Badania wykazały, że dzieci z niedokrwistości z niedoboru żelaza jest niedobór niektórych witamin - A, C, E (ta ostatnia zapewnia funkcji błony erytrocytów), witamina C jest zaangażowana w procesy absorpcji żelaza w przewodzie pokarmowym i niedobór witaminy A prowadzi do zaburzeń mobilizację żelaza z wątroby.