Przejadanie się po wakacjach i podczas diety

Nadmierne spożycie jedzenia jest zaburzeniem odżywiania, które wymaga leczenia medycznego i korekty psychologicznej. Rozważmy główne przyczyny i rodzaje tej patologii.

Obżarstwo negatywnie wpływa na metabolizm, znacznie go spowalniając. Zaburzenie to występuje z wielu przyczyn, zarówno psychogennych, jak i somatycznych. W większym stopniu wiąże się ze stosowaniem biologicznych i chemicznych zamienników produktów naturalnych, a także ze stymulantami smakowymi.

Zaburzenie to prowadzi do poważnych konsekwencji i powikłań. Przede wszystkim rozwija się otyłość, która pociąga za sobą zaburzenie syntezy hormonów i zaburzenia metaboliczne. Procesy te wyzwalają proces patologiczny, który ma szkodliwy wpływ na układ sercowo-naczyniowy, hormonalny i rozrodczy organizmu.

[ 1 ]

Epidemiologia

Statystyki medyczne wskazują, że problem przejadania się i nadwagi postępuje coraz bardziej z roku na rok. W ciągu ostatnich 5 lat liczba osób z zaburzeniami odżywiania wzrosła z 10% do 13% i nadal rośnie. Jeśli ta tendencja się nie zmieni, to za 7-10 lat około 20% populacji świata będzie cierpieć na uzależnienie od jedzenia i jego powikłania.

Ta prognoza jest bezpośrednio związana z rozwojem przemysłu spożywczego, który produkuje produkty bogate w organizmy genetycznie modyfikowane, sztuczne słodziki, aromatyczne zapachy i inne syntetyczne składniki. Szybkie tempo życia, przekąski na wynos, wysoki koszt zdrowej żywności i szereg innych czynników znacznie pogarszają stan zdrowia.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Czynniki ryzyka

Z pewnością każda osoba z zaburzeniami odżywiania przynajmniej raz zastanawiała się, co prowokuje nas do przejadania się. Rozważmy główne czynniki ryzyka zespołu objadania się:

1. Dodatki do żywności i wzmacniacze smaku. Produkty o specjalnym składzie chemicznym powodują prawdziwe uzależnienie. Ale jednocześnie taka żywność zawiera minimum mikroelementów i witamin przydatnych dla organizmu. Z tego powodu organizm jest stale w stanie głodu, zmuszając go do spożywania coraz większej ilości „złego” jedzenia.
2. Cechy narodowe. Częste imprezy alkoholowe mają negatywny wpływ na układ odpornościowy i procesy metaboliczne. Pod wpływem alkoholu apetyt znacznie wzrasta, dlatego człowiek je więcej niż zalecana ilość.
3. Brak zdrowych nawyków żywieniowych w rodzinie lub trudne relacje, a także oba te czynniki, negatywnie wpływają na zachowania żywieniowe.
4. Działalność zawodowa. Sportowcy, tancerze, modelki, prezenterzy telewizyjni i inne osoby, których praca i status społeczny zależą od wyglądu. W tym przypadku częste diety i posty prowadzą do zaburzeń odżywiania.
5. Zaburzenia emocjonalne, stany obsesyjne, depresja i wzmożony lęk prowadzą do spożywania nadmiernych ilości jedzenia, czyli do objadania się pod wpływem stresu.

Oprócz powyższych czynników ustalono, że kobiety są bardziej podatne na zaburzenia odżywiania niż mężczyźni. Problem ten jest powszechny wśród nastolatków i osób w wieku 20-25 lat, ale może wystąpić również w każdym innym wieku, a także w każdej kategorii społecznej.

Przejadanie się i brak aktywności fizycznej

Spożywanie zbyt dużej ilości jedzenia prowadzi do wielu różnych powikłań, w tym zmniejszonego napięcia mięśniowego, czyli hipodynamii. Problem ten dotyczy zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Do głównych przyczyn braku aktywności fizycznej zalicza się:

• Siedzący tryb życia.
• Świadoma odmowa podjęcia jakiejkolwiek aktywności.
• Długotrwała praca przy komputerze i inne zawody wymagające siedzenia.
• Naruszenie codziennej rutyny.

Obniżone napięcie mięśniowe może wystąpić z powodu chorób zakaźnych, dysfunkcji mózgu, patologii ośrodkowego układu nerwowego, urazów okołoporodowych. W tym przypadku obniżona aktywność fizyczna prowadzi nie tylko do nadwagi, ale także do poważniejszych powikłań:

• Zaburzenia endokrynologiczne.
• Nadciśnienie tętnicze.
• Miażdżyca.
• Osteoporoza.
• Depresja i nerwice.
• Choroby układu sercowo-naczyniowego.
• Zaburzenia i zaniki układu mięśniowo-szkieletowego.
• Osłabienie zdolności intelektualnych.
• Zmiana apetytu.

