Zwiększona kwasowość żołądka

Prawidłowe trawienie pokarmu jest gwarancją dobrego zdrowia całego organizmu. W normalnym procesie trawienia, podstawową rolę odgrywa wydzielanie żołądkowe, kwasowość i skład soku żołądkowego. Często u niektórych osób obserwuje się zwiększenie wytwarzania kwasu w żołądku, co może objawiać się zgagą, bólem w nadbrzuszu, "kwaśnym" pobudzeniem. Zwiększona kwasowość żołądka: co musisz wiedzieć o tym zjawisku? W tym artykule postaramy się odpowiedzieć jak najwięcej na wszystkie pytania dotyczące zwiększonej kwasowości w żołądku.

[1], [2]

Epidemiologia

Zwiększona kwasowość żołądka jest najczęściej diagnozowana u młodych pacjentów, a u mężczyzn choroba jest wykrywana dwukrotnie częściej niż u kobiet.

Częstość zachorowań wzrasta w okresie jesienno-zimowym, a także w okresie nastoletnim i podczas ciąży. U osób starszych rzadko stwierdza się zwiększoną kwasowość: w tym wieku zmiany zapalne błony śluzowej żołądka o obniżonej zawartości kwasu chlorowodorowego są bardziej typowe.

[3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13]

Przyczyny zwiększona kwasowość żołądka

Jakie są przyczyny wzrostu kwasowości w żołądku? Może ich być wielu, a najczęściej lekarze diagnozują kilka przyczyn jednocześnie. Lista najczęściej spotykanych z nich:

• cierpiał na ostre zapalenie błony śluzowej żołądka;
• wcześniej zdiagnozowana choroba wrzodowa;
• przepuklina przeponowa;
• refluks żołądkowo-przełykowy;
• choroba wątroby;
• zapalenie trzustki;
• uszkodzenie błony śluzowej żołądka (np. Oparzenia lub stany zapalne);
• ostre i przewlekłe zatrucie pokarmowe;
• obecność drobnoustrojów w żołądku, które wywołują rozwój zapalenia błony śluzowej żołądka - helicobacteria;
• alergiczne zmiany błony śluzowej żołądka;
• zaburzenie układu dokrewnego;
• choroby układu sercowo-naczyniowego, reumatyzm;
• onkologia przewodu pokarmowego.

[14], [15]

Czynniki ryzyka

Podobnie jak w przypadku każdej innej choroby, jej występowanie powoduje przypadki związane z określonymi czynnikami ryzyka. Tak więc, w obecności co najmniej jednego z wymienionych czynników, zwiększa się ryzyko zwiększenia kwasowości żołądka.

Powinieneś szczególnie uważać na stan zdrowia brzucha, jeśli:

• jeść źle, często jeść "na sucho", w biegu;
• używaj zbyt dużo kawy (szczególnie rozpuszczalnej), mocnej herbaty, napojów spirytusowych, sody;
• dym;
• często przejadać;
• okresowo przyjmować takie leki, jak niesteroidowe leki przeciwzapalne, hormonalne środki antykoncepcyjne lub antybiotyki;
• pijesz trochę witamin;
• często narażone na stres.

Ponadto ci, którzy już mieli podobne przypadki problemów żołądkowych, częściej zwiększą kwasowość. Tak więc, jeśli twoi bezpośredni krewni cierpią na choroby żołądka, to i ty jesteś zagrożony.

[16], [17], [18], [19], [20], [21], [22]

Patogeneza

Kwasowość środowiska żołądkowego zależy od poziomu wydzielania kwasu chlorowodorowego, który mierzy się pH. Normę uważa się za 1,5-2 pH na pusty żołądek, a bezpośrednio na błonę śluzową może być nieco wyższa - około 2 pH, a głębiej w warstwie nabłonkowej - nawet do 7 pH.

Kwas chlorowodorowy jest wydzielany przez podstawowe gruczoły tkanek śluzowych, które znajdują się w wystarczającej ilości w obszarze dna i ciała żołądka.

Nadmierne uwalnianie kwasu solnego ze wzrostem kwasowości może być spowodowane wzrostem liczby struktur gruczołowych lub rozkładem syntezy zasadowych składników soku żołądkowego.

Ponieważ dla normalnego wydzielania gruczołów mlecznych, kwas musi być uwalniany synchronicznie, każde naruszenie tego procesu może spowodować wzrost kwasowości.

Z kolei zwiększony wskaźnik kwasowości powoduje bolesne zmiany powierzchni tkanki śluzowej w żołądku, co prowadzi do rozwoju różnych chorób żołądka, dwunastnicy, trzustki.

[23], [24], [25], [26], [27], [28]

Objawy zwiększona kwasowość żołądka

Zwiększona kwasowość żołądka powoduje podrażnienie błony śluzowej, co objawia się ciągiem charakterystycznych objawów.

