacja nie jest krytyczna, wystarczy podać obfity i frakcyjny napój, często, ale w małych porcjach. W przypadku poważnego uszkodzenia, należy rozpocząć infuzję specjalnych roztworów (glukoza 5%, roztwór fizjologiczny 0,9%, rehydron, reopolyglucyn) przez kroplówkę dożylną.

Po procedurach priorytetowych, enzymy spożywcze są podawane w postaci tabletek, na przykład, festal, w celu złagodzenia stresu w układzie trawiennym i szybkiego trawienia pokarmu.

Dobrze jest wprowadzić leki biostymulujące - lactafiltrum, linex i tym podobne. Leki te są użyteczne w zapobieganiu dysbakteriozie.

W fazie ostrej i podczas okresu rekonwalescencji przepisywana jest specjalna dieta zawierająca zwiększoną ilość płynnej i strawnej żywności. Całkowicie wykluczone ciężkie i surowe produkty, w tym tłuszcze, zwłaszcza ogniotrwałe.

Salmonella enteritis nie zapewnia leczenia antybiotykami. Musisz o tym pamiętać. Wprowadzenie antybiotyków jest konieczne tylko w przypadku dodania komplikacji lub nasilenia się chorób przewlekłych.