Wszystkie choroby jamy ustnej należą do dziedziny stomatologii, co jest całkiem logiczne, ponieważ "stomia" w tłumaczeniu oznacza usta. Odpowiednio, pytanie, który lekarz leczy zapalenie jamy ustnej, odpowiedź brzmi: jeden dentysta, osoba dorosła lub dziecko, w zależności od wieku pacjenta.