Głównym objawem zwiększonej kwasowości jest zgaga, która może wystąpić bez przyczyny - w nocy, rano na czczo, jednak najczęściej jej pojawienie się wiąże się z jedzeniem, takim jak smażone potrawy, słodycze, smażone potrawy. Zgaga może być łagodna lub bolesna i trudna do przejścia.

Oprócz zgagi mogą pojawić się inne pierwsze oznaki zwiększonej kwasowości:

• uczucie ciężkości i pełności żołądka;
• dyskomfort;
• odbijanie "kwaśne";
• zaparcia (regularne lub epizodyczne);
• czasami - wzdęcia, zaburzenia trawienia;
• ogólne złe samopoczucie, pogorszenie zdolności do pracy;
• zmniejszony apetyt;
• drażliwość, zły nastrój.

Nasilenie objawów zależy od tego, jak długo osoba ma wysoką kwasowość, a także od obecności współistniejących chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.

[29], [30], [31]

Kaszel z powodu wysokiej kwasowości żołądka

Kaszel jest uważany za jeden z objawów chorób układu oddechowego, ale może również wystąpić w przypadku chorób przewodu pokarmowego. W tym przypadku kaszel jest dodatkowym znakiem na tle innych objawów uszkodzenia żołądka.

Przy zwiększonej kwasowości żołądka kaszel może być stały, nawet bolesny, co nie jest eliminowane przez konwencjonalne środki przeciwkaszlowe. Przyczyną tego zjawiska jest kwasowe podrażnienie śluzowatego układu oddechowego, a także podobne podrażnienie żołądka i przełyku.

Wraz z rozwojem zapalenia przełyku dochodzi do nasilenia się zamknięcia zwieraczy żołądka, co powoduje, że cząsteczki jedzenia i kwasu pozostają w sekrecie, wchodząc do jamy przewodu przełykowego. Błona śluzowa przełyku jest podrażniona, a następnie podrażnienie gardła, które wywołuje odruch kaszlowy.

Z reguły po rozwiązaniu problemu o wysokiej kwasowości kaszel znika.

[32]

Zwiększona kwasowość żołądka u dzieci

W dzieciństwie zwiększona kwasowość żołądka nie jest rzadkością. Przyczynami choroby w tak młodym wieku mogą być:

• zadurzenie "złym jedzeniem" (frytki, krakersy, przekąski itp.);
• częste korzystanie z napojów gazowanych (Coca-Cola, Pepsi itp.);
• jedzenie "w biegu", entuzjazm do fast food;
• stres i stres psychiczny;
• brak diety.
• Objawy wzrastającej kwasowości u dzieci są prawie takie same jak u dorosłych:
• odbijanie kwaśne;
• zaburzenia trawienia (zaparcia można zastąpić biegunką);
• zgaga;
• okresowa bezprzyczynową temperaturę około 37 ° C

Dzięki terminowemu leczeniu, jak również diecie i ćwiczeniom, możliwe jest zapobieganie rozwojowi bardziej złożonych chorób żołądka. Najważniejsze jest ustabilizowanie kwasowości w czasie przed rozpoczęciem się patologicznych zmian błony śluzowej.

Zwiększona kwasowość żołądka podczas ciąży

Dyskomfort i problemy z trawieniem w czasie ciąży zdarzają się prawie u każdej kobiety. Główną przyczyną tego zjawiska może być uciskanie rosnącej macicy narządów wewnętrznych (szczególnie w trzecim trymestrze). Podczas ciąży mogą wystąpić następujące objawy:

• zgaga (niezależnie od przyjmowania pokarmu lub po nim);
• nudności;
• ciężar w żołądku, nawet po zjedzeniu niewielkiej ilości jedzenia;
• trudności z połykaniem;
• uczucie ogólnego dyskomfortu;
• burping kwasu.

W czasie ciąży jest mało prawdopodobne, aby lekarz skorzystał z kompleksowego leczenia. Najczęściej wyznacza zgodność z reżimem dnia i żywienia. Jeśli w czasie ciąży prawidłowo i stopniowo odżywia się, to po porodzie stan ten jest zwykle znormalizowany, a kwasowość wraca do normy.

Komplikacje i konsekwencje

Zwiększona kwasowość jest stanem pośrednim, co nie zawsze oznacza obecność choroby układu trawiennego. Oznacza to, że jeśli uważnie przestrzegasz zaleceń lekarza dotyczących żywienia i stylu życia, zwiększona kwasowość żołądka może wkrótce normalizować się bez żadnych komplikacji.

Jeśli zignorujesz receptę lekarza i nie przestrzegasz diety, problem może się zmienić na gorszy.

Najczęstsze konsekwencje zwiększonej kwasowości żołądka to:

• przewlekłe zapalenie żołądka;
• Wrzód żołądka;
• wrzód dwunastnicy;
• przewlekłe zapalenie przełyku.

