^

Zdrowie

Pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego

Alexey Kryvenko , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 04.07.2025
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Pomoc w zatruciu pokarmowym powinna być udzielona jak najszybciej, zdrowie ofiary, a nawet jej życie czasami zależą od szybkości terminowych i kompetentnych działań. Zatrucie pokarmowe najczęściej występuje w postaci ostrej, objawy rozwijają się szybko i są związane z rodzajem zatrucia:

  1. Zakażenia toksyczne przenoszone drogą pokarmową to zatrucia spowodowane produktami spożywczymi zawierającymi drobnoustroje.
  2. Zatrucie chemiczne.
  3. Zatrucie toksynami zwierzęcymi, owadami lub roślinnymi.

Udzielanie pomocy w przypadku zatrucia pokarmowego opiera się na czterech zasadach:

  1. Oczyszczanie (płukanie żołądka lub terapia infuzyjna).
  2. Adsorpcja i usuwanie toksyn.
  3. Pij dużo płynów.
  4. Ścisła dieta.

Samodzielne działania mające na celu oczyszczenie żołądka i neutralizację zatrucia są niedopuszczalne w niektórych przypadkach: wezwanie pogotowia ratunkowego jest konieczne w przypadku następujących kategorii poszkodowanych:

  • Osoby starsze (powyżej 60 roku życia).
  • Dzieci od urodzenia do 15 roku życia.
  • Osoby z historią chorób przewlekłych (przewodu pokarmowego, kardiologicznych, cukrzycy, nefropatii, patologii neurologicznych, astmy i innych).
  • Zatrucie pokarmowe spowodowane spożyciem trujących roślin lub grzybów.
  • W przypadku, gdy u ofiary występują objawy paraliżu lub zaburzeń świadomości.

Jeżeli zatrucie zostanie uznane za łagodne i pacjent nie ma objawów zagrażających życiu (niekontrolowane wymioty, krwawa biegunka, niskie ciśnienie krwi i drgawki), można podjąć następujące działania:

  • Ofiara musi pić jak najwięcej czystej wody (przegotowanej, oczyszczonej, niegazowanej wody mineralnej). Roztwory sodowe, wywary z rumianku i inne „ludowe” metody nie są odpowiednie i mogą nawet zaszkodzić na pierwszym etapie oczyszczania. Patogen i toksyna, które spowodowały zatrucie, są nieznane, podobnie jak reakcje zachodzące wewnątrz organizmu. Jeśli pacjent nie ma odruchu wymiotnego, można go aktywować, naciskając na korzeń języka (lepiej robić to czystą łyżką, a nie palcem).
  • Picie wody nie tylko pomoże oczyścić przewód pokarmowy, ale także uzupełni utratę płynu, który jest usuwany z organizmu wraz z wymiotami i biegunką. Pomocą w przypadku zatrucia jest neutralizowanie odwodnienia. Ofiara musi wypijać co najmniej 2 litry wody dziennie. Lepiej, jeśli jest to lek nawadniający zakupiony w aptece (Romfalak, Atoxil lub Regidron). W domu można przygotować napój w ten sposób: do 1 litra oczyszczonej wody dodać łyżeczkę soli i dwie łyżki cukru.
  • Pacjentowi podaje się do wypicia lek pochłaniający toksyny – Enterosgel lub węgiel aktywowany (zawiesina).

Jeżeli objawy zatrucia nie ustąpią po upływie 4–6 godzin, należy wezwać lekarza, gdyż samodzielne przyjmowanie leków może pogorszyć stan poszkodowanego.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego

To jest wyraźna implementacja już znanych działań. Nie trzeba w tym celu odbywać specjalnych kursów, wystarczy zapamiętać algorytm działań:

  1. Awaryjne usuwanie toksyn z przewodu pokarmowego. Można to zrobić poprzez płukanie żołądka - wypicie dużej ilości płynu i aktywowanie odruchu wymiotnego. Należy pamiętać, że wymioty to sposób, w jaki organizm oczyszcza żołądek, a biegunka oczyszcza jelita, więc nie należy jej przerywać, przynajmniej w ciągu pierwszych 2-3 godzin po zatruciu.
  2. Zatrzymanie rozprzestrzeniania się toksyn. Można to zrobić, stosując sorbenty - zawiesinę węgla aktywowanego, Polysorb, Enterosgel, Liferan.
  3. Zmniejszenie odwodnienia lub odwodnienia. Można to zrobić, pijąc dużo płynów. Skuteczne są preparaty farmaceutyczne - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. Można również pić zwykłą oczyszczoną lub przegotowaną wodę, a także niegazowaną wodę mineralną.
  4. Zapewnienie „odpoczynku” dla organów trawiennych. Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego to post pierwszego dnia i ograniczenie jedzenia (dieta) przez następne 5-7 dni. Jedzenie powinno być gotowane, siekane, owijane (bulion ryżowy, galaretka, lekkie zupy krem).
  5. Przywrócenie funkcji przewodu pokarmowego. Odbywa się to za pomocą dwutygodniowego przyjmowania preparatów enzymatycznych i probiotyków. Jako enzymy nadają się Mezim, Festal, Enzimtal. Probiotyki - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