Statystyki pokazują, że problem obżarstwa i braku aktywności fizycznej jest najbardziej istotny dla osób wykonujących pracę umysłową, o obniżonym poziomie aktywności psycho-emocjonalnej i motorycznej. Umiarkowana dieta połączona z regularnymi ćwiczeniami fizycznymi pomaga utrzymać napięcie mięśni i zapobiega zaburzeniom metabolicznym.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Przejadanie się po świętach i przejadanie się w Nowy Rok

Długie uczty i święta są najczęstszą przyczyną jedzenia zbyt dużej ilości jedzenia i przybierania na wadze. Przejadanie się po świętach pozostawia po sobie szereg nieprzyjemnych objawów:

• Ciężkość w żołądku.
• Bekanie.
• Bębnica.
• Zaburzenia stolca.
• Nadwaga.

Aby spotkania świąteczne nie wpłynęły na Twoją sylwetkę, musisz wcześniej przygotować swoje ciało. Przyjrzyjmy się głównym zaleceniom, które pomogą Ci uniknąć noworocznego przejadania się:

1. Nie ograniczaj się w jedzeniu w przeddzień świąt. Utrzymuj swoje zwykłe dzienne spożycie kalorii.
2. Przejdź na dietę frakcyjną, aby przygotować żołądek na strawienie dużej ilości potraw świątecznych.
3. Wypij szklankę ciepłej wody 20-30 minut przed planowaną ucztą. Płyn poprawi trawienie, zmniejszy apetyt i da szybsze uczucie sytości.
4. Wybierając potrawy, wybieraj produkty duszone, pieczone lub gotowane z minimalną ilością tłustych sosów i dressingów.
5. Wybierając alkohol, wybieraj wina wytrawne, ponieważ zawierają one najmniej cukru. Warto również wziąć pod uwagę, że im wyższa zawartość alkoholu w napoju, tym więcej kalorii zawiera.
6. Wybieraj produkty bogate w białko: ryby, mięso, owoce morza i koniecznie warzywa.
7. Ogranicz ilość szybko przyswajalnych węglowodanów i tłuszczów: sałatek z majonezem, ziemniaków, słodyczy, słodkich i gazowanych napojów.
8. Podawaj jedzenie w małych porcjach, jedz powoli i dokładnie przeżuwaj.
9. Nie skupiaj się na świątecznym stole, rozpraszaj się rozmowami z gośćmi, aktywną rozrywką lub tańcem.
10. Przestań jeść przy pierwszych oznakach sytości. Pamiętaj, że uczucie sytości da o sobie znać po 15-20 minutach.

Jeśli przejadłeś się, nie kładź się, aby odpocząć, ponieważ to tylko spowolni trawienie. Jeśli to możliwe, idź na spacer lub wykonaj prace domowe. Aby poprawić trawienie i znormalizować przewód pokarmowy, wypij szklankę kefiru przed snem. Nie stosuj dni postu następnego dnia. Niedojadanie jeszcze bardziej spowolni procesy metaboliczne, co zaszkodzi organizmowi. Trzymaj się standardowej diety i pij dużo wody. Nie zapominaj o aktywności fizycznej, która pomoże Ci spalić spożyte kalorie.

Przejadanie się podczas diety

Długotrwałe ograniczenia dietetyczne prowadzą do uczucia niezadowolenia i deprywacji. Powoduje to uporczywą chęć zjedzenia czegoś zakazanego, co prowadzi do przejadania się podczas diety. W tym przypadku mówimy o problemie psychologicznym, który w większości przypadków kryje w sobie szereg czynników prowokujących:

