Dieta dla osteochondrozy

Jesteśmy przyzwyczajeni do zmiany naszej diety, najczęściej, gdy mamy do czynienia z otyłością lub chorobami układu pokarmowego. Jednak niewielu wie, że w leczeniu osteochondrozy osteochondrozy wymagają również diety. Dieta dla osteochondrozy jest mianowana przede wszystkim po to, aby nie pogorszyć przebiegu choroby.

Jaka jest dieta dla osteochondrozy kręgosłupa?

Ta dieta jest dość prosta i nie wymaga dużych ograniczeń żywieniowych. Jedynym wymogiem jest brak nadwagi. Jeśli dostępne są dodatkowe kilogramy, pierwsze etapy diety powinny mieć na celu ich wyeliminowanie i zmniejszenie masy ciała do normalnej.

Nadmierna waga - to ogromne obciążenie kręgosłupa, a osteochondroza w tym stanie jest tylko nasilona. Aby pozbyć się takiego ładunku, należy stworzyć sobie dietę niskokaloryczną, w której będzie wystarczająca ilość pokarmów białkowych, błonnika roślinnego, a także węglowodanów złożonych (zbóż, zbóż). Należy wyłączyć z menu:

• cukier, słodycze;
• krótkie ciasto, biały chleb;
• tłuszcz zwierzęcy (tłuszcz wołowy i wieprzowy, smalec, masło, margaryna, olej jadalny);
• alkohol (napoje mocne i niskoalkoholowe, piwo);
• woda gazowana, Coca-Cola, lemoniada;
• solone orzechy, frytki, przekąski;
• tłuste kiełbaski, wędliny.

Jedz więcej owoców i warzyw, białe mięso i warzywa. Przydatne produkty mleczne.

Pij dużo wody, około 2 litrów dziennie. Czysta woda nie tylko pomoże szybko pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także oczyści organizm z toksycznych substancji, żużli i produktów przemiany materii, co jest ważne dla osteochondrozy.

Dieta na osteochondrozę szyjki macicy

Ważnym punktem diety osteochondrozy szyjki macicy jest ograniczenie soli i cukru w diecie. Podczas gotowania wszystkie potrawy powinny być nieco słabo zasolone: na początku może ci się nie podobać smak niesolonego jedzenia, ale z czasem przyzwyczaisz się do tego, jakby to było zawsze takie. Z cukrem jest łatwiej - można go zastąpić miodem (jeśli nie ma alergii).

Mocna herbata i kawa należą również do niepożądanych produktów. Faktem jest, że kofeina nie pozwala na trawienie wielu przydatnych i niezbędnych substancji w organizmie: potasu, wapnia, magnezu i sodu, co przyczynia się do rozwoju problemów z układem mięśniowo-szkieletowym. Aby tego uniknąć, herbatę trzeba pić słabo, a zamiast kawy pić cykorię, lub dodawać mleko lub śmietanę do słabej kawy.

Dieta osteochondrozy szyjki macicy powinna zapewnić pacjentowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze i cenne substancje, zwłaszcza minerały (potas, magnez) i witaminy C, P, PP, B¹, B². Menu zawiera wysokiej jakości białko (85 g dziennie), tłuszcze do 40 g (głównie warzywne), a także węglowodany (złożone węglowodany do 400 g / dzień).

Jeść podczas diety powinno być 5-6 razy dziennie. Całkowita dzienna ilość kalorii wynosi 2500 kcal. Produkty można gotować, piec, ale lepiej jest użyć parownika.

[1],

Dieta na osteochondrozę szyjki macicy

Być może najważniejszą rzeczą, która musi koniecznie być obecna w codziennym menu dla szyjki macicy i innych osteochondrozy, są białka. Występują w znacznych ilościach w wołowinie, wieprzowinie, drobiu, rybach i produktach mlecznych, gryce, grzybach i roślinach strączkowych. Produkty te powinny znajdować się w codziennym menu w postaci 2-3 porcji: resztę diety powinny zajmować owoce i warzywa. Takie odżywianie, z naciskiem na składniki białkowe i roślinne, można bezpiecznie stosować w zapobieganiu osteochondrozie.

