Uważa się, że osoby chore na cukrzycę są skazane na ścisłe ograniczenia dietetyczne, codzienne, męczące przyjmowanie tabletek i zastrzyków insuliny w celu ustabilizowania równowagi cukru we krwi. Jednak może być znacznie mniej problemów, jeśli systematycznie spożywasz imbir na cukrzycę.