Pelagra (pelle agra - szorstka, szorstki) to choroba, która powstaje w wyniku niedoboru w organizmie nikotynamidu, tryptofanu i witamin z grupy B. Jeśli objawy kliniczne choroby po raz pierwszy opisał hiszpański lekarz G. Casal (1735), to włoski lekarz F. Frappoli nazwał chorobę pelagrą.