[33], [34], [35]

Diagnostyka zwiększona kwasowość żołądka

Jedną z najbardziej pouczających metod diagnozowania wysokiej kwasowości jest procedura dożołądkowego pH-metrii. Ta procedura powoduje mniej niewygodne odczucia niż brzmiące żołądek i pozwala ocenić stopień kwasowości tajemnicy bezpośrednio w żołądku. W tym celu instalowane są specjalne czujniki - kwasogrometry.

Pomiar kwasowości metodą pH-metryki trwa nie dłużej niż 5 minut. W tym czasie usuwa się wskaźniki z kilku części wnęki żołądka i dwunastnicy. Jeśli istnieje potrzeba monitorowania kwasowości o różnych porach dnia, wówczas procedura w tym przypadku jest dłuższa niż zwykle, do jednego dnia.

Analizy krwi i moczu można dodatkowo przepisać, aby wykluczyć obecność procesu zapalnego w organizmie.

Diagnostyka instrumentalna może obejmować:

• gastroduodenoskopia;
• Ultradźwięki narządów wewnętrznych;
• Badanie rentgenowskie (często - kontrast).

[36], [37], [38], [39], [40], [41]

Diagnostyka różnicowa

Diagnostyka różnicowa jest wykonywana z innymi chorobami układu trawiennego. Na przykład objawy zwiększonej kwasowości mogą objawiać się takimi patologiami jak wrzód żołądka, przewlekłe zapalenie żołądka, zapalenie dwunastnicy, przewlekłe zapalenie trzustki. Przy zwiększonej kwasowości może wystąpić tzw. Dyspepsja czynnościowa, naruszenie związane z zaburzeniami funkcjonalnymi układu pokarmowego. Dysfunkcja czynnościowa jest tymczasowa i występuje po ustabilizowaniu się żołądka.

Leczenie zwiększona kwasowość żołądka

Niższa kwasowość może być za pomocą specjalnych leków. Symptomatyczne, aby złagodzić dyskomfort związany z narastającą kwasowością, może być pigułka Rennie, Sekretat Forte, Gastal, zawiesina Altazid lub Agiflux. Jeśli podejmiesz problem globalnie, musisz poddać się zabiegowi mającym na celu wyeliminowanie nadmiaru kwasu w żołądku. Na początek należy postawić diagnozę i określić towarzyszące schorzenia przewodu pokarmowego. Jeśli lekarz stwierdzi zapalenie żołądka, może przepisać antybiotykoterapię mającą na celu zniszczenie bakterii Helicobacter w żołądku. W tym celu lek De-Nol oparty na bizmocie jest doskonały.

Inne leki, które zmniejszają produkcję kwasu solnego, są podzielone na dwie grupy

• leki blokujące receptory histaminowe (Kwamatel, Ranitydyna);
• leki hamujące syntezę kwasu solnego (Omeprazol, Omez, Contralok).

Dodatkowo można przepisać środki, które chronią ściany żołądka przed podrażnieniem, takie jak Almagel, Maalox.

Leki takie jak Hilak forte lub Pancreatin o zwiększonej kwasowości nie mają zastosowania. Hilak forte może być przepisywany w przypadku zaburzeń żołądkowo-jelitowych, którym towarzyszą biegunki i zaburzenia trawienia. Jeśli nie ma wystarczającej zewnątrzwydzielniczej funkcji trzustki, to w tym przypadku należy wyznaczyć preparaty enzymatyczne (pankreatyna), pod warunkiem, że pacjent nie ma ostrego zapalenia trzustki.

• Almagel spożywał 1-3 razy łyżeczkę do 4 razy dziennie, 30 minut przed posiłkiem iw nocy. Nie jest pożądane przyjmowanie leku podczas ciąży. Jeśli pacjent przyjmuje duże dawki leku Almagel, może wystąpić senność i zaparcie.
• Omez w postaci kapsułek jest spożywany wewnętrznie w całości, 20 mg na dobę przez kilka dni do 2 tygodni. Zaleca się przyjmowanie leku rano na pusty żołądek. Czasami po zażyciu leku Omeza możliwe są bóle brzucha, suchość w jamie ustnej i osłabienie mięśni.
• Omeprazol jest przyjmowana rano przed śniadaniem, po 0,02 g Zazwyczaj lek jest dobrze tolerowany, jedynie od czasu do czasu możliwe zaburzenia smaku, bóle brzucha, bóle stawów i mięśni.
• De Nol w postaci tabletek przyjmowanych na pół godziny przed posiłkiem, 1 szt. Do 4 razy dziennie. Możliwe jest przyjmowanie 2 tabletek dwa razy dziennie. De Nol nie przepisywany w czasie ciąży. Czasami lekowi mogą towarzyszyć częste stolce, nudności lub reakcje alergiczne.