Wbrew powszechnemu przekonaniu, oczyszczające lewatywy, przyjmowanie leków przeciwbakteryjnych lub przeciw zaparciom mogą pogorszyć stan pacjenta i zniekształcić obraz kliniczny zatrucia pokarmowego. Wizyty te powinny być umawiane przez lekarza. Ponadto nie należy podejmować samodzielnych działań w przypadku wystąpienia objawów zagrażających życiu, jedyne, co należy zrobić jak najszybciej, to wezwać karetkę pogotowia.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego

Jest to terapia patogenetyczna, którą prowadzą wyłącznie specjaliści z wykształceniem medycznym. Taka pomoc jest konieczna w ostrych postaciach zatrucia, a także w przypadkach, gdy mówimy o małych dzieciach, osobach starszych lub cierpiących na choroby przewlekłe (cukrzyca, astma oskrzelowa, kardiopatia, choroby neurologiczne). Pierwszą rzeczą, jaką robi lekarz pogotowia ratunkowego, jest ocena stanu pacjenta i pierwotna diagnostyka różnicowa rodzaju zatrucia. Kwestię pilnej hospitalizacji rozstrzyga się w zależności od ciężkości zatrucia i zagrożenia życia poszkodowanego.

W warunkach szpitalnych diagnozę ustala się za pomocą zestawu badań laboratoryjnych, które wykonuje się w trybie „cito”. Dalsze działania są niemal identyczne jak w warunkach domowych, ale profesjonalna pomoc doraźna w przypadku zatrucia pokarmowego obejmuje stosowanie specyficznych środków detoksykacyjnych, wlewów roztworów soli fizjologicznej i leczenie objawowe.

Metody usuwania toksyn mogą być różne - od płukania żołądka sondą i stosowania lewatywy syfonowej do wymuszonej diurezy i hemodializy. Oprócz środków detoksykacyjnych pacjentowi przepisuje się wlewy w celu przywrócenia równowagi wodno-elektrolitowej, terapię antybakteryjną. Następnie działania lekarzy są ukierunkowane na poprawę stanu ofiary i wyeliminowanie wszystkich możliwych skutków zatrucia.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego

To jasny plan działania, który zaleca się przeczytać i zapamiętać, ponieważ sezon letni już tuż-tuż, a ryzyko zatrucia pokarmowego wzrasta wielokrotnie.

Objawy zatrucia wymagające pierwszej pomocy:

  1. Nudności, wymioty.
  2. Biegunka, często niekontrolowana, z możliwością domieszki śluzu i krwi.
  3. Wzrost temperatury ciała do 38-39 stopni, dreszcze.
  4. Uczucie suchości w ustach, trudności w oddychaniu.
  5. Brak potrzeby oddawania moczu, pomimo wypicia dużej ilości płynów.
  6. Spadek ciśnienia krwi.
  7. Sinica (niebieskawy odcień skóry).
  8. Utrata koordynacji, zawroty głowy, podwójne widzenie.

Pierwsze kroki to pobudzenie lub wywołanie wymiotów płynem, położenie ofiary na boku, podanie dużej ilości płynów, przyłożenie zimna do czoła i termoforu do łydek. Jeśli objawy ustąpią, należy podać mu środek absorbujący i obserwować stan pacjenta.

Zagrażające życiu objawy zatrucia (paraliż, dysfunkcja ośrodkowego układu nerwowego, spadek ciśnienia krwi, krwawa biegunka) wymagają natychmiastowego wezwania karetki pogotowia. Jeśli objawy ustąpią, w każdym przypadku należy wezwać lekarza w celu ustalenia przyczyny zatrucia i zapobieżenia jego ewentualnemu rozprzestrzenieniu.

trusted-source[ 7 ]

Pomoc dziecku z zatruciem pokarmowym

Pomoc dla dziecka jest najczęściej udzielana w placówce medycznej w warunkach stacjonarnych. Często zdarzają się przypadki, gdy rodzice próbują pomóc choremu dziecku na własną rękę, marnując cenny czas. U dzieci zatrucie pokarmowe występuje w ostrej postaci, więc wezwanie karetki jest najczęściej nieuniknione. Następujące objawy zatrucia są szczególnie alarmujące:

  • Wzrost temperatury ciała do 38 stopni. Temperatura utrzymująca się dłużej niż 2 godziny.
  • Kolka i ból brzucha o narastającym charakterze. Ból nie ustępuje po wymiotach lub defekacji.
  • Niekontrolowane wymioty, biegunka (ryzyko szybkiego odwodnienia).
  • Brak oddawania moczu przez okres dłuższy niż 4–5 godzin.
  • Suchość w ustach, zwiększone wydzielanie śliny, trudności w połykaniu i oddychaniu.
  • Niebieskawe zabarwienie skóry, omdlenia.