1. Stres. Wiele osób błędnie uważa, że najlepszym sposobem na pozbycie się nieprzyjemnych emocji i nerwowych przeżyć jest zjedzenie czegoś smacznego. Długotrwałe objadanie się problemami oznacza dodatkowe kilogramy, z którymi trzeba walczyć, przechodząc na dietę. Jednak z powodu ciągłego stresu nie da się trzymać diety przez długi czas. Błędne koło będzie trwało, dopóki stres i inne czynniki drażniące nie zostaną wyeliminowane.
2. Samotność i strach. Brak komunikacji i miłości, a także strach, to kolejne częste przyczyny przejadania się, także podczas diety.
3. Nawyk jedzenia resztek. Dość podstępny problem, który na pierwszy rzut oka kryje się za dobrymi intencjami - nie dopuścić do zepsucia się produktów. To swoiste uspokojenie szkodzi nie tylko sylwetce, ale i ogólnemu stanowi zdrowia.
4. Ścisła dieta. Długotrwałe ograniczenia dietetyczne prędzej czy później prowadzą do załamań. Organizm doświadcza niedoboru swoich zwykłych kalorii, co powoduje niekontrolowaną chęć zjedzenia czegoś i zwiększone uczucie głodu. Aby uniknąć takich problemów, lepiej skonsultować się z dietetykiem, który pomoże dostosować dietę, aby osiągnąć pożądane rezultaty.
5. Szybkie jedzenie prowadzi do tego, że osoba nie czuje się syta po zjedzonym jedzeniu i zaczyna przejadać się. Może się to zdarzyć podczas jedzenia podczas oglądania telewizji lub czytania książki, gdy twoja uwaga nie jest skupiona na jedzeniu. Jedzenie powoli i spokojnie zapobiegnie załamaniom.
6. Fałszywy głód z powodu pragnienia. Badania wykazały, że ludzie często mylą niedobór wody ze zwiększonym apetytem. Aby odróżnić prawdziwy głód od pragnienia, wystarczy wypić szklankę ciepłej wody. Jeśli chęć jedzenia nie ustępuje po 15-20 minutach, to potrzebna jest mała przekąska.

Systematyczne załamania podczas diety, czyli przeplatanie się przejadania z niedojadaniem, prowadzą do zaburzeń w funkcjonowaniu wszystkich organów i układów organizmu. Najpierw cierpią przewód pokarmowy, układ sercowo-naczyniowy i stawy. Jeśli często masz załamania podczas diety, powinieneś skonsultować się z psychologiem, aby skorygować swoje nawyki żywieniowe i wyeliminować czynniki psychologiczne, które powodują obżarstwo.

Przejadanie się przy łuszczycy

Niezakaźną chorobą dermatologiczną z łuszczącymi się blaszkami na skórze jest łuszczyca. Pojawienie się tej patologii wiąże się z zaburzeniami metabolicznymi w organizmie, dlatego dieta jest jedną z głównych zasad jej leczenia.

Przejadanie się w przypadku łuszczycy powoduje nawroty choroby. Na skórze tworzą się łuszczycowe blaszki, które zaczynają się łuszczyć i mocno swędzieć. Naruszenie odżywiania terapeutycznego prowadzi do zwiększenia obszaru zmiany chorobowej. Istnieje również wysokie ryzyko wystąpienia następujących powikłań:

• Łuszczycowe zapalenie stawów.
• Uogólniona łuszczyca krostkowa (wysypka ropna).
• Erytrodermia łuszczycowa (dotyczy wszystkich obszarów skóry).

Nadużywanie zakazanych produktów zaburza procesy metaboliczne w organizmie. Lista przeciwwskazań żywieniowych w czasie choroby obejmuje:

• Sól kuchenna podrażnia przewód pokarmowy i powoduje obrzęki.
• Pikantne, tłuste i smażone potrawy mają negatywny wpływ na skórę, układ nerwowy i przewód pokarmowy. Powodują swędzenie, pieczenie i stan zapalny skóry.
• Łatwo przyswajalne węglowodany (słodycze, cukier, wypieki) wywołują reakcje zapalne.
• Konserwanty, GMO, stabilizatory i wzmacniacze smaku powodują reakcje alergiczne.

Przestrzeganie diety na łuszczycę jest warunkiem koniecznym do wyzdrowienia. Zdrowe i umiarkowane odżywianie znacznie poprawia stan skóry, zmniejsza częstotliwość nawrotów choroby, eliminuje świąd. Pomaga również w normalizacji wagi i poprawia funkcjonowanie układu trawiennego.

Patogeneza

Metabolizm odpowiada za prawidłowe wchłanianie pokarmu. Kompleks związków chemicznych zapewnia pełne funkcjonowanie komórek i interakcję między składem chemicznym przychodzących produktów a ludzkim ciałem.