Witaminy

Przy zwiększonej kwasowości należy zwrócić uwagę na witaminy, takie jak kwas nikotynowy, kwas foliowy, retinol i witaminy B¹ i B².

Retinol (witamina A) przyspiesza regenerację błony śluzowej i pomaga przeciwdziałać procesom zakaźnym.

Kwas nikotynowy poprawia krążenie krwi w żołądku, pomaga w eliminacji stanu zapalnego, normalizuje skład soków żołądkowych.

Witaminy z grupy B biorą udział we wszystkich procesach metabolicznych w organizmie.

Kwas foliowy chroni błonę śluzową żołądka przed czynnikami drażniącymi, służy jako dobry profilaktyka zapalenia żołądka i jelit.

Oddzielnie powinna być wykonana z takiego witaminy jak S-methylmethionine - aka witaminy U. Lek ten jest często przepisywany na różne problemy trawienne, ponieważ ma silne działanie przeciwwrzodowe, przyczyniając się do zachowania integralności tkanki śluzowej przewodu pokarmowego. Witaminę U można przyjmować w tabletkach, 0,1 trzy razy dziennie lub w naturze: witamina zawarta jest w soku z białej kapusty.

Leczenie fizjoterapeutyczne

Fizjoterapia jest z powodzeniem stosowana w celu uzyskania dodatkowych efektów terapeutycznych ze zwiększoną kwasowością żołądka.

Aby wyeliminować ból, stosuje się elektroforezę z nowokainą, platifilliną, a także z zastosowaniem parafiny, ozocerytu, błota leczniczego.

W celu znormalizowania aktywności gruczołów, przypisywane są sinusoidalne modulowane prądy i elektromagnetyczne fale decymetryczne.

Na etapie remisji zalecane jest leczenie sanatoryjno-uzdrowiskowe. Wodorowęglanowe wody mineralne są pokazywane w przerwach między posiłkami (Borzhomi, Mirgorod, Essentuki, Zheleznovodsk). Pożądane jest picie wody w temperaturze pokojowej lub w ciepłej, niegazowanej wodzie.

Alternatywne leczenie

Oprócz leczenia lekami o zwiększonej kwasowości można również stosować recepty na lek alternatywny. Na przykład prosty i naturalny środek na nadmiar kwasu w żołądku długo był uważany za miód. Jego właściwości lecznicze są znane wszystkim. Pomoże to również w zwiększeniu kwasowości i zaburzeniach funkcji przewodu pokarmowego. Zaleca się użycie go w następujący sposób:

• mieszać niewielką ilość miodu z żywnością (miód dobrze pasuje do produktów mlecznych, kaszek);
• dodaj łyżeczkę miodu do herbaty (pożądane jest, aby napój miał temperaturę nie większą niż + 45 ° C;
• Miód należy spożywać trzy razy dziennie, codziennie, przez 1,5-2 miesiące.

Z dodatkowych środków medycyny alternatywnej możemy polecić takie przepisy:

• pić na pusty żołądek (najlepiej rano) świeżo wyciśnięty sok z marchwi;
• Przed każdym posiłkiem wypij 40-50 ml soku, wyciśniętego z surowych ziemniaków;
• użyj miąższu dyni w różnych wersjach (gotowane, pieczone).

Wiele osób zaleca picie roztworu sody, aby wyeliminować objawy zwiększonej kwasowości. Powiedzmy to dosadnie - ta metoda działa tylko na początku, a następnie proces jest zaostrzony. Soda podrażnia błonę śluzową żołądka nie mniej niż kwas. W wyniku takiego leczenia może rozwinąć się wrzód żołądka i przewlekłe zapalenie żołądka.

[42], [43],

Leczenie ziołowe

Oprócz powyższych sposobów normalizowania kwasowości w żołądku, istnieją inne metody z wykorzystaniem roślin leczniczych. Na przykład, dla normalizacji trawienia na tle zwiększonej kwasowości zaleca się pić napary z ziół, takich jak matka-i-macocha, mniszek lekarski, nagietek, babki lancetowatej, rumianku, i tak dalej. D.

Zbiór ziół niewątpliwie będzie miał bardziej wyraźny wpływ niż monoterapia. Na przykład wielu z powodzeniem stosuje takie przepisy, aby zmniejszyć kwasowość:

• mieszanka ziela ziele dziurawca, liście babki lancetowatej i kwiaty rumianku (po 5 gramów) wlewa się do 250 ml wrzącej wody, nalegać i wziąć przed posiłkami ćwierć filiżanki;
• zmieszaj 100 ml soku z żurawiny i tego samego soku z agawy (aloesu), dodaj 200 ml gorącej przegotowanej wody i łyżkę miodu. Jeśli zażyjesz ten lek codziennie, trzy razy dziennie po 25 ml, możesz przez dłuższy czas zapomnieć o zgadze i kwasowym pobudzeniu
• 100 g ekwiwalentnej mieszanki dziurawca, liści krwawnika i mięty wylewa się do 0,5 litra wrzącej wody, nalega w termosie przez około 6 godzin, sączy. Pij 100 ml rano.