Pomocy dziecku z łagodnym zatruciem pokarmowym można spróbować w domu. Łagodne zatrucia obejmują przypadki z zaburzeniami jelit (nie częściej niż 3-5 razy dziennie), niewielkim wzrostem temperatury, okresowymi wymiotami). Działania rodziców powinny być następujące:

  1. Nawet w przypadku łagodnego zatrucia należy skontaktować się z lekarzem lub udać się na pogotowie ratunkowe, aby zgłosić zatrucie i uzyskać kompetentne zalecenia oraz porady dotyczące tego, jak pomóc dziecku.
  2. Zanim przyjedzie lekarz lub karetka, dziecku trzeba przepłukać żołądek. Wymioty nie powinny przestraszyć rodziców – w ten sposób organizm próbuje samodzielnie pozbyć się toksyn. Aby przyspieszyć ten proces, należy podać dziecku do picia czystą wodę o temperaturze pokojowej. Objętość płynu zależy od wieku i oblicza się ją według następującego schematu:
Wiek (miesiące, lata) Ilość płynu (ml)
Od urodzenia do 1 miesiąca 10-15
Od 1 do 2 miesięcy 35-70
Od 2 do 4 miesięcy 70-90
Od 4 do 6 miesięcy 90-110
Od sześciu do ośmiu miesięcy 110-120
Od 8 do 1 roku 120-140
Od roku do trzech lat 150-200
Od 3 do 5 lat 200-250
Od 5 do 7 lat 250-300
Od 7 do 11 lat 300-450
Od 11 do 14 lat 450-500

Tabela pokazuje objętość płynu, jaką można jednorazowo podać dziecku.

Odruch wymiotny można aktywować, delikatnie naciskając nasadę języka łyżeczką lub umytym palcem. Czynności należy powtarzać, aż wymiociny zostaną oczyszczone z resztek jedzenia.

  1. Po wymiotach należy każdorazowo położyć dziecko tak, aby jego główka była zwrócona na bok (zmniejsza to ryzyko ewentualnego zachłyśnięcia).
  2. Po ustąpieniu odruchu wymiotnego należy jak najczęściej podawać dziecku płyny, aby zapobiec odwodnieniu.
  3. W celu adsorpcji toksyn w przypadku zatrucia pokarmowego zaleca się stosowanie Enterosgelu. Dzieciom powyżej 5-6 roku życia można podawać zawiesinę węgla aktywowanego w ilości 1 tabletki na kilogram masy ciała.
  4. Jeśli objawy zatrucia ustąpią w ciągu 24 godzin, od drugiego dnia dziecku przepisuje się łagodną dietę. Wskazane jest omówienie jadłospisu i zestawu produktów z lekarzem, którego w każdym przypadku należy wezwać.

Łagodne zatrucie pokarmowe, jeśli zostanie odpowiednio i w odpowiednim czasie leczone, nie wymaga pilnej hospitalizacji i można je leczyć w domu.

Czego nie robić w przypadku zatrucia pokarmowego

  1. Zabrania się wywoływania odruchu wymiotnego u nieprzytomnego pacjenta, u kobiet w ciąży i u dzieci poniżej 2 roku życia. Wymioty są również przeciwwskazane w przypadku drgawek lub chorób serca.
  2. Nie należy umieszczać termoforu na brzuchu.
  3. Nie należy podawać leków wywołujących zaparcia ani wywarów na biegunkę.
  4. Wymioty mogą pogorszyć poważny stan spowodowany zatruciem kwasem, produktami naftowymi lub zasadami.
  5. Nie należy samodzielnie wykonywać lewatywy, zwłaszcza jeśli jest się małym dzieckiem, osobą starszą lub kobietą w ciąży.
  6. Nie należy podawać mleka ani wody gazowanej jako napojów.
  7. Nie możesz podejmować żadnych działań - w przypadku zatrucia kwasem podawaj napoje zasadowe i odwrotnie.

Wczesna pomoc medyczna w przypadku zatrucia pokarmowego często pozwala uniknąć hospitalizacji, a czasem ratuje nie tylko zdrowie, ale i życie ofiary.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.