Alergia na herbatę odnosi się do alergii pokarmowych i jest jednym z ich gatunków. Reakcja alergiczna może być spowodowana przez indywidualny alergen herbaty - specyficzne białko F222. Jednak często liście herbaty nie wywołują alergii, ale wszelkiego rodzaju aromatyczne, aromatyzujące, barwiące, syntetyczne włókna, które są wszechobecne w prawie wszystkich odmianach nowoczesnej herbaty.