Jedzenie jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu. Jedzenie nasyca nasze ciało następującymi substancjami:

• Białka to aminokwasy, które są głównym materiałem budulcowym. Odpowiadają za wzrost tkanek i mięśni. Wyróżnia się białka zwierzęce i roślinne. W połączeniu z tłuszczami regulują one bilans energetyczny organizmu.
• Tłuszcze są związkami organicznymi, dostawcami energii. Utrzymują elastyczność naczyń krwionośnych, umożliwiając szybsze przenikanie użytecznych substancji do tkanek i komórek. Dzięki temu poprawia się stan skóry, włosów, paznokci i ogólne samopoczucie.
• Węglowodany są głównym źródłem energii. Dzielą się na proste i złożone. Te pierwsze są łatwo trawione, ale mogą powodować nadwagę i pogarszać procesy metaboliczne. Węglowodany złożone zapewniają stabilne i długotrwałe uczucie sytości.
• Minerały i witaminy – poprawiają funkcjonowanie organizmu na poziomie komórkowym. Wspierają prawidłowe funkcjonowanie wszystkich organów i układów.

To procesy metaboliczne decydują o tym, ile komórek zostanie zaopatrywanych w użyteczne substancje i będą mogły wykonywać swoje reakcje chemiczne. Przejadanie się charakteryzuje się spożyciem nadmiernej ilości pożywienia bez możliwości zatrzymania tego procesu na czas.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Objawy niedokrwistość

Niezależnie od przyczyny, wszystkie rodzaje obżarstwa mają podobny zespół objawów. Główne objawy przejadania się obejmują:

• Stałe wahania wagi i przyrost masy ciała.
• Zaburzenia żołądkowo-jelitowe: uczucie ciężkości, wzdęcia, wzdęcia.
• Problemy ze snem – po spożyciu nadmiernej ilości jedzenia organizmowi trudno jest zasnąć, ponieważ układ trawienny pracuje na pełnych obrotach.
• Jedzenie bez uczucia głodu i o każdej porze dnia.
• Stan depresyjny i napięcie nerwowe.
• Niekontrolowane przyjmowanie pokarmów przy zachowaniu normalnego trybu życia i codziennej rutyny.
• Napadowe objadanie się podczas oglądania telewizji, czytania lub wykonywania innych czynności rozpraszających uwagę, które zakłócają proces odczuwania sytości.

Pojawienie się powyższych objawów wskazuje na postęp zaburzenia odżywiania, które wymaga leczenia i korekty psychologicznej. Przeczytaj o innych objawach przejadania się w tym artykule.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Gradacja

Każdy człowiek przynajmniej raz zetknął się z problemem przejadania się. Obżarstwo występuje z powodu wielu czynników i przyczyn. Na tej podstawie zaburzenie to ma kilka typów i stadiów.

Przyjrzyjmy się głównym etapom przejadania się:

1. Pre-obżarstwo – zwykły posiłek kończy się sytością ciała, ale podświadomość domaga się więcej. Bardzo często zdarza się to podczas jedzenia podczas oglądania telewizji lub czytania. Dlatego wszyscy dietetycy jednogłośnie zalecają jedzenie w ciszy.
2. Łakomstwo - różnorodność potraw i nieumiejętność powiedzenia sobie, żeby przestać w porę, prowadzi do przejadania się. Bardzo często ten etap występuje, gdy człowiek zjada wszystko do ostatniego okruszka, bojąc się, że jutro jedzenie się zepsuje lub obiecuje sobie, że dzisiejszy obżarstwo jest ostatnim razem, a jutro sport i zdrowa dieta.
3. Objadanie się po obżarstwie to etap zaburzeń fizycznych i psychicznych. Samobiczowanie zaczyna się z powodu tego, co zostało zjedzone, co jest nasilane przez bóle brzucha, trudności w oddychaniu, nudności. Od strony psychologicznej pojawia się poczucie winy, złość, a nawet strach.

Jeśli problem zaburzeń odżywiania ma charakter przewlekły, należy zwrócić się po pomoc lekarską.

[ 18 ]

Bulimia prowadzi do przejadania się

Bulimia jest poważnym zaburzeniem odżywiania. Zaburzenie psychiczne charakteryzuje się regularnymi napadami przejadania się, po których następuje oczyszczanie. Aby to zrobić, osoba wywołuje wymioty, przyjmuje środki przeczyszczające lub wykonuje lewatywy. W rezultacie takie zachowanie prowadzi do poważnego wyczerpania organizmu i rozwoju powikłań w wielu narządach wewnętrznych.

Choroba nie ma jasno określonych przyczyn. Wszystkie czynniki zaburzenia są związane ze stanem psychicznym, przeżyciami nerwowymi i zaburzeniami emocjonalnymi.