Mówiliśmy już o korzyściach z witamin i mikroelementów w chorobie kręgosłupa. Ale wielu może mieć logiczne pytanie: po co zmieniać zwykłą dietę, jeśli można po prostu przyjmować złożone leki o zawartości wszystkich substancji witaminowych. Co więcej, obecnie sieć farmaceutyczna reprezentuje wiele takich leków, a niektóre z nich są nawet zalecane w przypadku chorób układu mięśniowo-szkieletowego.

Więc z pewnością możesz to zrobić. Ale należy wziąć pod uwagę fakt, że witaminy syntetyczne są postrzegane przez nasz organizm znacznie gorzej niż naturalne, dlatego korzyści z nich są niewystarczające. Ponadto, bez zmiany diety i stylu życia, nadal pogarszamy stan kręgosłupa: nadwaga, słona żywność, półprodukty, zaburzenia metabolizmu. Oznacza to, że nasza choroba pozostaje, a my tylko próbujemy „osłodzić” ją za pomocą niektórych tabletek.

Zmieniając dietę, eliminujemy złe nawyki w diecie, która przez wiele lat miała destrukcyjny wpływ na nasze narządy i aparat podtrzymujący. Zatrzymujemy procesy patologiczne w kręgosłupie, stopniowo eliminując uszkodzenia i przywracając tkankę.

Ograniczając jedzenie do szkodliwych słodyczy, pieczenia, nadmiaru soli, w krótkim czasie dana osoba poczuje się znacznie lepiej, ponieważ ulepszenia pojawią się nie tylko w kręgosłupie, ale także w całym ciele.

[2], [3]

Dieta dla osteochondrozy kręgosłupa lędźwiowego

Najważniejszym pokarmem w osteochondrozie i niektórych innych chorobach kręgosłupa jest wapń.

Jakie produkty spożywcze zawierają ten pierwiastek i jakie są normy jego stosowania?

• Wiek dzieci - od 600 do 1000 mg.
• Dojrzewanie - 1200 mg.
• Dorośli od 16 do 45 lat - 1000-1200 mg.
• Kobiety w ciąży i osoby starsze - od 1400 do 2000 mg.

A ile wapnia można znaleźć w żywności?

• szklanka mleka lub kefiru - 220-240 mg;
• plasterek twardego sera (około 10 g) - 103 mg;
• kawałek sera (około 10 g) - 50 mg;
• przechowywać jogurt (pół szklanki) - 80 mg;
• naturalny twaróg (100 g) - 150 mg;
• produkty rybne (100 g) - 50 mg;
• jajko gotowane (kawałki) - 55 mg;
• gotowana fasola (100 g) - 120 mg;
• Płatki owsiane (100 g) - 65 mg;
• orzechy (100 g) - 260 mg.

Aby zrekompensować utratę wapnia, konieczne jest codzienne spożywanie co najmniej dwóch porcji produktów mlecznych, aby uwzględnić w menu rośliny strączkowe. Rano zacznij od płatków owsianych lub innej owsianki (możesz dodać do niej orzechy) lub potraw z jajek. Przekąska na owoce, twaróg, orzechy. Na lunch zamiast makaronu można gotować warzywa (duszone, duszone lub w postaci tłuczonych ziemniaków) i nie zapomnieć o sałatkach.

Dzień zakończ szklankę kefiru lub ryazhenki.

Takie proste sposoby zmiany odżywiania nie są uciążliwe, ale pomogą poprawić procesy metaboliczne w organizmie, a kręgosłup będzie łatwiejszy.

Tak, i dodaj do menu naturalne naczynia do ochrony stawów: galaretki i galaretki. Dania te zawierają naturalny kolagen, który jest po prostu niezbędny dla naszej chrząstki i ścięgien. Brak kolagenu prowadzi do utraty elastyczności tkanek, w tym chrząstki, zarówno w stawach, jak iw kręgosłupie.

