Celem leczenia otyłości u dzieci jest osiągnięcie równowagi energetycznej między zużyciem energii a jej zużyciem. Kryterium skuteczności leczenia otyłości u dzieci jest zmniejszenie masy ciała. Warunkiem koniecznym terapii żywieniowej we wszystkich grupach wiekowych jest obliczenie wartości odżywczej białek, tłuszczów, węglowodanów, a także kalorii, w porównaniu z faktycznym i zalecanym spożyciem.