Główne objawy bulimii:

• Brak kontroli nad przyjmowaniem pokarmów – pacjent nie jest w stanie przestać jeść, nawet gdy odczuwa silny dyskomfort fizyczny.
• Tajemniczość - napady objadania się występują najczęściej po tym, jak wszyscy zasnęli lub wyszli z domu. Osoba objada się w samotności.
• Brak zmian wagi – pomimo regularnego znikania jedzenia z lodówki, waga pacjenta pozostaje praktycznie niezmienna.
• Ciągłe skoki między głodowaniem a obżarstwem. Normalne odżywianie jest niezwykle rzadkie w przypadku bulimii. Pacjent żyje według zasady - albo wszystko, albo nic.
• Po każdym posiłku pacjent udaje się do toalety lub łazienki, aby wywołać wymioty. Najczęściej to zapach wymiocin pozwala krewnym podejrzewać tę chorobę. Aby pozbyć się tego, co niedawno zostało zjedzone, można stosować leki moczopędne, przeczyszczające i lewatywy.
• Częste ataki wymiotów prowadzą do obrzęku oczu i policzków. Pacjent ma odciski na palcach lub grzbietach dłoni od zębów. Ślady powstają w wyniku wkładania palców do ust w celu wywołania odruchu wymiotnego.
• Kwas żołądkowy, który dostaje się do jamy ustnej podczas wymiotów, powoduje przebarwienia lub ciemnienie zębów. To z kolei prowadzi do zniszczenia szkliwa zęba i samej korony.

Bulimia, która jest zastępowana przez obżarstwo, jest niebezpieczna dla zdrowia. Najpoważniejszym skutkiem ubocznym choroby jest odwodnienie spowodowane regularnym oczyszczaniem. Napady wymiotów w połączeniu ze środkami przeczyszczającymi i moczopędnymi prowadzą do naruszenia równowagi elektrolitowej w organizmie i znacznego spadku poziomu potasu. To negatywnie wpływa na procesy myślowe i koncentrację. Możliwe są problemy z układem sercowo-naczyniowym i rozwój niewydolności nerek.

Do najczęstszych powikłań zaburzeń odżywiania zalicza się:

• Wahania masy ciała.
• Ból brzucha i zwiększone wytwarzanie gazów.
• Obrzęk kończyn górnych i dolnych.
• Chrypka i ból gardła.
• Silne osłabienie i zawroty głowy.
• Problemy stomatologiczne: próchnica, owrzodzenia błony śluzowej jamy ustnej, rozpad zębów.
• Przewlekłe zaparcia.
• Wrzodziejące zmiany przewodu pokarmowego.
• Nieregularne miesiączki u kobiet.

Leczenie choroby jest długotrwałe i złożone. Z reguły terapia odbywa się w specjalnych klinikach pod nadzorem psychologów i dietetyków.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Przejadanie się i obżarstwo

Regularne niekontrolowane spożywanie ogromnych ilości jedzenia, których nie można powstrzymać w porę, to ataki obżarstwa. To zaburzenie ma naukową nazwę - kompulsywne objadanie się. Wielu ekspertów kojarzy zaburzenia odżywiania z niewykorzystaną energią. Na przykład osoba ma pewne plany lub ambicje, jeśli nie zostaną zrealizowane, doprowadzi to do problemu z jedzeniem.

Obżarstwo charakteryzuje się atakami objawowymi. Po epizodzie przejadania się pojawia się wyraźne poczucie winy i rozpoczyna się samobiczowanie. Osoba odczuwa wstręt do siebie, co prowadzi do stanów depresyjnych.

Główne przyczyny nadużywania żywności:

• Długotrwała depresja.
• Niska samoocena i brak pewności siebie.
• Kompleksy wynikające z niechęci do własnego ciała.
• Naruszenie codziennej rutyny i odżywiania.
• Słaba siła woli.
• Uraz psychiczny.
• Dzieciństwo i okres dojrzewania.

Objawy objadania się:

• Szybkie wchłanianie dużych objętości pokarmu.
• Jedzenie bez względu na codzienną rutynę.
• Gromadzenie smacznej i niezdrowej żywności w celu późniejszego spożycia.
• Tendencja do jedzenia w samotności.
• Stan napięcia nerwowego lub przewlekłego stresu, który ustępuje po kolejnym napadzie objadania się.
• Wyraźne uczucie zadowolenia na skutek spożycia nadmiernej ilości pokarmu.
• Brak kontroli nad własnymi działaniami.

Regularne napady przejadania się prowadzą do różnych powikłań. Przede wszystkim znacznie wzrasta ryzyko cukrzycy, niedoczynności tarczycy, otyłości i niedrożności jelit. Jeśli zaburzenie odżywiania przybiera formę bulimii, może powodować zaburzenia schizofreniczne i szereg innych zaburzeń, zarówno fizycznych, jak i psychicznych.