[4]

Dieta ryżowa z osteochondrozą

Jedną z najpopularniejszych diet dla osteochondrozy jest dieta ryżowa. Oczywiście jest to dość surowe, ale nie mniej skuteczne. Według tych, którzy już próbowali tej diety, dieta ryżowa pomaga pozbyć się nadmiaru soli z organizmu, a nawet usunąć dodatkowe kilogramy, co jest również ważne dla osteochondrozy.

Czas trwania diety ryżowej z osteochondrozą wynosi 42 dni.

Bierzemy 6 pustych słoików po 0,5 l, numerujemy je w kolejności (naklejki można wkleić) i wkładamy do słoików o pojemności 2 łyżek. L surowy ryż. Następnie we wszystkich słoikach dodajemy wodę i okrywamy serwetkami z gazy.

Dokładnie dzień później wylej wodę ze słoika nr 1. Przesuwamy ryż do czerpaka, zalewamy go wrzącą wodą i gotujemy przez 5-8 minut. Nie dodajemy niczego do ryżu! Gotowany ryż należy jeść. Po tym śniadaniu nie można jeść ani jedzenia ani wody przez 4 godziny.

Słoik nr 1 po tym ponownie napełnia się ryżem i wodą i położył za słoikiem numer 6. Następnego dnia ta sama procedura jest wykonywana ze słoikiem numer 2, a następnie - zgodnie z logicznym schematem.

Dieta ryżowa w osteochondrozie może wpływać na pracę nerek, więc wraz ze stosowaniem ryżu zaleca się picie herbaty z liści borówek.

Jeśli z jakiegoś powodu dieta Ci nie odpowiada, możesz ją zatrzymać w dowolnym momencie.

[5]

Przepisy dietetyczne na osteochondrozę

Pseudo-majonez z fasoli (doskonały substytut majonezu).

Potrzebujemy: 1 słoik fasoli, 300 ml rafinowanego oleju, 1 łyżkę gotowanej musztardy, pół łyżeczki cukru, taką samą ilość soli, 2 stoły. łyżki soku z cytryny.

Z słoika z fasolami wlewamy trochę wody, fermentujemy fasolę, dodajemy olej, trzepiemy. Następnie dodaj pozostałe składniki i pobij trochę więcej. Majonez jest gotowy.

[6]

Galaretkowy deser „ptasie mleko”

Potrzebujemy: kakao w proszku 2 łyżki. łyżki, cukier granulowany 1 szklanka, odrobina wanilii, dwa żółtka, 200 g dżemu, 0,5 l śmietany, 3 łyżki. łyżki żelatyny, 3 szklanki wody, sok z połowy cytryny.

Żelatyna zasypia w zimnej wodzie w trzech oddzielnych szklankach po 1 łyżkę. łyżka i poczekaj, aż puchnie. Następnie lekko podgrzej.

Ubij żółtka z cukrem, aż osiągną białe szczyty. Dodajemy sok z cytryny, wanilinę i mieszamy. Do masy dodać szklankę śmietany i pierwszą szklankę żelatyny, wymieszać. Wlej do formy i włóż do lodówki, aby ją ustawić.

Gotowanie drugiej warstwy. Kolejna szklanka śmietany zmieszana z 2 łyżkami. L cukier Dodajemy ciepły dżem do kwaśnej śmietany, mieszamy i dodajemy drugą filiżankę żelatyny. Wymieszaj ponownie.

Wyjmujemy już schłodzoną pierwszą warstwę z lodówki i wlewamy drugą. Ponownie włóż do lodówki.

W trzeciej warstwie dodaj pół szklanki cukru i proszku kakaowego do pozostałej śmietany. Wymieszaj, dodaj trzecią filiżankę żelatyny, wymieszaj ponownie i wlej do poprzednich 2 warstw. Włóż do lodówki, aż się zestali.

Sernik Pudding

Potrzebujemy: 220-240 g twarogu, 40 g semoliny, około 100 ml wrzącej wody, 2 jaja, 70 g cukru granulowanego, 40 g roztopionego masła, taką samą ilość rodzynek, cukier waniliowy, łyżkę śmietany i oleju rafinowanego i panierkę, trochę cukier puder i sól.