Znana jest dość duża liczba roślin leczniczych, które pomagają zwiększyć kwasowość. Takie rośliny można zaparzać oddzielnie i pić jako herbatę lub stosować jako część mieszanek leczniczych.

• Wormwood - stabilizuje i pobudza pracę gruczołowego aparatu żołądka, zwiększa wydzielanie żółci, poprawia wszystkie etapy procesu trawienia. Ma małe działanie przeciwzapalne, bakteriobójcze i grzybobójcze.
• Siemię lniane - ma działanie otaczające, ponieważ zawiera dużo śluzu i konkretną substancję z linamaryny. Regularne przyjmowanie nasion pomaga wyeliminować stany zapalne, ból żołądka, a także przywraca uszkodzone przez kwasy tkanki śluzowe.
• Chaga (grzyb brzozowy) to środek przeciwdrobnoustrojowy stosowany od dawna w leczeniu i zapobieganiu zapaleniu żołądka, wrzodom żołądka i guzom nowotworowym. Chaga słynie z działania przeciwzapalnego, żółciopędnego, gojącego i regenerującego na ciało.
• Złote wąsy - ta roślina ma w swoim składzie substancje, które przy zwiększonej kwasowości żołądka neutralizują agresywny efekt wydzielania kwasu, a po zmniejszeniu - wypełniają brakujący kwas.
• Rumianek - dobry lek na zapalenie błony śluzowej żołądka, związany z wysoką kwasowością. Jest to szczególnie przydatne do picia naparu, w którym rumianek jest połączony z dziurawca lub krwawnika.
• Propolis - leczy zapalenie błony śluzowej, likwiduje skurcze mięśni gładkich, dobrze usuwa objawy zgagi i kwaśne pobudzenia. Propolis jest w stanie pomóc nawet wtedy, gdy na podrażnionej błonie śluzowej żołądka zaczynają powstawać wrzody i nadżerki.
• Ziele dziurawca - jest stosowany w składzie opłat leczniczych, ponieważ ma wyraźny efekt ściągający i bakteriobójczy. Ponadto dziurawiec może zatrzymać biegunkę i usunąć toksyczne substancje z lekkim zatruciem pokarmowym.
• Aloes - stosuje się sok z tej rośliny, zwykle w połączeniu z miodem. Po pierwsze, znacznie poprawia efekt leczenia, a po drugie wygładza gorzki i nieprzyjemny posmak stulecia. W leczeniu zwiększonej kwasowości lepiej jest używać soku z liści rośliny w wieku 3-5 lat - jej właściwości są najcenniejsze.
• Peppermint - to część opłat żołądka, ponieważ właściwości tej rośliny - uspokajające, przeciwskurczowe, bakteriobójcze, żółciopędny, przeciwbólowe, ściągające - pomóc w ustaleniu trawienie i przywrócić funkcje wydzielnicze gruczołów.
• Nagietek jest rośliną o wysokiej aktywności farmakologicznej, która służy do leczenia wielu chorób, w tym narządów trawiennych. Roślinnych właściwości ściągające, gojenie się ran, przeciwzapalne, leki przeciwskurczowe, antyseptyczne - pozwala na zastosowanie go w wysokiej kwasowości związanej z błony śluzowej żołądka lub zaburzeniami czynnościowymi przewodu pokarmowego.
• Grass Cucumber - działa przeciwzapalnie, ściągająco, przeciwbakteryjnie. Leki oparte na roślinach są stosowane w leczeniu choroby wrzodowej, ponieważ ogórek nie tylko normalizuje pH środowiska żołądka, ale także ma działanie naprawcze.

Nie stosuje się roślin takich jak imbir, róża psa i babka o zwiększonej kwasowości, ponieważ zawierają substancje, które pogarszają podrażnienie błony śluzowej żołądka.

Homeopatia

Środki homeopatyczne mogą pomóc w radzeniu sobie z pieczeniem i bólem w żołądku, z nieprzyjemnym wybrzmieniem i zgagą. Specjaliści przyznają się do stosowania ze zwiększoną kwasowością następujących leków:

• Potasu bichromicum 3, 6 - stabilizuje poziom kwasowości, eliminuje ból żołądka;
• Hydrastis 6, 30 - skuteczny w kwasowości związanej z wrzodem trawiennym;
• Calcarea Carbonica (węglan wapnia pochodzący z ostryg) 3, 6, 12, 30 - pomaga w eliminacji wzdęć i bólu brzucha. Weź 8 kropli leku do 4 razy dziennie;
• Acidum sulfuricum 6, 30 - pomoże w pobudzeniu kwasem, z pieczeniem w przełyku i żołądku;
• Sól sodowa fosforowa 6 stabilizuje kwasowość podczas przyjmowania proszku 2-3 razy dziennie;
• Argentum nitrikum (lapis) 3, 6 - pomaga w bólu żołądka i niestabilnej kwasowości.