Leczenie uzależnienia od jedzenia sprowadza się do minimalizowania negatywnych emocji i stresu. Konieczne jest przestrzeganie codziennej rutyny i diety, trzymanie się zbilansowanej diety i zdrowego snu. Kolejnym ważnym punktem jest miłość do siebie i własnego ciała.

Przejadanie się po anoreksji

Obecnie istnieje kilka rodzajów zaburzeń odżywiania. Wyróżnia się następujące główne kategorie zaburzeń:

• Bulimia.
• Anoreksja.
• Obżarstwo.
• Przejadanie się, nieokreślone.

Wszystkie kategorie są ze sobą powiązane, postęp jednej prowadzi do pojawienia się kolejnej. Dotyczy to również przejadania się po anoreksji.

Anoreksja to zespół całkowitego braku apetytu. Zaburzenie to występuje z powodu istniejących chorób, zaburzeń psychicznych lub leków, które prowadzą do utraty apetytu. Stan patologiczny charakteryzuje się psychologiczną awersją do jedzenia, co pociąga za sobą poważne wyczerpanie organizmu.

Główne objawy zaburzeń odżywiania obejmują:

• Zachowanie kompulsywne.
• Odmowa jedzenia w obecności innych osób.
• Jedzenie staje się rytuałem: krojenie jedzenia na drobne kawałki, układanie go na talerzu w określony sposób itd.
• Nieregularność lub brak cyklu miesiączkowego.
• Zmiana koloru skóry, zażółcenie i suchość.
• Przerzedzenie włosów na skórze głowy.
• Pojawienie się na ciele włosia meszkowego.
• Zwiększona wrażliwość na zimno i stale zimne kończyny.
• Zaburzenia żołądkowo-jelitowe: zwiększone wytwarzanie gazów, ból, odbijanie.
• Zaburzenia koordynacji ruchów, spowolnione myślenie, słaba pamięć.

Bardzo często zaburzeniom odżywiania towarzyszą inne zaburzenia psychiczne: zaburzenia obsesyjno-kompulsywne, fobie, ataki paniki, depresja. Najczęściej młode kobiety mierzą się z tymi chorobami z powodu niezadowolenia z własnego wyglądu. Chęć zrzucenia wagi i ładniejszego wyglądu prowadzi do stopniowej odmowy jedzenia, ale załamania podczas takiej „surowej diety” kończą się napadami obżarstwa.

Przejadanie się naprzemiennie z głodem jest poważnym zagrożeniem dla organizmu. Leczenie choroby powinno być kompleksowe, a im szybciej zostanie udzielona pomoc medyczna i psychologiczna, tym mniej powikłań ta patologia wywoła.

Komplikacje i konsekwencje

Częste przejadanie się ma negatywny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu. Przyjrzyjmy się głównym problemom powodowanym przez nadmierne spożycie jedzenia:

• Obżarstwo jest główną przyczyną nadwagi i otyłości.
• Nadmierna masa ciała sprawia, że serce musi pracować ciężej, co może powodować problemy z rytmem serca, krążeniem krwi i oddychaniem.
• Istnieje możliwość wystąpienia nadciśnienia tętniczego i wzrasta ryzyko zawału serca.
• Przesycenie wątroby tłuszczami, czyli stłuszczenie wątroby, prowadzi do rozwoju chorób w innych narządach przewodu pokarmowego: zapalenia trzustki, zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia okrężnicy, zapalenia żołądka.
• Otyłość ma negatywny wpływ na układ hormonalny. Nierównowaga hormonalna powoduje nieregularne miesiączki i problemy z poczęciem.
• Cukrzyca i inne zaburzenia metaboliczne.
• Zapalenia i choroby stawów.
• Zaburzenia snu i bezdech.

O innych konsekwencjach przejadania się możesz przeczytać w tym artykule.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diagnostyka niedokrwistość

Metody badania problemu przejadania się zależą wyłącznie od jego formy i objawów. Pełna diagnoza polega na wizytach u różnych specjalistów, zarówno somatycznych, jak i psychiatrycznych.

Diagnozę przejadania się przeprowadza się za pomocą następujących metod:

• Zbieranie wywiadu i analiza życia pacjenta.
• Badanie ogólne i badanie fizykalne.
• Badania laboratoryjne.
• Badania instrumentalne.
• Diagnostyka różnicowa.