Wlać wrzątek i pozostawić pod pokrywką. Tymczasem żółtka są oddzielane i ubijane z białym cukrem. Dodaj masę żółtkowo-cukrową do twarogu, wyrabiaj i cukier waniliowy, roztopione masło, rodzynki i nabrzmiałą mannę.

Białko ubijać oddzielnie z kilkoma kryształami soli do białych szczytów. Ostrożnie dodaj do ciasta. Rozprowadzić w formie, naoliwionej i posypanej bułką tartą (może być w jednej dużej formie). Top smarowany kwaśną śmietaną (na skorupę).

Piec około pół godziny w temperaturze 220 ° C. Po schłodzeniu wyjąć z formy, jeśli to pożądane, posypać słodkim proszkiem.

[7]

Menu diety dla osteochondrozy

Menu dietetyczne dla osteochondrozy powinno być niekaloryczne, zbilansowane, wzbogacone składem witamin i składników mineralnych. Wskazane jest, aby jeść jedzenie gotowane w podwójnym kotle, około 6 razy dziennie i małymi porcjami.

Jakie produkty powinny być zawarte w menu:

• produkty mleczne (pełne mleko i produkty mleczne);
• dania warzywne, warzywa. Szczególny nacisk należy położyć na kapustę, ogórki, rzodkiewki, seler, buraki;
• Potrawy owocowe i jagodowe, w tym galaretki i kompoty;
• oleje roślinne;
• mięso o niskiej zawartości tłuszczu;
• galareta, galaretowate mięso;
• ciemne pieczywo, suche ciastka, babeczki;
• jaja;
• orzechy, nasiona, nasiona sezamu;
• zboża;
• owoce morza (ryby, krewetki, kapusta morska, małże);
• woda niegazowana.

Przybliżone menu dietetyczne dla osteochondrozy może wyglądać tak:

• Śniadanie Twaróg, ciasta serowe lub po prostu twaróg ze śmietaną i owocami, herbata z dzikiej róży.
• Przekąska. Kilka dojrzałych owoców lub garść mieszanki orzechów lub kilka suszonych owoców.
• Lunch Zupa jarzynowa, możesz fasolę lub groszek, kawałek mięsa z podwójnego kotła, sałatkę warzywną, kompot.
• Podwieczorek Filiżanka jogurtu z ciasteczkiem lub ciastkami lub mieszanka owoców z nadzieniem jogurtowym.
• Kolacja Gotowany filet z ryby z dodatkami zbożowymi lub kurczak z sałatką z pomidorów i ogórków, słaba herbata.

W nocy zdecydowanie wypij szklankę kefiru lub ryazhenki.

[8], [9]

Recenzje diety z osteochondrozą

Zgodnie z licznymi recenzjami w Internecie, dieta osteochondrozy nie leczy choroby natychmiast i przez długi czas, ale przyniesie widoczne zmiany w samopoczuciu i stanie pacjenta.

Osteochondroza to zmiany dystroficzne, które powstają przez długi czas, przez kilka dziesięcioleci, więc nie można się ich pozbyć w jednej chwili. Oczywiście, jeśli odpowiednio połączymy zbilansowaną dietę, fizykoterapię, wodę i zabiegi fizyczne, utrzymamy normalną wagę i często zwracamy uwagę na swoją postawę i pozycję ciała, szczególnie podczas ćwiczeń, wtedy stan zdrowia ulegnie poprawie, można powiedzieć przed oczami.

Oczywiście w żadnym wypadku nie powinniśmy zapominać o ograniczeniach. Zakazane produkty to alkohol, sól, przyprawy, tłuszcz zwierzęcy, cukier oraz produkty marynowane i wędzone.

Dieta z osteochondrozą jest podstawą głównego leczenia, ponieważ odżywianie może nie tylko zwiększyć efekt terapii medycznej, ale także zmniejszyć niekorzystne skutki leków.

[10], [11], [12]