Wymienione fundusze nie mają przeciwwskazań, niezwykle rzadko powodują reakcje alergiczne i mogą być stosowane jako dodatkowe leczenie na tle przyjmowania leków.

Leczenie operacyjne

Ponieważ zwiększona kwasowość żołądka - to nie jest choroba, a jedynie objaw początku nieprawidłowego działania, działanie w tym stanie nie jest pokazane.

Leczenie chirurgiczne można zalecić, jeśli wzrost kwasowości występuje na tle:

• perforowany wrzód;
• zwężenia rurki przełykowej;
• krwawienie wewnętrzne;
• Przełyk Barretta;
• krwotoczne zapalenie przełyku;
• obfite owrzodzenie błony śluzowej przewodu pokarmowego.

Ponadto interwencja operacyjna jest stosowana w przypadkach, gdy zwykłe leczenie nie ma pozytywnego wpływu.

Dieta o zwiększonej kwasowości żołądka

Przy zwiększonej kwasowości dieta jest warunkiem wstępnym do wyzdrowienia. Często właściwe odżywianie pozwala pozbyć się problemu bez stosowania leków.

Należy go wyłączyć z diety:

• silny rosół;
• grzyby;
• napoje alkoholowe (w tym napoje o niskiej zawartości alkoholu);
• ostre, tłuste, słone, wędzone, smażone potrawy;
• jakiekolwiek ciasto;
• owoce cytrusowe;
• mocna kawa i herbata;
• soda;
• dodatki smakowe (przyprawy, sosy, ocet, musztarda);
• rzodkiew, cebula i czosnek;
• konserwowanie, marynaty;
• kwaśne owoce i jagody.

Menu powinno składać się głównie z potraw warzywnych, płatków zbożowych, słabych bulionów na bazie niskotłuszczowych odmian mięsa lub ryb. Możesz jeść jajka, produkty mleczne, makaron, krakersy, ziemniaki.

Odżywianie o zwiększonej kwasowości żołądka powinno być zrównoważone pod względem zawartości tłuszczów, białek i węglowodanów. Wszelkie produkty, które mogą wywoływać podrażnienie ścian żołądka i odruchowe polepszenie wydzielania kwasu, podlegają zakazowi.

Naczynia gotowane są w podwójnym kotle, gotowane i duszone. Produkty wykluczone to tłuszczowe, gruboziarniste włókna, które są silnie trawione przez żołądek.

Optymalne spożycie żywności - 6 razy dziennie.

[44], [45], [46], [47]

Menu o zwiększonej kwasowości żołądka

Przybliżony skład codziennego menu z rosnącą kwasowością może być następujący:

• W poniedziałek:
  • Mamy obiad z kaszą manna z miodem.
  • Mamy herbatę z mlekiem i serem.
  • Mamy obiad z kremową zupą z piersi kurczaka, gotowanego ryżu, sałatki warzywnej.
  • Możesz wypić szklankę mleka na przekąskę.
  • Jedliśmy z gulaszem warzywnym, zapiekanka z curd z herbatą.
• Na wtorek:
  • Mamy śniadanie z owsianką owsianą, jajko na twardo.
  • Mamy przekąskę z mlecznym musem z herbatnikiem.
  • Mamy obiad z zupą jarzynową i pieczonymi jabłkami z twarogiem.
  • Jako przekąska - herbata z rumianku.
  • Jemy obiad z gotowaną cielęciną z tłuczonymi ziemniakami.
• Dla środowiska:
  • Obiadowy makaron z twarogiem.
  • Mamy przekąskę z płatkami owsianymi.
  • Jedliśmy z kremem z marchwi, gotowanym filetem rybnym, sałatką.
  • Na poranną przekąskę - filiżankę jogurtu z krakersami.
  • Jedliśmy z pasztetem mięsnym i warzywnymi puree ziemniaczanym.
• W czwartek:
  • Mamy śniadanie zapiekanki z ryżem.
  • Przekąska pieczone jabłko z marchewką.
  • Mamy obiad z zupą ryżową i zrazami ziemniaczanymi.
  • Snack - twarożek i kwaśna śmietana.
  • Jedliśmy obiad z makaronem z mięsem.
• Na piątek:
  • Mamy omlet śniadaniowy.
  • Mamy ukąszenie herbatników i kompotów.
  • Mamy obiad z zupą fasolową, ryż z warzywami.
  • Na przekąskę - mleko.
  • Mamy obiad z duszoną rybą z marchewką i cebulą.
• W sobotę:
  • Mamy śniadanie z serem i mlekiem.
  • Mamy przekąskę z mlekiem i krakersami.
  • Mamy obiad z zupą warzywną, kotletami z marchwi i kotleciem parowym.
  • Przekąska to twaróg z herbatą.
  • Mamy obiad z rybą pieczoną z ziemniakami.
• W niedziele:
  • Mamy śniadanie pudding ryżowy z kwaśną śmietaną.
  • Mamy przekąskę z upieczoną gruszką.
  • Mamy obiad z zupą gryczaną i duszonym mięsem z warzywami.
  • Na przekąskę jest banan.
  • Jedliśmy z kluskami z twarogiem i kwaśną śmietaną.

