Sposoby regulacji apetytu

Apetyt - chęć do jedzenia, czując prawo do serca (żart) wybiera się głód żołądka. Apetyt występuje we wszystkich wyższych formach życia i służy do regulacji odpowiedniego poboru energii w celu utrzymania metabolizmu. W trakcie apetytu regulowana jest ścisła interakcja między przewodem pokarmowym, tkanką tłuszczową i mózgiem. Jakie są mechanizmy regulacji apetytu, jak regulować apetyt w praktyce?

Zobacz także: Emocjonalne przejadanie się: co to jest i jak sobie z tym poradzić?

Regulacja mechanizmu apetytu

Regulacja apetytu była przedmiotem licznych badań w ostatnich dekadach ubiegłego wieku. Zmiany nastąpiły w 1994 r., Kiedy odkryto właściwości hormonu leptyny, aby zapewnić negatywne sprzężenie zwrotne między smakiem żywności a chęcią ich zjedzenia. Późniejsze badania wykazały, że regulacja apetytu jest niezwykle złożonym procesem, obejmującym interakcje przewodu pokarmowego, wielu hormonów i funkcji centralnego i autonomicznego układu nerwowego.

Zmniejszenie chęci do jedzenia nazywa się anoreksją, podczas gdy polifagia (lub hiperfagia) jest wynikiem zwiększonego apetytu, uzależnienia od jedzenia. Rozregulowanie apetytu przyczynia się do jadłowstrętu psychicznego, bulimii, kacheksji, przejadania się i obżarstwa.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Systemy kontroli apetytu

Podwzgórze jest częścią mózgu, która jest głównym organem regulacyjnym ludzkiego apetytu. Są neurony, które regulują apetyt, odgrywają istotną rolę w tych procesach.

Prognozy tych neuronów przyczyniają się do uświadomienia głodu, a procesy somatyczne organizmu są kontrolowane przez podwzgórze, zawierają sygnał wywoławczy (do gry wchodzi przywspółczulny autonomiczny układ nerwowy), stymuluje się tarczycę (tyroksyna reguluje tempo metabolizmu), podwzgórze-przysadka mózgowa jest również zaangażowana w mechanizm regulacji apetytu oś nadnerczy i wiele innych mechanizmów. Procesy apetytu regulują również receptory opioidowe związane z odczuciami wynikającymi z jedzenia tych lub innych produktów.

[9], [10], [11],

Czujniki apetytu

Podwzgórze reaguje z wrażliwością na bodźce zewnętrzne, głównie poprzez szereg hormonów, takich jak leptyna, grelina, PYY 3-36, oreksyna i cholecystokinina. Są wytwarzane przez przewód pokarmowy i tkankę tłuszczową. Istnieją mediatory ogólnoustrojowe, takie jak czynnik martwicy nowotworów Alpha (TNFα), interleukiny 1 i 6 oraz hormony uwalniające kortykotropinę (CRH), które mają negatywny wpływ na apetyt. Ten mechanizm wyjaśnia, dlaczego chorzy często jedzą mniej niż zdrowi.

Ponadto zegary biologiczne (regulowane przez podwzgórze) stymulują głód. Procesy z innych loci mózgu, takich jak układ limbiczny i kora mózgowa, są rzutowane na podwzgórze i mogą zmieniać apetyt. To wyjaśnia, dlaczego w stanie klinicznej depresji i stresu zużycie energii może się znacznie zmienić.

[12], [13], [14], [15], [16]

Rola apetytu na choroby

Ograniczony lub nadmierny apetyt nie zawsze jest patologią. Nieprawidłowy apetyt można zdefiniować jako niezdrowe nawyki żywieniowe, powodujące niedożywienie i odwrotne warunki związane z takimi procesami, jak otyłość i związane z tym problemy.

Zarówno czynniki genetyczne, jak i środowiskowe mogą regulować apetyt, a odchylenia od obu stron mogą prowadzić do nieprawidłowego apetytu. Zły apetyt (anoreksja) może mieć wiele przyczyn, ale może wynikać z dyskomfortu fizycznego (choroby zakaźne, autoimmunologiczne lub złośliwe) lub czynników psychologicznych (stres, zaburzenia psychiczne).

Podobnie, hiperfagia (czynnik nadmiernego nasycenia) może być spowodowana brakiem równowagi hormonalnej lub być spowodowana zaburzeniami psychicznymi (np. Depresją) i tak dalej. Niestrawność, znana również jako niestrawność, może również wpływać na apetyt - jeden z jej objawów - aby czuć się „zbyt pełny” wkrótce po rozpoczęciu posiłku.

Deregulacja apetytu leży u podstaw jadłowstrętu psychicznego, bulimii i obżarstwa. Ponadto zmniejszenie reakcji organizmu na sytość może przyczynić się do rozwoju otyłości.

Odnotowano różne dziedziczne formy otyłości z powodu defektów w sygnalizacji podwzgórza (na przykład receptory leptyny i receptory MC-4).

Farmakologia do regulacji apetytu

Mechanizmy kontroli apetytu są potencjalnym celem leków odchudzających. Są to na przykład leki anorektyczne, takie jak fenfluramina. Niedawny dodatek, sibutramina, jest w stanie zwiększyć serotoninę i norepinefrynę, kierować pracą centralnego układu nerwowego, ale leki te powinny być monitorowane, ponieważ mogą powodować niekorzystne ryzyko sercowo-naczyniowe.

Podobnie należy dobrać odpowiednich antagonistów receptorów do tłumienia apetytu, gdy jest to związane z pogorszeniem depresji i zwiększonym ryzykiem samobójstwa. Ostatnie doniesienia o rekombinowanej substancji PYY 3-36 sugerują, że ten środek może przyczyniać się do utraty wagi poprzez tłumienie apetytu.

Biorąc pod uwagę skalę epidemii otyłości we współczesnym świecie oraz fakt, że szybko rośnie w niektórych krajach znajdujących się w niekorzystnej sytuacji, naukowcy opracowują środki tłumiące apetyt, które mogą nie być niebezpieczne dla tłumienia innych funkcji organizmu. To znaczy - nie wpływają na psychikę i samopoczucie. Dieta sama w sobie jest nieskutecznym lekarstwem dla większości otyłych dorosłych, a nawet dla osób otyłych, które już udało się skutecznie schudnąć na diecie, ponieważ ich waga wkrótce powraca.

[17], [18],