Chorobę potwierdza się, jeśli występują objawy charakterystyczne dla zaburzenia. Do postawienia ostatecznej diagnozy stosuje się ICD 10, kod F50 Zaburzenia odżywiania.

[ 26 ], [ 27 ]

Testy

Diagnostyka laboratoryjna jest obowiązkowym elementem kompleksowego badania organizmu pod kątem przyczyn i powikłań zaburzeń odżywiania. Aby ocenić stan organizmu, pacjentom przepisuje się następujące badania:

• Ogólna i biochemiczna analiza krwi.
• Analiza poziomu elektrolitów.
• Badanie poziomu kortyzolu.
• Analiza moczu i kału.
• Analiza soku żołądkowego.

Szczególną uwagę w procesie diagnostycznym poświęca się gastropanelowi. Jest to zestaw różnych analiz i testów służących ocenie i badaniu stanu przewodu pokarmowego. Na podstawie wyników tej analizy lekarz określa ryzyko wystąpienia zmian zanikowych, wrzodziejących i złośliwych. Do przeprowadzenia badania pobierana jest krew żylna.

[ 28 ]

Diagnostyka instrumentalna

Nadmierne i niekontrolowane spożycie pokarmu ma negatywny wpływ na cały organizm. Dotyczy to układu mięśniowo-szkieletowego, przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego, moczowo-płciowego i hormonalnego.

W celu rozpoznania różnych zaburzeń układu pokarmowego wywołanych przejadaniem się przeprowadza się diagnostykę instrumentalną:

• Rentgen – ocena stanu żołądka, jelit i przełyku. Pozwala na identyfikację zmian wrzodziejących, guzów i innych anomalii.
• Badanie rentgenowskie jest badaniem ruchu i perystaltyki narządów. Na podstawie jego wyników można wyciągnąć wnioski na temat stanu funkcji motoryczno-ewakuacyjnych.
• CT i MRI – te metody zapewniają warstwowy obraz wizualny dowolnego narządu wewnętrznego. Pozwala to ocenić stan struktur wewnętrznych i zidentyfikować ich zmiany.
• Badanie ultrasonograficzne – wykonuje się je w celu oceny kształtu, położenia i wielkości narządów przewodu pokarmowego. Ujawnia guzy, kamienie, wady naczyniowe i patologie przewodów.
• Scyntygrafia - do jej wykonania wykorzystuje się izotopy radioaktywne, które pozwalają na badanie cech ruchu pokarmu przez przewód pokarmowy. Metodę stosuje się przy podejrzeniu chorób wątroby, trzustki i zaburzeń produkcji żółci.
• Sondowanie – sonda służy do odsysania zawartości żołądka w celu dalszego badania w laboratorium. Taka diagnostyka pozwala nam ustalić prawdziwe przyczyny zaburzeń trawiennych i zidentyfikować powikłania nadużywania pokarmów.
• Endoskopia i gastroskopia – endoskop służy do badania narządów trawiennych. Specjalna rurka z kamerą jest wprowadzana przez jamę ustną do żołądka. Pozwala wizualnie ocenić stan narządów wewnętrznych i w razie potrzeby pobrać tkankę do biopsji.

Oprócz powyższych metod diagnostycznych, pacjentowi mogą zostać zlecone badania układu sercowo-naczyniowego, mózgu i innych narządów, których patologie mogą być przyczyną przejadania się lub być jego powikłaniem.

Diagnostyka różnicowa

Przejadanie się jest wynikiem działania wielu różnych czynników, zarówno psychologicznych, jak i fizjologicznych. Diagnostyka różnicowa zaburzeń odżywiania jest przeprowadzana w przypadku następujących patologii:

• Depresja jest zaburzeniem psychicznym, które w zaawansowanych przypadkach prowadzi do bulimii.
• Dysfunkcja tarczycy – niedoczynność i nadczynność tarczycy prowadzą do nieprawidłowej produkcji hormonów. Prowadzi to do skoków apetytu i innych powikłań metabolicznych.
• Zaburzenie obsesyjno-kompulsywne (OCD) to zaburzenie osobowości charakteryzujące się niekontrolowanymi emocjami i zachowaniami, w tym napadami objadania się.
• Choroby układu sercowo-naczyniowego. Na przykład udar mózgu prowadzi do zaburzenia krążenia mózgowego, co pociąga za sobą zaburzenia nerwowej i ogólnej aktywności mózgu. Z tego powodu mogą wystąpić zaburzenia i odchylenia od zwykłych norm zachowań żywieniowych.
• Schizofrenia to zaburzenie psychiczne, które ma kilka typów i form. Jedną z odmian tej patologii charakteryzuje niezadowolenie pacjenta z proporcji swojego ciała. Prowadzi to zarówno do niekontrolowanych napadów obżarstwa, jak i całkowitej odmowy jedzenia.
• Urazy mózgu - krwotoki mózgowe prowadzą do zaburzeń aktywności mózgu. W ciężkich przypadkach powoduje to organiczne zaburzenia osobowości. Z tego powodu zachowanie pacjenta staje się nieodpowiednie, możliwe są przedłużające się napady objadania się i późniejsze ataki wymiotów.
• Cukrzyca – choroba ta powstaje w wyniku niedostatecznej produkcji insuliny. Aby zrekompensować niedobór tego hormonu, pacjenci wstrzykują sobie syntetyczny analog. Sztuczna insulina powoduje silny głód, który prowadzi do obżarstwa.
• Otyłość jest chorobą przewlekłą, której głównym objawem jest nadmierna masa ciała. Bez odpowiedniej opieki medycznej problem ten może rozwinąć się w bulimię.

Oprócz powyższych czynników, zaburzenia odżywiania są różnicowane od różnych uzależnień. Na przykład, przy kodowaniu od substancji psychoaktywnych (narkotyki, alkohol), może rozwinąć się patologiczne przywiązanie do jedzenia.

Leczenie niedokrwistość

Przejadanie się jest problemem, który wymaga kompleksowego podejścia terapeutycznego. Metody terapii zależą od rodzaju przejadania się i przyczyn, które je wywołały. Walka z przejadaniem się zaczyna się od wizyty u terapeuty, dietetyka i psychologa. Leczenie obejmuje następujące metody:

• Psychoterapia poznawczo-behawioralna.
• Hipnoza.
• Zabiegi fizjoterapeutyczne.
• Leczenie farmakologiczne: leki przeciwdepresyjne, leki hamujące apetyt.

Zapobieganie

Zapobieganie przejadaniu się sprowadza się do zasad zdrowego odżywiania. Zapobieganie przejadaniu się zaczyna się od zorganizowania codziennej rutyny i pielęgnowania odpowiedniej samooceny. Sprzyjający klimat psychologiczny i emocjonalny to kolejny krok w kierunku rezygnacji z nadmiaru.

• Nie jedz, gdy jesteś przy komputerze lub czytasz. Uczyń jedzenie rytuałem wymagającym przygotowania, wyłączając wszystkie gadżety, abyś mógł w pełni cieszyć się posiłkiem.
• Trzymaj się głównych posiłków zgodnie z tymi zasadami: racjonalnie, umiarkowanie i różnorodnie. Żuj powoli, ponieważ sygnał sytości dotrze do mózgu dopiero 20 minut po rozpoczęciu posiłku.
• Przed każdym posiłkiem wypij szklankę ciepłej wody. Pamiętaj, że ostre uczucie głodu może ukrywać elementarne pragnienie.
• Przestań jeść przy pierwszym sygnale sytości. Nie żyj w rezerwie i nie dojadaj jedzenia, które zaraz się zepsuje.
• Nie używaj jedzenia jako nagrody. Pamiętaj, że nie jesteś zwierzęciem, które nagradza siebie marchewką za wykonanie zadania.
• Utrzymuj harmonogram snu i czuwania. Brak snu jest jedną z najczęstszych przyczyn przejadania się, zarówno u dorosłych, jak i u dzieci.
• Głód zaczyna się w burczącym brzuchu, a nie w głowie. Nie jedz, aby złagodzić stres lub nerwowe emocje. To nie sprawi, że problem zniknie, ale spowoduje zaburzenia odżywiania.

Oprócz powyższych zaleceń, powinieneś utrzymywać aktywność fizyczną i monitorować swoje zdrowie. Nie będzie zbędnym przyjmowanie sezonowych kompleksów multiwitaminowych w celu wzmocnienia układu odpornościowego.

[ 29 ]

Prognoza

Rokowanie w przypadku przejadania się zależy od przyczyn, objawów i powikłań. Jeśli uzależnienie od jedzenia jest spowodowane czynnikami psychologicznymi, wynik choroby zależy od skuteczności psychoterapii.

Jeśli zaburzenie rozwinęło się w bulimię, to bez terminowej terapii lub przy odmowie leczenia rokowanie jest niekorzystne. Wynika to z rozwoju różnych powikłań, które wpływają na układ sercowo-naczyniowy, nerwowy i inne układy organizmu. Akceptacja problemu i jego odpowiednie leczenie dają korzystne rokowanie na wyzdrowienie.