Woda mineralna o zwiększonej kwasowości żołądka

Przy zwiększonej kwasowości zaleca się picie wód mineralnych - leczniczych, alkalicznych. Kupując wodę mineralną, należy ją preferować w stosunku do znanych marek, aby nie zaostrzać sytuacji za pomocą surogatu.

Woda mineralna ma inny stopień mineralizacji (zawartość soli). Przy niewielkim zasoleniu woda jest dobrze trawiona. Im większy stopień zawartości soli, tym więcej wody jest absorbowane, ale w tym przypadku może mieć wyraźne działanie przeczyszczające. Należy unikać zwiększonej kwasowości wysoko zmineralizowanych wód, aby nie wywoływać nadmiernego podrażnienia żołądka.

• Borjomi jest stołową wodą mineralną, kompozycją węglowodorowo-sodową. Borjomi jest przydatna w naruszaniu procesów metabolicznych, przy zapaleniu żołądka, wrzodzie trawiennym, zapaleniu jelit.
• Essentuki to grupa wód chlorkowo-wodorowęglanowo-sodowych. Grupa jest reprezentowana przez następujące odmiany napojów leczniczych:
  • №17 - woda o podwyższonym poziomie mineralizacji, która służy głównie do leczenia chorób wątroby;
  • №4 - uzdatnianie wody i jadalnia, mogą być używane ze zwiększoną kwasowością;
  • № 2 - uzdatnianie wody i jadalnia, zwiększa apetyt;
  • Nr 20 - lekko zmineralizowana woda, może być stosowana jako środek zapobiegający zwiększonej kwasowości.

Woda mineralna o podwyższonej kwasowości jest spożywana w ciepłej formie, półtorej do dwóch godzin przed posiłkiem, 200-250 ml, trzy razy dziennie.

Dozwolone produkty o zwiększonej kwasowości żołądka

• Miód - ze zwiększoną kwasowością stosuje się go tylko w ciepłej postaci, ponieważ w połączeniu z zimną wodą może mieć odwrotny efekt.
• Produkty mleczne - o podwyższonej kwasowości, do żywności spożywane są produkty bezkwasowe, takie jak mleko, kwaśna śmietana, twaróg, śmietana, jogurt, masło.
• Twaróg - bezkwasowy, w postaci serów, zapiekanek, puddingów.
• Mleko - tylko świeże, najlepiej domowe, może mieć postać płatków zbożowych, zup mlecznych, kislew.
• Jogurt - bezkwasowy, naturalny, bez dodatków w postaci stabilizatorów, barwników i konserwantów.
• Owoce - odmiany bezkwasowe, najlepiej w formie pieczonej lub w postaci kompotów i kislew.
• Herbaty - nie mocne, możliwe jest z dodatkiem rumianku, dziurawca, mięty.
• Jabłka - odmiany bezkwasowe, dojrzałe, najlepiej w formie pieczonej i gotowanej.
• Persimmon - w małych ilościach, najlepiej - bez skóry. Bez problemów można dodać miazmę persimmon w galaretce, kompotach, galaretce.
• Sok ziemniaczany jest bardzo przydatnym produktem o zwiększonej kwasowości, ponieważ zawiera prawie cały zakres witamin z grupy B, kwasu foliowego, witaminy U i innych użytecznych substancji. Sok z ziemniaków może złagodzić stan zapalny, podrażnienie i przyspieszyć gojenie się wrzodów i nadżerek. Świeżo wyciśnięty sok na pusty żołądek na 1 łyżkę, regularnie, aż stan poprawi się.
• Sól - ze zwiększoną kwasowością można jeść, ale jest ograniczona do około 3 g / dzień.
• Kissel - gotowany na owocach bezkwasowych, ma działanie otaczające, co ułatwia uzyskanie ulgi przy zapaleniu żołądka. Szczególnie przydatne są płatki owsiane i mleczne.
• Marchew - inne warzywo, które jest szczególnie przydatne w wysokiej kwasowości. Przydatne właściwości wyjaśnia obecność w marchwi witaminy A, która ma właściwości lecznicze i naprawcze.
• Banany są unikalnym produktem, który jest w stanie ustabilizować kwasowość środowiska żołądkowego, dzięki czemu może być stosowany ze zwiększoną kwasowością praktycznie bez ograniczeń.
• Dynia jest bardzo przydatnym produktem o zwiększonej kwasowości. Równie użyteczne są zarówno sok, jak i miąższ produktu, który zawiera substancje smoliste, witaminy z grupy B, oleje. Dynia poprawia trawienie i pomaga normalizować funkcje przewodu pokarmowego.
• Burak jest w stanie zredukować kwasowość do normalnych wartości w krótkim czasie. Możesz użyć sałatki z młodymi świeżymi burakami, duszonymi i gotowanymi burakami, a także ze świeżym sokiem z buraków.
• Jagody to niekwaśne jagody, które poprawiają skład flory jelitowej, chronią śluzówkę przed czynnikami drażniącymi, zmniejszają wydzielanie, zmniejszają nasilenie bólu i stan zapalny. Głównym warunkiem stosowania borówek u osób o wysokiej kwasowości nie jest nadużywanie.
• Kiszona kapusta - pomimo obecności kwasu w nim, może być stosowana w przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości w umiarkowanych ilościach.
• Owies - jest aktywnie stosowany w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka z nadmierną kwasowością, ponieważ ma właściwości otulające, przeciwzapalne, lecznicze.

[48], [49],

Zabronione pokarmy o zwiększonej kwasowości żołądka

• Kefir jest uważany za niepożądany produkt, gdy kwasowość jest zwiększona, ponieważ sama zawiera dużą ilość kwasu, który może zwiększyć podrażnienie błony śluzowej. Domowy świeży i niekwaśny kefir (jogurt) można spożywać tylko na etapie trwałego złagodzenia objawów.
• Ryazhenka - patrz wyżej - nie jest zalecany do zwiększania kwasowości wraz z innymi fermentowanymi produktami mlecznymi.
• Cytryna - zawiera dużą ilość kwasów, w tym cytryny i kwasu askorbinowego. Pozwala to aktywnie wykorzystywać cytrynę w pokarmie o obniżonej kwasowości w żołądku.
• Kawa - ten silny napój stymuluje wydzielanie soku trawiennego, zwiększa wrażliwość receptorów. Przy nadmiarze kwasu w żołądku nie jest pożądane spożywanie kawy. Jeśli nie możesz wyobrazić sobie poranka bez pachnącego kielichem - preferuj naturalny produkt naziemny, zamiast granulowanego i rozpuszczalnego napoju.
• Wino - zwiększa wrażliwość błony śluzowej żołądka na kwas i pogarsza zgagę.
• Jagody - prawie wszystkie, z rzadkimi wyjątkami, zwiększają wydzielanie żołądkowe. Nie kwaśne jagody nie mają tej właściwości, ale mogą być stosowane w małych ilościach, a nie na pusty żołądek.
• Żurawina - jest aktywnie wykorzystywana do zwiększenia kwasowości u pacjentów z niewystarczającą produkcją enzymów trawiennych. Jeśli środowisko żołądka jest nadmiernie kwaśne, niepożądane jest stosowanie żurawin.
• Cykoria - większość ekspertów nie zabrania picia tego napoju ze zwiększoną kwasowością, ale w umiarkowanych ilościach i po posiłkach.
• Chleb, jak każda partia drożdży, zwiększa kwasowość w żołądku. Dlatego przy podwyższonym poziomie kwasu chleb zużywa się nie tylko jako świeży, suszony, w postaci tostów lub krakersów. Pieczenie dozwolone jest również w małych ilościach herbatników.

Zapobieganie

Ważnymi momentami w zapobieganiu zwiększonej kwasowości żołądka są:

• przestrzeganie diety;
• stosowanie produktów dietetycznych;
• odmowa złych nawyków - palenie i nadużywanie alkoholu.

Konieczne jest unikanie żywności szkodliwej dla żołądka, przestrzeganie zasad higieny podczas przygotowywania potraw.

Ponadto konieczne jest zabezpieczenie układu nerwowego przed negatywnymi skutkami stresu. Ważne jest, aby nauczyć się radzić sobie z emocjami, przeciwstawiać się stanom psycho-emocjonalnym i depresyjnym.

Jeśli masz okresowe problemy z żołądkiem, zdecydowanie powinieneś odwiedzić gastroenterologa na regularne badania.

[50], [51], [52], [53], [54]

Prognoza

W ogromnej większości przypadków zwiększona kwasowość żołądka jest dobrze podatna na korektę: odzyskanie normalnego wydzielania zachodzi stosunkowo szybko. Jednak problem może powrócić równie szybko, jeśli pacjent "zapomni" o zasadach zdrowego odżywiania, stylu życia. Jeśli stosujesz się do wszystkich zaleceń dotyczących prawidłowego odżywiania, nie nadużywaj alkoholu i nie pal, pomoże to przez wiele lat, aby zachować jakość i zdrowe trawienie oraz dobre zdrowie.

[55],